开卤味店后，我暴富了 第192节

既样, 互相伤害吧！

她手机照片, 流鸡汁豆棍、鸡汁兰花干、卤肥肠结、蒜香牛板筋、香菇鸡汤、铺满螺肉螺蛳粉、辣卤鲫鱼、水芋头蘸白糖……

谁怕谁啊, 颜烟啃薯片，畏惧。

猫饼：【恶，吃样！】

月：【女，狠, 给饿！】

海盐芝士：【嘤，流口水。】

柚柚：【最近老想路旅游, 决元旦吃卤味。】

算算给己乡城市做宣传，为乡建设添砖加瓦, 颜烟点高兴。

昨晚刚场绵绵雨, 今早床, 潮湿, 空气湿冷。

床，洗髓丹度昨晚20%，乘火箭般增长73%……

颜烟：“！！！”

按照势头，两颗颗洗髓丹！

几乎立刻，她打开某博，昨晚排列五几热搜，今掉热搜榜，完全热度。

哎，居快失热搜榜单。

许久度增加，她目露惜。

接连星期冷空气，让颜烟店土鸡土鸭火锅颇受追捧，每够卖。

老养殖场黄鸡土鸭，找销路，现供应求，颜烟办，她每炒制量，超负荷太累，身体吃消，偿失。

偶尔推新品，让爱啃卤味食客尝尝鲜。

连续推各类素卤，今早，收陈老板送猪肚。

颜烟太爱吃内脏，唯爱猪肚，管猪肚鸡，卤猪肚，她爱。

买猪肚，已简单处理，放清水浸泡。

浸泡半，她怕干净，粉白酒继续搓洗，搓干净，几遍清水。

午己房转悠圈，给姥姥姥爷带吃。

姥姥姥爷商量给她露台涂防水层，候以花菜……

午，颜烟锅倒入冷水，腥件套，焯完水猪肚，卤兔头兔腿老卤水卤制，火烧开，转火卤煮。

卤猪肚，切长条状，她尝条，猪肚脆嫩，咬回弹，咬脆脆，香。

泡儿，味更香。

切长条猪肚丝，被放卤汤继续浸泡入味儿。

群。

五颜六色颜：【@，今推新品，麻辣猪肚丝49元斤，先先哦！】

花香：【卤猪肚丝？猪猪肚吗，什味，吃吗？】

圆圆兔脑壳：【肚，猪猪胃，口感应该比较脆嫩，猪肚鸡味超鲜美！】

安安：【猪肚鸡巨香，妈妈常给煲汤，猪肚吃。吃卤猪肚，流口水。】

……

新群。

柚柚：【恶，诱惑，关系，马元旦，候吃够。】

猫饼：【馋，附近吃卤味店。】

海盐芝士：【，放假吃吃卤味！】

颜烟把两打包盒，装满满，盒给姥姥姥爷，盒拿回，剩猪肚丝留卖。

店外传脚步声，紧接询问：“吗，老板？”

颜烟厨房探，问：“，颜记煎饼果铺，群吧！”

她懵懵，点头。

脸欣喜：“店今散卖卤肥肠结吗，想吃郁南知款肥肠结，但昨很晚，预。”

颜烟：“店些散卖卤味，排话，应该以买。”

顿眉眼带笑，冲店外喊：“散货，快排队。”

哗啦啦走店，听口音像本，颜烟合理怀疑旅游团组队买卤味。

周娅群消息，立马赶，赫现店止很善阿姨叔叔，很轻陌孔。

她带外口音，相互交谈，外游客。

颜记煎饼果铺，市内算名气，很食客老远开车买卤味，常外游客返程，特意买点卤味带回，算本特产之。

新闻，几乎全刷遍脸，火把。

昨晚新闻，周娅，评论黑粉带节奏，立刻被她怼回。

扭头，郁南知黑粉私信骂她，周娅关掉私信，气死群黑。

儿，听喊她。

周娅回头，瞅沈圆邱。

周娅排位置，沈圆解：“今怎晚？”

周娅：“晚，很外游客新闻。”

排周娅候，卤猪肚剩斤半，轮沈圆邱她，肯。

她打手挥，全部买，开装，盒斤猪肚丝，盒半斤。

她把半斤猪肚丝送给沈圆她。

沈圆执意付钱，把钱转，才肯收。

拎卤猪肚丝，沈圆继续排队，拿昨晚预卤味，放包，带回宿舍。

推开宿舍门，郁南知脸色苍白，室内回荡苦涩药味冲剂。

昨她贪嘴吃辣卤，接刚刚转病情，今加剧，喉咙炎，喝清淡米粥。

沈圆怜爱摸摸郁南知脑瓜：“真怜啊，吃米粥青菜，鸡汁兰花干吃点，别想，吃。”

郁南知：“……”

传邱声音：“卤猪肚脆嫩，肥美，圆圆快。”

“啦！”沈圆套次性手套，抓条卤猪肚丝，它颤颤，知很q弹。

她咀嚼，惊呼：“果弹弹，鲜嫩肥美，脆脆嫩嫩，弹牙哦！麻麻辣辣，猪肚丝超香。”

邱嘬掉手指麻辣汁儿：“入味，麻，舌头火辣辣，冬应该吃高热量卤味。”

郁南知馋高热量啊，惜嗓疼，吃清淡饮食。

*

完雪节，入冬至，眨眼月底，月份。

完元旦，便腊月。

腊月，最适合腌鱼腌肉。

市场买肩肘肉，最适合灌腊肠，灌肠工序，颜华亲为，清洗、切块、拌调制花椒辣椒，撒芝麻，把调味料搅拌均匀，工具灌入买猪肠皮……

制腊肠，颜华习惯性切碎肉块，块猪肉晒香肠，吃口感更香。

制腊肠，添加淀粉，杂七杂八添加剂，外卖香肠根本比。

想闺女总喜欢吃外加添加剂热狗肠，百吃厌。

颜华特意剩些肉肠，做玉米肠猪肉太块，剁碎些，剁颗粒状，拌水淀粉，少量次，搅拌劲。

猪肉本身颜色，剁肉馅白白，毫色相，候需加红曲粉，制香肠色泽鲜红，令食欲增。

红曲粉，色素，色度良，很菜肴添加红曲粉，达让卖相更目。

调红曲粉肉馅儿，粉嫩嫩，颇颜值，闺女脸，做些，她才愿意吃。

往猪肉馅儿加入食盐、黑胡椒、抽、五香粉、料酒、甜玉米粒，继续搅拌劲。

等肉馅呈黏稠糊状质感，灌肠皮，扎些许气泡孔，以免香肠加热程膨胀爆开。

做玉米肉肠，锅蒸熟。

颜华叉腰：“做玉米肉肠，肯比外买热狗，健康吃。”

闻蒸笼屉飘肉香玉米甜香，诱惑极。

颜烟狗腿拍马屁：“吃吃，老爸厨艺第吃。”

颜华问送命题：“沈沐比，喜欢吃谁做饭菜？”

颜烟假思索回答：“肯您啊！”

颜华抬抬巴。

闺女啊，闺女贴棉袄。

第132章 五香猪肝

◎卤桶，传咕嘟咕嘟◎

锅内少许食油, 让油脂浸透润泽平底锅每角落，蒸熟玉米肉肠, 剪掉肠结，根根肉肠贴锅，煎滋滋响。

开火，直至煎脆皮，翻，把肉肠煎两焦黄。

肉肠本身饱含肥猪油，被香煎程，滋滋冒油，溢油香肉香, 勾魂比。

颜华贴竹签串玉米肉肠，递给她：“快尝尝。”