第127章 关于炒饭的碎碎念

羡慕做菜。朋友圈很，常摆拍餐，却厌。

很喜欢别做菜，虽最开始并兴趣。

候刚美东，间跟电视节目练口语。常翻fd hannel，常档节目，某厨现场烹饪讲解，观众台。刚开始，很快换台。觉烧菜嘛该烧，围群吵吵闹闹，简直匪夷思。

再，偶，每次厨切蒜瓣丢油锅候，观众间爆欢呼、口哨掌声，甚至立鼓掌，脸情真意切激动……更难理解，为油锅蒜喝彩，西思想境界果真太容易捉摸……立刻果断换台。

，应该某除夕，回，几位友聚。掌勺，客带冷餐甜点酒水之类。

厨房打手，非递调料，洗碗碟。甚至记位朋友烧什菜，但很清楚记，烟火燎香之间，几蒜瓣被丢，刺啦声，瞬间香气，让错觉。

狭厨房忙碌身影，腕带两块手表炒菜父亲，趁热菜锅间隙，旁给编麻花辫母亲……虽之间话语、甚至神情模糊清，但味，鼻端缭绕。

以喝彩、身、鼓掌，约实为某些片段气味、光影。许彼笑容，沾汤汁手，流转碗碟间声处亲密。

很候，以为己贪恋，蒜香爆炒香气，汤汁入口惊艳。

回以客居沪，食材采购便捷许，选择范围立刻宽广，但激己动手兴趣。

次某店铺，，像叫食记。墙显示屏，直放姜叔烹饪各美食，叫酥饼猫，抢镜。

摇滚番茄打卤，等长青菜，落满星星水信玄饼，孤独酱猪脚……

通常手部特写，慢条斯理、容迫洗切、调味、翻炒、蒸煮，细巧木勺淋入酱汁，指间拈雪粒般盐……

炉，刚刚火候，汤汁翻滚，烟气浮腾……静太真实，偏偏最寻常间烟火。

知觉半，回神候，早错午预约。索性，接半。

，店员概打开音响，原本画图像，立刻丰富声音。

汤咕嘟响，烟气偶尔玻璃盖顶落，哒哒声。刀刃顺肉纹理，最终落竹木砧板，节奏敲击声。植物叶茎离为细碎，撩拨神沙沙绝……唯惜，香气味，想象。

，厨房抵触直。抵触源，向归咎懒惰。购买、摘洗、处理食材，烹饪、打扫……繁琐细碎，需许勤劳、耐容忍，应该以。

为什想己做炒饭，以至重新开始新卷章，很特别缘由。应该阵遇，相互影响之触想。至背具体，暂先封存。

顺，唔，急忙，急迫，沉寂候，再慢慢。像盘炒饭，像早该，却等现。

食材再简单吧，煮白米饭，鸡蛋，冰箱角落开封维纳香肠。哦，需香葱，光提味，颜色许吧。冰箱找，为把香葱，趟超市，算充理由。

虽再简单，先许菜谱、视频，甚至蔡澜书（蔡澜，菜篮，真，故意？），远程指导私教导师，先允许样称呼吧。

食材洗净、切、按顺序放，选黄色木耳边盘，勺擦亮。

，太愿意归仪式感范畴，更倾向，清楚想或情绪，需先整理收拾，预留手忙脚乱余。

程，乎意料掌控，差点忘记放盐，差点。少许，令抓狂少许……，嘛凭感觉，手抖，。

炒，临觉黄色盘，抢金灿灿蛋花风头，喧宾夺忍。换平底，印墨绿色尤加利叶。

唔，样，刚。

味，唔，刚。

刚才令抓狂少许，手抖两次，居咸淡，刚。再，米粒些硬，偏干。……额，吃完？量太少，甚至及总结完毕。

以，次，该新体惊喜，果惊吓话。

，次，什候。