厨法_79
厨法 · 颜研
果青菜香菇、炒油麦菜炒泡菜，送盆米饭炖菜，黎向荣舀米饭素菜吃很香。
最压桌点芝麻丸，蜜瓜条、蜜枣、蜜桃脯切碎红糖、白糖、芝麻、猪油搓糖馅，肥膘肉剁茸，加蛋调匀，炒米粉擀馅皮，包之沾阴米笼蒸熟，甜香油重，步朗尼勉强吃觉腻，连忙吃几口泡菜。
顿饭吃两，太阳开始西斜，客陆续告辞，吃太撑步朗尼院走几圈，忧虑黎向荣怎办，恐怕驾驶座坐。
黎向荣嘲笑乡似，肉扑，再喝酒，再消散阵吧，步朗尼奈办啊，头吃猪肉真猪跑。
门口突驶几辆轿车停，边辆车门打开，走约五旬夫妇高挑轻男，连忙跟，步朗尼歪脑袋，郑浩长吗？
郑浩跟夫妇院，男声叫，“嬢嬢，晚，给您老拜寿啦。”
杏奶奶辨认番，激动老泪纵横，迈步连忙拉住夫妇双手，哑声，“向东、美娟，几呀，以为今啦，想死，爸爸吧？”
美娟位气质优雅美妇，她执老双手，哽咽，“嬢嬢，爸爸精神，身体太虚弱，敢让飞机啊。”
老听话，滴泪，“老太婆知活几，怕辈哥哥啊……”旁连忙扶她，七手八脚递手绢抚背，怕她悲伤度。
向东美娟左右搀她堂屋坐，随车搬山堆精美礼物，散尽客留热闹，议论纷纷。
步朗尼使劲给郑浩摇手，郑浩走问怎，步朗尼吃吃寿宴，晚啦散席啦。
郑浩苦笑，两位台湾客商飞机航班昨误今，飞机往赶遇堵车，些礼品给帮忙准备，被拉壮丁祝寿。
杏窜，羞涩跟器宇轩昂郑浩打招呼，听步朗尼叫长样样以长相称，介绍情况，夫妇正奶奶侄儿侄媳，己叫堂叔堂婶，父亲奶奶哥，川团，远征缅甸，以为牺牲，八几候台湾找回乡，才知45台湾，老已高，腿脚受伤，已再回陆。
郑浩补充，老爷早台湾拮据，现儿很争气，力为乡做点情，些外资投入稀罕啦，联络之，知名企业郑氏很愿意邀请商谈合，才凑。
寻常饱含苍茫岁月，旁听免唏嘘感叹，老太太哭回笑回，笑回忍住哭回，杏担跑劝，“奶奶，叔叔婶婶吃饭呢，别啰嗦啦。”
夫妇俩抹眼泪，“嬢嬢千万别伤，身体最紧，呆些，话呢。”
老太太连声吩咐叫准备吃喝，宴席材料准备充足，鱼肉许，赶紧往厨房走，美娟捅捅向东，向东意思，“嬢嬢，俩近吃素菜啦，千万别麻烦。”
老太太立刻叫准备素食，叠声招呼客喝茶吃点。夫妇俩摆几样蜜饯水果甜咸素点，先垫肚。
请两位厨师已走，剩真够本，剩余材料很快整治几风味浓郁烩菜，料重汤鲜饭，众皆忙碌整，端米饭开吃。
郑浩炖肉汤泡米饭吃，嘲今回跟班，吃挺嘛。
客素菜却迟迟未，杏匆匆忙忙跑跑，步朗尼禁叫住她询问。
杏抹汗，“现剩肉，蔬菜洗萝卜白菜，厨赶紧曼殊院买几素菜算，跑曼殊院才现几装修呢，菜馆开！”
黎向荣插嘴，“曼殊院外菜馆开，厨房做顿午饭，恐怕师兄才单独做菜。”
杏急哭，“哪本点师兄菜？现叫厨应付做点简单东西，哎，黎向荣厨师吧，帮忙？厨真辙。”
黎向荣立刻挽袖，“走吧，厨房。”
步朗尼目送千恩万谢杏拉阿荣走远，拎茶壶给郑浩杯斟满茶水，揶揄，“长，形象、形象。”
郑浩意拉松领带，含糊，“饿半，抓挠肝，以车准备饼干巧克力，堵车太命。”
步朗尼笑，“车长备干粮，危机意识啊。”
郑浩扒拉筷添
勺菜，“本打算招待两位呢，准备？”
步朗尼惊奇，“接政部订餐电话啊？正打算最近问问呢。”
郑浩皱眉头，伸手招随员声问几句，已订锦城宾馆呀。
郑浩尴尬步朗尼笑笑，转身打电话，回很意思，“失误，政部弄明白，，，赶吗？”
步朗尼爽朗笑，“问题！什给长空，订几？”
郑浩左右环顾圈，“嗯，加陪客什，凑15台吧，按均1288标准，燕翅席。”
“！问题！”步朗尼底笑几声，表淡淡谢，试探，“实锦城宾馆挺，口碑错。”
郑浩挑眉，“帮衬嘛，东西真般，值价，喜欢菜。”
步朗尼忽想什，犹豫，“刚吃素嘛，燕翅席……”
郑浩放筷叹，“哦，把茬忘，订最贵最素席吧。”
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黎向荣洗净手厨房，正忙活厨师气吼，“忙呢！别催啊！”
杏暗暗吐吐舌头，意思走杯盘狼藉水池灶台，甜甜软软叫，“林师傅，带帮手给，今客，实太辛苦啦！”
林师傅耐烦手炒锅翻炒几，香气扑鼻红烧酥肉锅，奈，“曼殊院呢？买？”
杏，“开门，现做几，阿荣什材料赶紧挥吧。”
林师傅指指墙角菜筐萝卜白菜土豆，“赶紧洗吧，些菜。”
阿荣埋头开始干活，杏奇，“林师傅，做素菜难吧？怎坚决做啊？”
林师傅洗锅，悠，“跟师父艺，做数次田席，蒸九扣，炒青菜、烧豆腐，容易，真拿手，干脆别丢现眼，做菜跟关系，千万清楚，告辞啦。”
杏以为哼声，黎向荣叫她赶紧招待客，己忙活够，林师傅慢悠悠收拾东西，施施跟告别。
厨房剩黎向荣。
夕阳西斜，寒意渐深，院桌椅板凳早已归置齐整，除两位台湾亲戚郑浩几，留客步朗尼黎向荣，阿荣被抓壮丁，步朗尼留跟郑浩摆龙门阵倒趣，两继承业久，深感重任肩压力颇，越聊越投机。
郑浩吃饱肚皮，捧香气氤氲茉莉花茶，步朗尼诚恳，“难，现真难，城皮太贵，关节太，以为现房产挣几钱？名声听，做危险，衙门几换批，等肉喝汤呢，黑！早想换点情做，哪容易啊。”
步朗尼戚戚焉，“长您矿山做房产根深蒂固，枝繁叶茂，才水深火热，唉……”
郑浩叹，“哪哪，亏伯手脚勤快，早些赶候，现矿山已转，危险太，吃力讨，父亲入手蓉城产业，打基础比较厚，现吃吃老本。”
步朗尼赞叹声，论做什顺应潮流，世纪八代产根本谈商业手段，郑根基厚？门路广？随口，“长买东动物园吗？项目手笔啊。”