第19章
在北宋靠摆摊 · 易楠苏伊
“阿奶，力气真。”张希瑶觉己，些古太干。她奶更全翘楚。难怪她奶娘。除张老头撑腰，打铁身硬。
张婆她累呼哧带喘，摇摇头。
张希瑶趁运麦垛功夫，路边割些苋菜，堆放麦垛。
张婆头雾水，“老！猪啃动。割它干嘛？”
“奶，懂。以做卤水。”农村真处处苋菜，且猪很爱吃。点，它长太快，老。张希瑶惜，以才想做臭豆腐。
张婆她，再。
张希瑶把粗盐熬，它残渣滤掉，再把它水放太阳底晒。
等晚，水已晒干，盐再黄，晶莹剔透，她盐切苋菜拌拌，腌制。
苋菜处理，叶，杆，切两厘米长段。
等腌制，再灶房弄些草木灰，拿空坛，腌制苋菜倒入空坛，老豆腐捏碎放入坛，加点青矾。它提高酵率，放太，放点点。
拌草木灰凉白开残渣滤，它灰水倒入坛。坛封，等它酵。
她忙候，夏花秋花想帮她忙，她把豆腐跟灰水搅合，两直接傻眼。敢叫声，害怕阿瑶浪费钱。
夏花压低声问张希瑶，“豆腐捏碎，吃吗？”
张希瑶向她解释，豆腐吃，熬制卤水。
夏花懂什卤水，她觉样浪费。
接几，割麦。
亩并算，张口，忙几全部割完，麦垛全部运回打谷场。候给麦脱粒。
麦垛铡刀为，麦穗部先晾晒，因为打谷场限，麦垛腿部则以晚点晾晒。
麦穗木叉摊开晾晒，晒干干，候给麦脱粒，两式，石磙碾，打连枷。像张希瑶候打禾机，整村。
张希瑶琢磨把它复刻，兴许赚钱。仔细想，打禾机需铁，她身点钱根本够折腾，罢。
条件牲口套石磙，麦通重压麦穗脱落。像张牲口，最原始式--打连枷。
口，再加亩总产量才千斤。晒晒干干。
张伯通知王，王带两儿。
张希瑶，以为村破落户。身衣服比破。
张为供张明礼读书，省吃俭，衣服补丁摞补丁。王倒，衣服褴褛，裤破破烂烂，膝盖位置。连袖，脚穿打草鞋。
她想收粮食，需穿，想。
王打谷场称重，总产量1424斤，负责交税，以税属租总共1068斤粮食全部拉走，张剩356斤麦。
按照以往把粮食拉走，但次张把粮食买。
王意。，吃粮食。既张肯买，。
价格按照粮店价。
张老头乐意，“王老兄，粮店收购价两文四，按两文五收，太黑？”
王哼哼，“问，粮站买两文五？”
话虽，但张老头提醒，“粮店卖两文四。现买，省运镇。”
王却，“粮店买，买价两文五？”
王想卖贵些，张老头想便宜些。站己立场，理通。
锱铢必较样，张希瑶总算明白为何破衣服。往，谁让谁。总吵吵嚷嚷，猴马月才谈。
她动插脚，“阿爷，正吃完粮食嘛。给两文四，何必跟王死磕，伤两气。”
张老头愣，眼孙女，随即反应，叹口气，“想省点力气嘛。”
拍腿，冲王连连歉，“住。咱别为点钱吵吵把火，让辈笑话。把粮食拉走吧。”
王听买，点急，“买，咋买？”
“算算，想便宜卖，想花贵价买。快把粮食拉走吧。”张老头招呼两儿帮忙。
王把粮食抬板车，狠狠，咬牙跺脚，“罢罢。按价。”
张老头暗喜，给孙女赞赏眼神。
算钱候，1068斤2584文56，王舍抹零，称重，抓两把麦算钱。
张怪怪。
两正派收税，，但候农民税为许，除田赋，丁口之赋（即头税），税目比：明耗、暗耗、折变、买、预借、义仓、脚钱等等；杂税各头钱、科罚钱、契约钱、勘合钱等等。（1）
≈lt;a href=&qut;<a href="https:///zuzhe/yinansuyi.htl" target="_blank">https:///zuzhe/yinansuyi.htl</a>&qut; title=&qut;易楠苏伊&qut; target=&qut;_blank&qut;≈gt;易楠苏伊