第七二一章 斗茶5

许阳老头算感，但很话想问，总感觉己候认识己。己以应该，现己点印象，并代己吧。

“许阳，实话实吧，以，知记记！”孟润开门山。

“真记，听告诉，最近澳门回失忆，以情记。包括己谁，以干什记！以才杭州。”许阳实。

“想，长话短吧。木老头，恶意，语气伤，希望纪份让次，，次比试，希望参加，记己以干什。直，但点想应该知，认识候，茶修为比厉害。或许次华夏保住己脸靠。叫清水竹女绝简单物。轻辈除之外想她修为最高。”许阳吃软吃硬，孟润声气，实话实，让许阳知何反驳，笑：

“吧，尽力为，至赢，敢保证，既平证比试咱耍什花招，输让孟老怪！”

“怎怪，谢谢急呢，挥正常，输赢谓。实正刚才几丫头样，第局已输，现输更加难，第局捡回。输赢努力！”

听些话，许阳真感觉内很舒服，以点点头，直接离开，并回木老头破脸。许阳交待孟润些问题，，己现脱离西湖茶馆，工资什。现，西湖茶馆西湖茶馆！介绍候清，许阳想西湖茶馆纠结。孟润理解点点头。

许阳领帮娘离开，苏重点保护像。谁让肚许呢。木老头听孟润话话，叹口气，关己遇情脾气情己解，很罪！

很快第局比试开始。许阳次现场内，让观些迷糊，什

情况，难位刚才弹琴哥比试茶？开玩笑吗。

“刚才清水姐许阳先两协商，决第局由决。清水竹姐茶以独厚，许阳先茶，希望琴意样。变色！”持木老头，轻，口才真错。

许阳站场，清水竹，两身云淡风清高雅气质何相似。

“许阳君，希望您茶真琴样。”清水竹首先开口。

“比吧。想应该差吧！”许阳笑回句。两像朋友之间闲聊，并把比度回。

斗茶，斗茶茶品以“新”为贵，斗茶水以“活”为。胜负标准，斗汤色，斗水痕。首先茶汤色泽否鲜白，纯白为胜，青白、灰白、黄白为负。因为汤色茶采制技艺反映。茶汤纯白，表明茶采肥嫩，制恰处；色偏青，明蒸火候足；色泛灰，明蒸火候已；色泛黄，明采制及；色泛红，烘焙火候。次汤花持续间长短。宋代饮团饼茶，饮先茶团茶饼碾碎粉末。果研碾细腻，点汤、击拂恰处，汤花匀细，以紧咬盏沿，久聚散；果汤花泛很快消散，咬盏，盏画便露水痕。以水痕现早晚，为茶汤优劣依据。斗茶以水痕早为负，晚为胜。

斗茶仅茶新、水活，且火很讲究。陆羽《茶？五之煮》，煮茶“火炭，次劲薪。”沾染油污炭、木柴或腐朽木材宜做燃料。斗茶门综合艺术，除茶本身、水质火候外，必须掌握冲泡技巧，宋谓之“点茶”。蔡襄《茶录》点茶技艺为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、盏、点茶等程序。即首先必须微火茶饼炙干，碾粉末，再绢罗筛，茶粉越细越，“罗细则茶浮.粗则沫浮”。候汤即掌握点茶水沸滚程度，点茶败优劣关键。唐代煮茶已讲究“沸水”：沸，“沸鱼目，微微声”；沸，“边缘涌泉连珠”；沸“腾波鼓浪”。水刚沸烹茶；再煮，“水老，食。”

斗两斗茶，两局比东西很讲究。双拿茶绝品。以世钱买茶。最局关键

局，拿更。清水竹拿茶名为“玉露”太阳ji'pin茶。

茶ji'pin，介绍吧！为太阳茶最高级茶品，据百棵茶树找棵产玉露，茶树求之高。芽20，茶农搭稻草，保护茶树顶端，阻挡阳光，使茶树长柔软新芽。嫩芽采，以高温蒸汽杀青，急速冷却，再揉细长茶叶。玉露涩味较少，反甘甜柔，茶汤清澄，食间烟火仙气。

茶已仙茶，太阳少数些势力享，加清水位，次清水竹拿“玉露”怎平凡之物。许阳眼已暗感叹真茶、以茶色。晶莹玉，剔透珠。样茶叶，知茶，知以为世工艺品！

“玉露王！”木老等惊呼声！茶应该已品位！“许阳君。茶名为“百茶玉露王”，名之意颗茶王树叶玉露！虽些夸张，但确意。”许阳听清水竹话，点点头。光茶色已判断茶历何凡，许阳***青，讽刺。先茶历，茶炒制绝妙手最差以宗师之才做。

清水竹拿玉壶，壶，但装水够泡茶。“水乃太阳富士山万化之雪，埋火之，雪水，尘，净水，最以壶水。次比茶，茶水已展示，知许阳君否拿茶水呢！”

单以气势之，许阳已先输阵。拿东西已快属球。别现场些，电视机很：“玄呼啊！”

啊！玄？管，拿茶水，木老等证实，加木老等表情知，根本拿之想抗茶水。许阳？许阳开始候根本想比试，哪茶水。

想，木老等已准备拿己最私藏，虽比，但比强吧！许阳确已话：“句实话，根本想比试。次比试巧合为之。算巧合，拿

之相抗茶水。清水竹姐茶，水已世间绝品，敢做以评价，但实目共睹。以样，以平凡之。

杭州西湖最名龙井茶虎跑水！几位老爷，知各位为准备龙井茶虎跑泉水呢？”

许阳求很低，哪？杭州啊，杭州找些茶师些龙井茶虎跑泉水易反掌情吗。清水竹茶水耳闻，想许阳茶水付己。以才愣住。许阳笑话，等茶水。许阳参战临，以茶水现准备。许阳茶水候，准备净水处，开始净手。许阳泡茶习惯。随许阳慢慢仔细洗双手，许阳身气势随之改变。变化很，但感觉！许阳洗完手，茶叶虎跑水已准备！