美食成神系统_202

第四比赛火荼，次比赛剩，场以安排。

场比赛题目件，热菜。次比赛材料限制，但求样食材做两菜。

样食材做菜问题。

比鸡。

既以清炖，以红烧，什咖喱、黄焖以。

除些之外，鸡片、鸡丁、炸鸡块之类，以做万千。

己想，别想。场哪容觑，随随便便做两，己。

且两菜虽食材样，味风格却千万样，否则淘汰途。

最让焦条件，几评委觉菜肴关，以竖牌，场比赛选取。，哪怕做味，选，被淘汰。

形增加比赛难度，选，真细品，比之百残酷，因为留，真本，彼之间相差几，细节、想，甚至钟，决存留。

凌蔚卫低头琢磨，再浪费间，转头向赛场。

易图排最几位，孩老实，实性很跳脱，以凌蔚卫才叮嘱开始展露全部实力。

动，易图已选己材料，两条活蹦乱跳肥硕鲤鱼。鳞开膛气呵，纪，很引注意。

因为动，引焦躁安，几明显想选手蠢蠢欲动，两边食材架寻找合适食材。

值提，今开始，比赛食材，全由凌云集团旗西山农场提供，虽以西山农场牌已需打广告，凌蔚卫想吃市普通菜肴。谁知污染。

半晌，凌虎动。

鸡鸭鱼肉最简单选择，且选择性非常，场很选择猪肉。

陆陆续续，思索，场选手几乎开始烹饪，赛场煎炒烹炸声音绝耳。

易图第动手，竹胸手脚麻利，第盛菜肴。

条颜色漂亮极糖醋鲤鱼白色块菜肴摆评委。

“八号选手介绍菜肴。”坐第楚老开口。

“糖醋脆皮鲤鱼，百合糕。”易图纪虽，已掌管店厨，世。众位评委摄像机点胆怯，侃侃谈。“糖醋鲤鱼鲁菜，百合糕荆楚名菜。糖醋脆皮鲤鱼实糖醋鲤鱼基础，稍微改动些，让鱼皮吃更加酥脆，甜腻。至百合糕，千百传名菜，已历代名完善，尽量做最。”

易图讲完退边。话少讲究，太少，听明白，太，菜凉。

几位评委，易图完，纷纷伸筷，品尝礼仪姐己份糖醋脆皮鲤鱼百合糕。

边吃，几位评委边点头。脆皮鲤鱼果易图样，味甜腻，鱼皮几位酥脆口。

凌蔚卫轻轻点头，菜虽改未必颠覆典，孩，样力气魄已非常难。

易图才管几评委表情呢，己师父露笑容点头，嘴顿咧开。

鱼糕，味清淡，鲜味足，糖醋鲤鱼味截，做，品相更丝相似。

结果言喻，易图第关。

☆、第199章 。

199.

易图喜滋滋坐选手席，名额仅剩九，部开始哆嗦，额头冒冷汗。

凌蔚卫颜恺宁视笑，易图形给少压力，知诚，意。

几选手明显被影响，动急躁少。

随几选手快速完，两菜虽相食材，味很少像易图样别甚，绝食材。

单独创意，已落乘，味虽以，几位评委依摇头。

连续四折翼，气氛冷凝。很己手头品，脸露犹豫之色。比之几，品差。

食材，做什区别？

少选择鸡肉猪肉，品顶鸡丁鸡肉丸差别。原本以为味稍差别即，真刷几，才意识，情想象简单。

众沉默候，青举手，很快两盘菜肴端评委。

盘鱼，盘虾。众评委相觑，台观众窃窃私语。

“号选手，两菜似乎并食材啊。”厨师协长孙老先犹豫开口。做菜选手，轮比赛第名，之比赛点评位。

非常潜力，众本打算今点评，想昨第，今却跑题。

“各位评委，两菜，实食材。”排名号轻男微微笑，“两菜菜，茶叶，鱼虾反配菜已。”

满场哗。

几评委迟疑，决先品尝再做决。

块鱼，几虾很快摆。

凌蔚卫琢磨，先吃虾。

“虾龙井虾仁，采最西湖龙井，以往做，虾提茶叶处理。”

凌蔚卫慢慢咀嚼，点点头。

龙井虾仁几乎吃虾味，吃龙井茶清香，虾肉鲜甜，入口像菜肴味重，清淡似喝茶般。，茶叶才菜，倒恰。

吃完虾仁，凌蔚卫视线转鱼身，条清蒸鱼，清蒸鲈鱼。

青选手正开口介绍鱼。“红茶蒸鲈鱼。先泡红茶鱼全身抹装盘，倒先调制美极鲜酱油、红茶末，再撒红椒丝、姜丝葱段旺火蒸熟。”

“怎处理？”楚老吃口，脸全惊愕，忍住开口询问。

“独手。”青抿嘴句。

楚老窒，尴尬笑。按理，厨艺，确实独，纯粹奇，别恶意。

青并意，几评委表情，尤凌蔚卫。

凌蔚卫吃手菜肴，虽茶叶做菜，茶叶基本辅料，什候菜加入茶叶，茶叶居变料？

吃口感觉，别，深深叹息。味，若材料，实。

龙井虾仁菜虽味迥异，旨却差。茶叶味为，清蒸鲈鱼变红茶。凌蔚卫第次知，红茶酱油混合，竟清新美妙，醇厚带别样清爽，配合清蒸做，更独具匠。

凌蔚卫真震惊。准备食材确实丰富，几包茶叶因为桃源现茶叶确实很，顺手装些带，想真被。

选手但创意，且厨艺高超，两菜味美极，相比昨拿第盘凉菜，今似乎才真拿真本。

“几位评委老师，什问题。”号选手似谦逊开口，实骨带股霸气。傲气霸气，简简单单站立，压气势。

“两菜，茶叶啊。”曹厨眯眼睛。