第28章
汴京小厨的美食日常 · 同果
坊间传言百味楼位貌美厨娘,创菜品造型独,色香味美,哪怕寻常食材做珍馐美馔,每闻名计数,论王权贵族平头百姓,想尝口鲜果排队吃......城几座酒楼,比,实谓风光两。
初曾为吃口鲤鱼焙排两辰队,味令至今难忘。
“厨娘现何处?”宋渊继续问。
唐锦翊今处境养厨娘,她若沦落外,招院,岂?
灵儿露苦色,低声:“厨娘原花姨娘,月随。”
宋渊苏周怔住。
“花姨娘走急,翊哥儿竟及她最。”,灵儿忍住痛,袖擦泪。
世唐姨娘花氏狐媚本,以色侍、沉湎淫逸,每每提总免轻贱咒骂番,哪知己称赞抢购美味她巧手呢?
宋渊“唰”声打开扇,“想位唐郎君做手菜咯?”
听故,竟唐锦翊情几。忍悲伤,以,别提罢。
“苏兄,今口福!”
苏周微笑颔首,把带盒糕点交灵儿手。几跟厨。
未屋,先闻满院肉香。
宋渊吸吸鼻,眼放光芒,“香!!”竟等旁,己先跑屋。
屋灰扑扑正烧火,唐锦翊忙碌做最汤羹。
桌饭菜已,色彩搭配尤美丽,犹春画卷,令旷神怡。
尤东坡肉。
色泽红润,油光亮,草绳几乎勒肉皮之内,码整整齐齐置碗。碗旁侧配新鲜菜,翠绿欲滴,紫苏叶,圆阔芬芳。碗内留些许汤汁,鲜亮浓稠,令垂涎。
“快请坐。”
唐锦翊最羹端桌,“咯,鲜豆腐羹。”
“豆腐?!!豆腐切细丝?”
宋渊吃惊。
瓷白盆汤液淡黄略稠,豆腐丝丝缕缕,比丝细,随汤飘动,竟根根断,若唐锦翊,让以为线呢!
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第五章
“正豆腐。”
唐锦翊擦手,待苏周落座之才坐。
“灵儿已干脆打包,先帮位送马车,免待儿忘拿。”
唐锦翊笑意盈盈端碗,盛豆腐羹,轻放宋渊跟,随接青木手碗,亲盛碗给苏周。
苏周满桌美食,禁感叹:“海外漂泊许久,快忘乡味,唐兄桌尤胃口,。”
宋渊早馋慌,寒暄几句,碗豆腐羹问:“真豆腐啊?”
唐锦翊递汤匙竹筷,“尝尝便知。”
宋渊收扇,接食具,“桌,......开动吧。”
美食,先唐锦翊偏翼飞,现想尝尝轻薄雾豆腐羹。
勺汤羹清淡,却食欲,趁热喝口,软嫩豆腐丝口腔融化液,顺食滑,暖暖感觉直至底。
“唐兄手艺啊!味,比美食坊肉羹香!”
宋渊夸奖毫吝啬,随即吃勺。
汤汁颗粒滑入口,颗颗弹牙。
宋渊咀嚼汤勺,纳闷:“羹汤并未虾肉踪影,为何吃股海味鲜香,嚼弹弹?唐兄,放什东西?”
“原想虾肉提味儿,便买些煮。鲜豆腐羹,把煮鲜虾先拍剁,制虾蓉调入,虽剁细腻,但虾肉紧实,偶尔嚼,以豆腐软烂趣之感。今菜品油腻,喝点清淡清清肠。”
“怪风味独特,原放虾蓉?倒第次听把虾做调味品。”
宋渊喝口,回味许久,觉口口喝解馋,端碗,整碗羹汤喝精光。
“喝啊!再碗。”
“。”
唐锦翊喝畅快,便盛碗。
宋渊顾吃菜,喝......
苏周未宋渊吃相,竟连仪态!免吃惊,忍住执汤匙,浅浅尝口。
直羹汤入肚,才终理解食物处处挑剔富哥为何露吃相。
鲜香味美实足以形容豆腐羹味,细细回味,恰处酸爽竟夹丝辛辣,口至极。
刻,虽置身厨,却犹站山顶,沐浴春风,旷神怡。
“唐兄汤光色香味俱全,让身舒畅功效,倒舍喝。”
“开胃汤,苏兄若喜欢,把配料写给。”
唐锦翊想苏周给许银,区区汤谱算什,何况,苏周印象极。