第20章
在北宋靠摆摊 · 易楠苏伊
张口，总共交贯459文。
辛辛苦苦亩收够交税。
张希瑶想颂朝商业达，农民盘剥竟厉害。
百姓根本及感慨官府黑，忙季粮食。
季稻谷，让张希瑶想候稻谷式很先。先育苗，再插秧。
现代粮食产量之以高，除，化肥。她现代穿古代，农，物，田根本半点。
做意。
等水稻全部栽，张希瑶打算卖她臭豆腐，她找张伯，请帮忙带斤豆腐。
张伯听她带豆腐，惊眼珠快掉，“确买豆腐？”
“！”
听她求觉她举太冒险，张婆很放，“做什吃食？让尝尝啊！咱吃，给参详，数。”
伯娘陆氏觉她太冒险，“身贯钱。花，疼啊？”
爹娘教真。
伯娘许氏想吐槽，侄女手握住钱咋？！居敢乱花钱。
张希瑶办，因为太辛苦，她急需赚钱，她觉斤。她考虑镇百姓消费水平，才先做斤试试水。且做完以放卤水。
她冲笑，“。信。”
张婆拿她办，“做吃，候把它晒豆腐干吧。”
张希瑶除豆腐，买粗盐，盐已被她完。吃盐。干活力气。她盐掺杂质盐，杂质稍微少点粗盐。像现代专门腌制咸菜粒盐斤六文。现代常吃两块钱包细盐，差百文，价格太贵，她现底厚吃。
张伯告诉她盐价格便宜，斤文。现吃最等盐却五文钱斤，便宜半。
张希瑶想己古代连盐吃。
张婆让她别急买贵盐，段间私盐贩，手头盐仅便宜，颜色比官盐。候以买些。
张希瑶问具体间，张婆，“私盐贩固间，拿准。”
贩私盐把脑袋别裤腰，哪轻易许间，让找规律。村贩盐神鬼。
张希瑶直等，以她买斤盐。
除盐，她需茱萸。候辣椒，以她借茱萸提取辣味。茱萸特买，夏花秋花山采少茱萸。东西以卖，两采晒干直攒，等让张伯拿镇卖。
至调料，比蒜、白酒、黑豆豉、香菇冬笋，。
第11章
张伯镇，张希瑶开始灶房准备她调料。
黑豆豉煮沸，冷却加香菇、冬笋、白酒等佐料，放凉。
等张伯豆腐买回，她开始切块放锅蒸，豆腐码放整齐，重物放压紧实。压辰，再豆腐放入卤水早煮调味料浸泡。
想浓郁臭香至少浸泡五。张希瑶确候接受臭，以她浸泡晚，算完。
早，张婆陆氏灶房做饭。
男闲，张老头带领村块荒拔草开荒。孩跟帮忙。
张婆拉张希瑶问她，“豆腐已泡晚，热，豆腐放坏？”
张希瑶正做调料，茱萸酱、芝麻酱蒜汁。每弄样，张婆跟颤颤，材料，花少钱。
张希瑶觉机，打开咸菜坛，股臭味袭，张婆激动拍腿，“哎呀，败丫头，豆腐放坏呀！嘛，豆腐怎放水泡！泡夜！”
陆氏正烧火，听话脑袋凑，靠近，闻股难言臭味儿，她跟张婆想，咋糟蹋东西呢。
张婆伸手坛捞，把豆腐晒干再吃。穷苦百姓舍糟蹋东西。放坏想尽办挽救。
她刚伸手被张希瑶拦住，“阿奶，味儿。坏。做臭豆腐！”
张婆眼睛瞪，置信，“臭豆腐？！故意把豆腐放坏？丫头缺眼吗？放臭，谁买！吃鲜豆腐吗？”
“阿奶，懂，臭才吃。”张希瑶让她别动，“信话，做份给尝尝。”
她豆腐捞，已黑青，颜色。像锅底捞似。
她捞，锅烧油。张婆捧油罐撒手，“咱点猪油吃。糟蹋东西，答应。”
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