第255章

怕几把己给崩。

徐雪筠趁询问引油水引油之间区别候，拿手机拍厨师长搪瓷盆。

老，带盖，旁边豁口。

“给厨师长宝贝啊，据刚厨师校优等奖品。”

龄比她。

至为什厨师长宝贝：“因为阿叔因为做意失败搬非常次，之连放压岁钱存钱罐丢，盆丢。”

，搬，结果硬带。

徐雪筠摸摸。

实洗洁精洗，却带油脂润滑。

盘。

第98章

徐雪筠摸摸，觉老物件质量真，光盆盆壁摸比现超市卖厚少。

且厨师长保护很，果豁口，简直跟新样。

另外边，厨师长已开始熬猪油。

但动手熬猪油之步骤：“先给切肥猪肉焯水，稍微料酒腥味。”

刘邦现世做饭候，总各各样东西给肉腥味，比料酒或姜，葱类，料。

“怨做饭比吃。”

刘邦托脸，等幕给猪油。

曾曾曾曾知少代孙给送呢。

虽手，但份孝乃先领。

吕雉手正份快马加鞭传回文书，刘邦刚才完递给她，半点想搭理刘邦话。

整搞像流浪汉样，半点君王该威严气度。

她格外认刘邦之秦始皇夸赞。

‘丈夫耳！’

管世始皇评价何，但但气势，吕雉认辈比始皇气势。

厨师长添半锅水：“冷水啊，焯水热水，热水，肉，血沫或脏东西被锁肉，焯再久它。”

水开开候，放半勺料酒。

徐雪筠举手机帮忙讲解：“勺做饭铁勺，果话，吃饭勺——算概勺量。”

半句话厨师长给她比，她才。

厨师长开火，很快水开，水滚，肉收缩，厨师长关火，把肉漏勺舀，放旁边温水盆：“候再搓，猪肉干干净净，为什熬猪油透亮容易黑，熬猪油放久容易怪味，因为焯水再加保存保存，吃，但像熬猪油放住，做甜点。”

做饭容易，但实很讲究细节，候像照给配，给步骤做，但做味样，因为缺少些细节。

徐雪筠屏幕问猪油做什甜点，问厨师长她己知，虽她平比较喜欢做蛋糕之类，但传统点她解，因为手艺般做太吃，以放弃，简单问题回答。

“猪油做点呢，基本式糕点猪油，比苏式绿豆糕，驴打滚，荷花酥，青团，老婆饼......”

徐雪筠噼啪啦讲几名字，特别强调苏式绿豆糕，因为绿豆糕为南北两，京式绿豆糕绿豆糖，但南加猪油，现代猪油被更换黄油，增添抹奶香。

刘备笑：“徐姑娘果真爱吃，每次谈吃相关话题，滔滔绝。”

刘备甚至觉若让徐雪筠写篇美食相关文章，写传世之。

厨师长边把肉捞控干，边回答徐雪筠念问题。

比徐雪筠报菜名，更系统些。

“像开酥类点少猪油，比刚才筠荷花酥，或桃酥，因为加猪油，烤制程让它变更酥脆。”

徐雪筠像讲秘密样，悄声手机：“想减肥，千万吃桃酥。”

候她爱吃桃酥，因为徐奶奶爱吃，厨师长做吃，基本盒桃酥她己吃完。

直长己做甜点候，她做式点候，第做桃酥，因为桃酥掌控温度以及配，实并难。

简直致死量油。

粉两百克，猪油百克，量糖，核桃仁。

徐雪筠做候整恍惚。

怪吃呢，热量炸弹吗。

她己做糕点候实信奉减糖减油，因为她觉既吃蛋糕，考虑热量问题，因为青春期之比较爱美，担吃糖脸长痘，以适减点点糖。