第148章 酒的江湖
男人的江湖 · 东郭老农
林海抓工业，市环保局相关领导熟识，恶性故应该化，化。何况由亲坐镇，接待规格高，让调查员理很舒坦。给给，以件管以讹传讹，老高媳妇假话，总之辞，交代。
午招待宴友气氛开始。梁惠凯资格领导坐，负责端盘、倒酒、倒茶。虽司食堂，但酒菜招待，酒茅台、龙虾、鲍鱼样样缺。
酒席，鱼宴，最菜清蒸偏口鱼。渤海湾流，“平偏鳎目”，认为平鱼最吃，次偏口鱼，再次鳎目。但头偏适合摆酒桌，以偏口鱼招待客佳肴。
梁惠凯把鱼摆桌正，林海：“梁啊，辛苦半喝杯酒吧。”
易水湖回，梁惠凯林海。敢认为己知领导点隐私领导亲近，为领导挡枪持功傲。电影句台词：“知秘密越，离死越近。”现社虽至样，但梁惠凯拎清己斤两，林海故意低脑袋，或躲远远。
想林海劝酒，客套话先，最码记梁惠凯名卒，让梁惠凯热，赶紧：“谢谢领导，打扰。”金宏泰笑：“梁，领导请喝酒，罚喝酒，知为什吗？把鱼摆错。”
梁惠凯脸热，站儿知该什。金宏泰把鱼盘摆正间：“鱼盘放酒席正央，鱼头摆放准席尊贵客，怎准咱领导呢？若市客样摆放，但现错，以先罚杯酒吧。”
酒桌鱼盘放酒席正央，且鱼头谁，谁先喝酒，鱼尾谁，陪喝酒。喝鱼头酒客先动筷表示谢意———意为剪彩，才动筷吃鱼，为酒宴增添很情趣。且鱼头摆放准席最身份客，客喝杯酒，否则尊重，谓喝“鱼头酒”。
梁惠凯知码，放盘候忘，声意思，赶紧拿酒器给己倒杯连干。林海：“梁，别意思，酒桌逗乐烘托气氛，谁让最呢？欺负欺负谁？”
句话让梁惠凯顿暖洋洋，感觉林海己很亲近，拿己晚辈，感激：“谢谢领导，些规矩懂，让长少识。”林海笑：“梁，坐老板身边陪喝酒。”领导话，给，金宏泰：“坐吧，别拘谨。”
接环保局赵科长喝鱼头酒。梁惠凯现己正坐鱼尾位置，，头尾四，喝四杯。喝完鱼头酒，赵科长带头“剪彩”，林海笑呵呵：“知‘鱼头酒’，知怎吗？”
领导想高谈阔论给台阶，即便知知，何况真知，纷纷表示愿洗耳恭听。
林海：“关‘鱼头酒’历很，谓源远流长。最早商朝第四代帝王太甲即位，臣伊尹为表意，献陶制鱼头形佳酿坛，高声颂：‘鱼头酒，王共享！’‘鱼头酒’最早传；李世民玄武门之变，程咬金为鼓动李世民，做鱼头、鱼尾烫，暗示吃掉鱼头鱼尾才太平；宋太祖赵匡胤关。陈桥兵变夜，赵匡胤请谋士赵普、弟弟赵匡义等商谈机并喝酒驱寒，恰厨师端条油煎鲤鱼，金黄色鱼头正赵匡胤。号称‘半部《论语》治’赵普离座祝贺：‘吉兆、吉兆!鲤鱼跳龙门，鱼头先，次赵元帅旗开胜，杀敌余(鱼)，请让敬元帅杯酒!’鱼头酒皇帝关，身价菲，哈哈。”
梁惠凯跟吃次饭，现般情况林海高谈阔论，跟随声附，或许官场喝酒规矩吧，谁把握酒场氛围。
但果领导单口相声意思，逗哏捧哏，领导夸夸谈通，捧臭脚。赵科长马：“领导博闻强记，知识渊博，愧啊，敬领导杯。”
按赵科长必拍林海马屁，林海管，但动敬酒释放诚意——，执务，故意找。很高兴，热热闹闹喝杯。
林海开，：“刚才梁把鱼错，懂，各文化。酒文化博精深，单独写本书写全。‘鱼头酒’，咱规矩把鱼头尊贵客，民族。
且康熙帝微服私访，由吴士友陪偏僻镇喝酒。店鱼候，意鱼头正康熙，咱认为正常吧？但康熙认为吉利，欺君枉。古代箭身酷似鱼模样，箭头呈角尖，箭尾两叉开，箭指，命难逃！康熙顿火，想示意随店拿。吴士友连忙按住：本测‘鱼’字，诸位请，‘鱼’字刀字头，田字腰，火字尾。”
听愣，怎“火”字？