开卤味店后，我暴富了 第193节

颜烟疯狂吞咽口水, 握肉肠串, 嗷呜口咬。

表肠皮, 被热油煎焦焦香香。

牙齿切割, 听脆皮咔嚓声，紧接迸油汁儿，甜甜咸咸，点腻, 带浓浓玉米清甜香气。

高温烹饪，猪肉馅料油, 口咬，油汪汪, 满口流油, 肉质肥柴, 鲜甜口。

回味玉米甜丝丝。

颜华低头竹签串剩肉肠, 问：“味怎样？”

颜烟竖拇指：“很q弹，肉感很足，比外卖吃。”

“味。”，颜华把刚才串肉肠，放盘，端客厅。

被留厨房颜烟：“……”

知觉，被老爸试吃白鼠啦！

客厅，沙。

传黄秀兰惊叹：“香，很弹牙，肉肠错。”

颜华谄媚讨：“，特意把肉馅放冰箱冷藏，让它胶，吃很q弹。盘很，，慢慢吃。”

听话，颜烟牙酸。

太，给她吃肉肠吧！

咬掉竹签最口肉肠，她走，挤父母间，扭头颜华：“往边挪挪。”

跟老婆贴贴颜华：“？”

突想什：“周末区，已开始木工，再两月应该装修。”

颜烟：“啊，装修，放半载，甲醛，估摸等搬新，等半载。”

闺女故意死皮赖脸坐，颜华拗她，挪开。

颜烟抓串肉肠，低头啃，甜玉米清香，头！

皮脆肉嫩，她根接根。

外热狗吃两根，腻味，做玉米肉肠吃掉四五根，点觉腻。

手机叮叮响，颜烟点开群消息，现讨论放寒假。

概月底，开始放寒假。

距离放寒假，半月间。

放寒假，念念，期待已。

颜烟开始期待，放寒假，她以每睡醒。

冬窝被睡觉，最安逸舒服。

果窗外飘点雪花，银装素裹，煮壶苹果茶，品茶，欣赏雪景，别提惬意快活。

吃完肉肠，消消食，颜烟回房洗澡睡觉。

夜安睡，第她被闹钟吵醒。

洗漱完，她穿厚重棉服房间，撞颜华晾衣架，把腊肠挂阳台。

黄秀兰则杂物间找废纸壳，铺垫阳台，接住腊肠滴落油脂，免弄脏砖。

腊肠晾晒周至两周，等半月左右，颜烟望腊肠兴叹。

昨吃玉米肉肠错，但腊肠跟肉肠香甜，以麻麻辣辣为基调。

肠皮内香料充渗透肉块肥猪肉，间酝酿，挥掉余水，腌入肉调味料产特殊风味。

腊肠瘦肉干香耐嚼，肥肉呈晶莹剔透色泽，牙齿轻轻切割，流泻油脂，填满整口腔，香腻，油润润。

“洗手准备吃早饭。”铺纸壳，黄秀兰厨房拿碗筷，开始催促女儿。

颜烟应声，赶紧回厨房洗手。

回饭桌，等清桌摆什，她惊呼：“哇，红枣鸡蛋汤圆。”

加红糖汤水，颜色呈红褐色，卧颗水煮荷包蛋，几颗白白胖胖汤圆，点缀红枣枸杞。

她坐己位置，端碗，浅尝口汤水，甜润润，红糖味，干红枣清甜，以及汤圆糯香。

挖颗圆滚滚汤圆，咬掉角，溢沙沙黑芝麻。

汤圆表皮软软糯糯，很黏牙齿。

她抿抿，抿掉唇沾黑芝麻糊，黏黏稠稠，点糊嘴巴，吃嘴，芝麻香甜。

流黑芝麻汤圆，真哇塞！

吃掉，颜烟挖汤圆，爆浆流。

黑芝麻流甜蜜，外汤圆皮寡淡味，很缓解掉份甜腻。

绵软糯甜芝麻汤圆，谁抗拒呢？

红枣、枸杞、红糖水煮荷包蛋，补气血食材，黑芝麻养颜润，吃底朝，喝掉最口红糖汁儿，颜烟脸蛋红润润。

手脚暖乎乎，颜烟楼，遇邻居：“王阿姨，冯英姐姐什候回啊？”

