第247章

她先简单清洗，菜刀横，侧入刀，点点清理猪肝黏膜杂质。

些候猪肝股腥臭味，黏膜处理干净。

些黏膜，引高问题，饮食避免。

猪肝清理干净之，先切片。

侧入刀，次入刀角度，最开始平，斜四五度。

样以最快速，切均匀，块块角形形状猪肝。

放入粗盐，以及两勺粉，仔细手抓拌均匀。

步，并调味。

为猪肝第次清洗。

因为切开猪肝，粘液渗透，粉裹猪肝，吸附些粘液。

粗盐粉，除杂质异味。

再水清洗掉以。

江柔回回换次水，彻底清洗干净之，猪肝捞放碗。

【猪肝配图】

接，调味。

放入盐，胡椒粉，抽，老抽，以及点点淀粉。

淀粉搅拌均匀之，包裹猪肝，仅保持猪肝颜色，使猪肝炒制程，容易变老，保持口味柔软嫩滑。

紧接钟腌制间。

江柔空荡，闲。

她快速黑木耳泡，简单做凉拌菜。

【凉拌木耳配图】

猪肝以补血食材，实木耳。

且木耳营养，甚至猪肝倍。

以简单凉拌木耳，江柔做仔细认真，特别最点几滴香油。

瞬间。

木耳变亮晶晶，香喷喷。

做完凉拌木耳，猪肝已腌制。

热油锅，放入细细姜丝，拍碎蒜末，火爆香。

倒入猪肝。

火断。

步停翻动猪肝，猪肝很容易变老。

旁，放江柔早清洗菠菜。

放。

约莫几秒间，菠菜变绿油油。

锅。

锅最加点鸡精、细盐。

补血养猪肝炒菠菜完，鲜香嫩滑。

仅仅吃，今晚饭菜，江柔特意为周重山量身制。

……

晚饭。

睡周花被叫醒。

“醒醒，花，醒醒……吃饭，吃晚饭再睡。”

周花迷迷糊糊睁开眼睛。

她概记睡泪眼朦胧悲伤，以刚张开眼睛，憋嘴巴，副哭模样。

江柔伸手，温柔周花抱入她怀，轻轻拍拍她背。

“花，哭鼻，闻香味 吗？该吃晚饭。”

听吃晚饭。

憋嘴巴女孩，眼神亮亮，似乎恢复些精气神。

但秒。

黑溜溜眼睛，绕屋四处打量。

她手抓江柔衣服，眼神焦急询问。

江柔眼懂，温柔回答。

“急。爸爸她，等花吃饭呢。乖，吃饭。”

周花打精神，随江柔走房间，周重山身影，才算安。

晚餐，吃最晚次。

屋外已色深黑。

屋内亮暖黄色灯光。

四餐桌，放简单丰盛菜汤，全补血补血补血。

跟往常样。

周重山首先拿筷，众，“吃饭。”

但跟往常样。

微微凝重气氛，充斥空气。

江柔第筷，夹炒猪肝放周重山碗。

“重山，吃。”

旁周川江柔做，眼神动动。‘

踮脚尖，让己更高点。

伸长手臂，努力抓手筷，笋干排骨汤，夹最块排骨，放周重山碗。

“爸爸，吃排骨。”

周花够高，干脆站凳。

她圈桌饭菜，夹绿油油菠菜。

因为江柔常提醒周花营养均衡，吃肉吃鸡蛋候，吃蔬菜。

周花，觉绿绿蔬菜很重食物。

想让周重山吃点。

女孩手很，筷候颤颤悠悠。

她努力夹菠菜，摇摇晃晃路，样送周重山碗。

【爸爸，吃菜菜！吃菜菜！】

。

周重山碗，已堆尖尖。

旁，双眼睛，眨眨紧盯。

沉甸甸，温暖。

周重山胸膛，充斥暖流。

“，吃。 ”

拿筷，口口吃饭，把夹饭菜全吃。