第36章
在北宋靠摆摊 · 易楠苏伊
张希瑶淡淡，“昨卖给钱少爷臭豆腐，花五贯钱，且允许继续外售卖。气热，做冰棍。今钱少爷买冰棍，想买。”
言外之意，臭豆腐卖五贯，才贯钱，意思张嘴！
宋谦眉毛微拧，“宣钱？”
张希瑶明白宣什意思，但她暴露己知实，山容虎，镇两官钱，且带名号，肯钱满仓，点点头。
宋谦手指敲敲桌沉思状，儿，才，“钱冰饮铺外。卖给钱妨。”
张希瑶点点头。钱势力很，宋东妥协。
宋谦想想，“样吧。以卖给钱，但卖给。五贯钱。”
张希瑶几乎听咬牙切齿声音，估计五贯让肉疼半宿。
张希瑶却被五贯迷住，再次摇摇头，“之担别抢意，特包冰窖。花贯钱。”
宋谦咬牙，“冰窖，原价付给。”
张希瑶却答应，“气热，卖。宋东，咱服务顾客样。店招待钱位层，招待数普通百姓。觉以样，卖今。店，缺钱，以做许类型。比加牛奶羊奶制雪糕。以加葡萄汁或苹果汁，换口味。意肯比更。”
宋谦打量她，思忖片刻，终决，“以条街售卖，但卖今。类目别做。”
张希瑶试探问，“五贯？”
“！”
张希瑶听熟悉咬牙切齿声。
第19章
合算谈妥，宋谦旁边掌柜草文书。
张希瑶读文言文比较吃力。她逐字逐句，速度点慢。
读条，她提异议，“‘开铺’条，答应。汴京，肯开店卖饮。”
宋谦抽抽嘴角，掌柜忍住，嗤笑她胆，“？走街串巷，汴京开铺？想太美！”
张希瑶被嘲笑气，淡淡，“梦想。万实现呢。”
掌柜宋谦打量她半晌，再嘲笑她异想开，最终条改，“许城关镇开饮店。”
张希瑶觉条。城关镇开，她以县城，汴京或开啊。为什死磕城关镇！宋谦样读书读名堂。连眼外勇气。哎，白瞎张脸！
签完合，张希瑶提让牙证。
宋谦点愿意，因为找牙肯交税，但张希瑶放。虽字，她认识，但她怕古代做意规矩跟现代。防点。
最终掌柜请牙。
牙把文书读给张希瑶听，白话解释遍，跟张希瑶理解样，她算松口气。
签完文书，宋谦买，付给牙10%税官府2%税。
送走牙，张希瑶让伯院，木桶打开，让取块冰。
宋谦开饮铺，冰窖，掌柜叫两跑堂冰窖抱块冰。
掌柜跑堂，儿抬块冰。
张伯亲给宋谦演示。
冰全部砸碎之，张希瑶让拿些等盐平铺倒碎冰。宋谦奇问，“木桶些鹅卵石？”
“为防止别偷，铺最。”张希瑶。她必须现场制。
宋谦打量她几眼，她罐插碎冰，倒入水。
因为实验，必特熬锅糯米水。
宋谦眼睁睁水结冰。虽并冰块牢靠，但确凝结。
很理解，“为什铺层盐，以让水结冰？”
张希瑶以刷视频奇点，她特搜原因，简单：冰块加入食盐，以降低冰熔点（概零五度），使冰零温度快速熔化，以罐水才结冰。但理由却解释给宋谦，因为她解释什熔点。忒麻烦。
她摇头知，“意间碰巧现。”
宋谦本真想问她，感慨已。
给张五贯交，张希瑶张伯离开宋氏饮铺。
张希瑶想买包，被张伯给拉走，“快走吧！快黑。黑赶夜路安全。”
张希瑶底拗，跟块镇。
走，张伯兴冲冲，“卖五贯。太。”
张希瑶很高兴。五贯买铺，租问题。样她外摆摊。担刮风雨，冬冰雪。
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