第1452章
叶清心启 · 佚名
第1452章
“先拿腌制。”叶清忙。
她陶罐抓些盐,均匀撒肉块,“南叶,把肉块搅搅,让海盐均匀腌制。”
“嗯嗯。”南叶伸手肉堆,回翻滚搅拌。
叶清微微皱眉,盐调味,味差很,肉香味儿烤肉灵魂,但香料衬托灵魂更加闪亮!
冬,找香料别想,眼山洞常被侧柏,她次山候,随手挖点香茅根,丁香根儿,香桂树扒桂皮。
烤肉常香料,但聊胜,准以配比另香料。
她抱肚拿些香料,东西,找打石块放,另石块砸粉。
丁香根儿桂皮味比较冲,放量少些,味儿。
侧柏虽清香气息,但含松油比较冲,先石板焙干再砸。
香茅根儿错东西,气味芬芳,以减少烤肉油腻感。
叶清斟酌量,翼翼加入各香料,指尖沾点杂碎粉尝尝,根据口感再酌情添加。
很快,撮散清香气息香料粉便做。
香料粉太少,足够烤肉候把把撒,叶清筛细粉末全部撒装兽肉陶盆。
海鲜香料,夺走它本身鲜味,先盐水泡盐味儿。
“哇,什味?”南叶深深吸口气,植物特香味儿混合油腻肉粒,让满盆肉瞬间变闻。
烤肉,炭火烘烤,兽肉油脂全逼,肉香、油脂香混合香料味,才叫绝。
“南叶,再搅拌,让香料全沾肉,等咱以穿串儿。”叶清笑。
希望些调料烤吃肉,毕竟手头几。
边,两雌性把竹笋海带煮,捞放陶盆,问叶清接怎做。
“部切丝,部切片。”叶清挑眉。
东西准备差,最步骤熬制兽油。
南叶雌性每次扒兽皮候,把兽油留,放陶罐熬油脂。
些油脂容易储存,怕放坏,每次做饭候直接很便。
叶清半罐半凝固状态油脂,想想倒够,儿烧点,趁油滚直接浇凉菜。
雌性忙切竹笋海带候,她挖些兽油陶锅熬油。
油加点点香料粉,瞬间香味儿蹿,惹火堆旁话雄性忍住回头咽口水。
“唉,闻?今食物像跟往常样,太香!”
“什味啊,烤肉香!”
“神女做神明世界新食物给咱吃......”