第23章
回乡直播种田,一不小心我暴富了 · 小姑娘胖朵
“宝贝~乐乐摸颗黑珍珠诶,跟猪猪奶茶珠珠像呀~”灯光底,黑珍珠散独特气息。
“弟弟,运气别,白猪,黑猪,别色几。”
“够做条项链条手链。”
………
“姐,把手机拿,准备直播做饭。”阮清朝屋外喊声。
“手机哪呢。”
“乐乐呢,非直播摸珍珠。”
阮桃园眼,拿手机走,乐乐手黑疙瘩,黑乎乎e,估摸泥巴吧,玩亦乐乎,她组织,忙剥壳,间陪玩。
厨房,阮清处理鱼,准备做湘菜,“现准备做湘菜,木哪精知做啥。”
“很简单嘛,鱼,肯松鼠桂鱼啦。”
“苏帮菜,姑苏菜,楼懂别装逼,切,懂装懂最让讨厌。”
“松鼠桂鱼吗?糖醋鲤鱼吧!”
“………”
“播,把踢吧,懂瞎,湖南打顿,明准备做剁椒鱼头!”
“楼,啥证据,凭啥肯!”
“识,怎长啊,播手条鳙鱼,做剁椒鱼头料,旁边罐剁椒?”
“万眼知长哪!”
…………
阮清掐,听乐呵,“位娇娇猜,正准备做剁椒鱼头,做剁椒鱼头,剁椒鱼头最重两样料。”
“鱼头呢,选择且肉质肥厚,鳙鱼鱼头肉质饱满,非常适合做菜。”
“播姐姐错,卖鱼,鳙鱼鱼头般酒店厨买,知,鳙鱼别称,叫做头鱼,它头特别,附张图片,供参考。”
“位网友错,1。”
“剁椒妈做,她喜欢吃辣,以菜园朝椒,尖辣椒,米辣,红椒,灯笼椒些常辣椒,做剁椒最合适辣椒尖辣椒,味辣,点,辣舌尖传喉咙,整口腔感觉喷火!”
“鱼块以做剁椒鱼块,或松鼠桂鱼,以参考网鱼百吃。”阮清料理台清理,急慢。
鱼头特别,半麒麟瓜。
阮清清洗菜板,鱼头放案板,把半圆杀猪刀鱼唇入手,沿鱼唇,鱼头剁两半,“操危险,建议让验手。”
鱼头很,肉质紧实,头估摸四斤重,想入味,破骨入味。
阮清划开部位抹料酒,盐巴,姜粉,麻油等混合酱汁,再整保鲜膜密封,腌制儿入味。
尝试己引火,连续失败几次,终她快奔溃候功。
阮清冷油倒入锅内,玉米油混合麻油,等油锅烧红,便以葱姜蒜末等料放,料锅之火,儿烧焦,炒香味之,料捞,料香味,再五勺剁椒放入锅内,火炒香味,味香辣,锅红艳艳片。
光操,直播间流口水,断泌唾液,光辣椒,配锅饭!
剁椒香味激,加入豆豉油,蚝油,鱼露,味极鲜,以及米酒。
等汤汁浓稠挂壁之,以剁椒盛备。
盘,阮清便搪瓷茶盘拿,复古花纹,跟七八代搪瓷脸盆差。
网友再次感叹,真户啊。
锅碗瓢盆代感。
摆放鱼表,淋剁椒,整鱼头被剁椒给淹。
再保鲜膜封住整鱼盘,样做意防止水蒸气倒流盘,水蒸气倒流,鱼盘很水,随之蒸鱼带腥味,毁盘鱼。
阮清保鲜膜扎很洞,为让鱼蒸煮程鱼腥味散,至包裹鱼。
阮清火烧,架两根木头。
开始搭搭跟直播间聊。
“播,手艺错啊,跟师傅吗?”
“倒,平喜欢些美食节目,己喜欢瞎琢磨。”她跟明星参加综艺,很美食节目,旁边些。
她半吊功夫糊弄糊弄己,拿真台。
钟,阮清揭开木盖,阵水雾扑,伴随股浓郁香辣之味,瞬间整厨房飘散,悠飘。
夹鱼盘夹,揭开保鲜膜,很汤水,汤水倒半,鱼头放香菜,加热热油,浇,“滋拉滋啦”,声接声,香味更加浓郁。
“香啊,闺女,做什呢?”