“快。”王丽芬急忙慌准备班，余光扫颜烟红润脸颊：“今爸做什吃，母女俩瞧气色真，白透红。”

颜烟：“些汤汤水水。”

王丽芳急班，双简单几句，扬镳。

她区门口，熟悉车牌，钻入副驾驶座，系安全带。

昨晚群@她，因为放寒假，格外想念奶奶做卤猪肝……

今早，颜烟特意菜市场采买五新鲜猪肝。

整猪肝，处理掉筋膜，清洗几遍，放清水浸泡，泡血水。

途更换清水，继续浸泡。

约莫浸泡半，原本鲜红猪肝，长间浸泡，颜色偏淡粉浅白。

清水冲洗几遍，搓洗挤压，直猪肝挤压血水，锅清水，腥件套，放入猪肝焯水腥。

撇掉浮沫，捞猪肝水龙头冲洗，候猪肝闻，几乎异味。

店辣卤麻辣卤味品比较，今猪肝，颜烟准备做五香味儿。

怕猪肝异味，坏掉锅五香卤汤，她把猪肝单独放卤桶，舀五香卤鸡卤汤，猪肝即，加入冷水浸泡适量香料，增加底味。

火煮沸，转火。

卤桶，传咕嘟咕嘟，冒热气泡泡，随热气腾，卤香飘。

各式香料，八角富含茴香油，挥性最强。

五香料之，以八角香气最为浓烈刺激。

“请问店吗，老板？”

听外传声音，颜烟脸纳闷，现吃午饭，且今她群门口告示牌告啊！

声音耳熟，沈沐神情奇怪。

堂，等清，颜烟眨眨眼，朝沈沐。

，沈沐眼黑，赶忙迎：“奶奶，怎己？”

老太太：“，妈放，让司机送。每次，让。”

沈沐头疼已，拉拔往店外走：“奶奶别乱话，跟。”

店外，老太太虎脸：“乱话，瞧瞧未孙媳妇儿。”

沈沐：“订婚才算孙媳妇儿，现算。奶奶，烟烟温柔胆，别吓她。”

孙儿恳求目光，老太太撇撇嘴：“吧，儿尽量吓她。”

等沈老太太沈沐重新回店内，颜烟礼貌问，端茶送水：“正儿吃午饭，奶奶留吃饭？”

沈老太太投向颜烟目光，蔼似月静湖：“啊，客气。”

颜烟：“店菜够，买条鱼，回加餐。”

身旁势拔腿，她交代：“沈沐，留店陪奶奶，马回。”

目送颜烟离开，老太太：“，跟尾巴似黏，被嫌弃吧！”

沈沐：“……烟烟才嫌弃，她很，昨怕冷，送暖手袋。”

回换老太太语，暖手袋，让死塌。

很快，颜烟拎回黑色塑料袋，什东西抽抽，吓老太太激灵。

她安慰：“，条很新鲜翘嘴鱼，活蹦乱跳。刚买鱼候，鱼店老板，儿敢杀鱼，买条活鱼回杀。”

杀鱼，老太太：“，让沈沐杀鱼吧！”

问沈沐：“杀鱼吗？”

“，杀。奶奶先坐等儿，厨房。”，颜烟拎鱼，往走。

老太太哪坐住，跟厨房：“娇惯，什粗活累活，管使唤，怎让杀鱼，细胳膊细腿儿。”

颜烟置物架找把菜刀，递给沈沐，老太太欣慰：“嘛，些脏活累活交给沈沐，以敢欺负，跟奶奶，奶奶给做……”

沈沐拿菜刀，磨石比划几，递给颜烟。

老太太正欣慰，秒，细胳膊细腿儿颜烟，手握菜刀，另手固住翘嘴，手腕巧劲儿拍，刚才活蹦乱跳翘嘴，直愣愣躺。

寒光闪闪刀锋，斜斜刮鱼鳞，掉鱼鳃，顺鱼腹划，刮带鱼内脏……

很快她处理条翘嘴，动云流水，便知老手。

老太太连忙向孙儿沈沐，神色容平静，并惊讶。

口——烟烟温柔胆，别吓她？