第132章

锅清理干净之，让楚青继续烧火，唐锦翊抹层黄油。油锅接触“滋滋”声响，才拌咸蛋黄米饭锅底布薄薄层，铲压平压实。

，梦章概明白，师傅做口味锅巴。太神奇，咸蛋黄竟以米饭结合！己怎想呢？

师傅愧师傅！

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第八四章

米饭刚熥儿，锅飘香气，蒸煮米香，干燥咸鲜味，很独特。

梦章认真，唐锦翊边做边问：“姐常给孩做零嘴？”

“，做几次锅巴，孩爱吃。，香香脆脆东西总很受欢迎呢。”

“嗯。”

，唐锦翊感觉己快流口水，忙拿片烤原味锅巴解馋，顺手给梦章片继续问：“，孩更喜欢哪口味？”

“哪什口味。”

梦章把锅巴放嘴，轻轻咬，片状米块便“咯吱”声碎开，香味布满整口腔。

“做锅巴最简单，像样。”

烤干烤脆米越嚼越香，片吃完，想片。

“白米做，香味烤米香味。”

“越简单东西反越容易做。”

“呀，怕师傅笑话，实刚开始做候常现粘锅、糊底情况呢，怕浪费粮食，每次忍苦味吃完，弄嘴巴黑黢黢，吓孩直哭。做，什候该翻，什候该锅总结套验，烤香脆，孩爱吃。”

“哈哈，笑话啥，谁失败。”

唐锦翊想己第次按照网教程做锅巴情景，禁笑。

“次做锅巴，为调咸鲜味，放酱油、五香粉盐，唯独忘放油，做米比石头硬。”

梦章接话头：“以根本想米饭以跟食物拌做锅巴，连盐放呢，现想，傻啊，哈哈~”

听话，唐锦翊直接把平铲交给她。

“剩部做吧。”

“啊？”

梦章措手及，铲差点掉锅。

“做？”

“嗯，验比丰富，以相信！”

想锅巴做香脆碎渣，火候熥烤间非常重，否则口感差，稍留意糊锅底，忙活半吃把难受死？

些，唐锦翊实并足把握，梦章现像送给场及雨。

“......试试。”

既师傅信任她，她乐意。

做跟做什，现象孩变贵客，她代表师傅脸。

梦章卷袖，打精神。

决给师傅丢脸。

，锅米饭热火熥烤渡圈焦黄细边，铲轻轻推，整块圆形薄片便底部脱离，顺铲尖移动。

锅巴摩擦锅底，产硬脆、干燥声响——火候，间正。

她搓搓手指，指尖吹几口气，迅速米片翘边锅揭，翻之迅速铺回。

“姐，加柴？”楚青猛拉几把风箱。

做东西实闻，点忍住肚馋虫。

加咸蛋黄米蛋香之余，股熟油香味。被热气熥，味更浓。

粘米粒咸蛋黄锅底铺漂亮金黄色，热油断加温煎烤之，逐渐变硬、膨胀，之微微鼓。

梦章铲轻轻触碰米片，刚翻已粘锅底，完全型，样状态直接油温余热以，火容易糊。

“加，趁股热乎气熥。”

什情做，馋虫跑。

“师傅。”

楚青摇蒲扇舔舔嘴唇，“尝尝？”

眼神直直，几乎死盘做米锅巴。

唐锦翊抓块给，“给，吃吧，盘给吃，咸蛋黄份再桌。”

“真！”楚青眼睛突亮，接锅巴口吃，满足像孩，手脚乱晃，“真香啊！”

“师傅，些锅巴果放辣椒粉或孜粉什味？”

梦章想唐锦翊做各口味干脆，把套做搬锅巴。

“香辣味锅巴，孜味锅巴。”

唐锦翊欣慰：“姐，想太，以做新鲜口味锅巴，请吃啊。”

“问题！”

梦章爽快笑，手平铲翻飞，已把锅巴翻几次。

她细翻烤，锅巴颜色非常均匀，听锅底碰撞声音想象酥脆。

楚青嚼锅巴：“叫唐九，尝吃该开。”