第427节
重回1986小山村 · 仙风盈袖
,许玉却轻松少,因为腊月六,猪贩收猪,猪卖掉,她清闲少。
今她手头笔钱,因脸带笑明把房建。
听姐再提建房话题,回许美问她准备烧砖买砖。
两姐妹聊儿,听牛哀嚎声,许美许玉带孩朝边院走。
回,牛已剥皮。
眼间快午,许美准备厨房煮饭,但谁知厨房,却毛已忙活。
她,毛笑:“嫂,煮饭!”
煮饭,弟弟洋洋烧火,兄弟两配合蛮。
许美吃毛煮饭,但听高明程,毛手艺,问毛准备煮什菜。
毛信满满:“炖雄鱼头、干辣椒炒牛肉、牛血汤、清炒白菜。”
嘛,余,饭桌,鱼。
刚才捕鱼,除送陈松张远,暂养木盆,等午老村,给细奶奶送些。
“吧,等吃煮饭。”许美笑。
既她煮饭,院,高明程忙活。
盆接牛血,已开始凝固,色泽鲜红,像红色果冻般。
猪血牛血般煮汤吃,但炒吃以,麻烦些。
许美视线掠盆牛血,向高明程。
高明程手持利刃,迅速剥皮,每刀,肉眼剥皮度。
剥皮牛肉色泽错,肉红色,脂肪则黄色,眼,黄红相间。
但剥皮,够更明显头牛很瘦。
几钟,头牛终剥皮,以步。
开膛破肚,许美呼吸由粗重。
因为她知,高明程买头病牛原因什。
回高明程头偶间买病牛体内获牛黄,点点牛黄,卖几万块!
头牛体内,牛黄呢?
第581章 送礼
因为次验,回高明程牛腹部剖开,伸手朝胆管肝管摸。
因为牛黄部两,胆管牛黄称为胆黄,肝管牛黄称为肝黄。
陈松等并知高明程打算,但站旁,动手。
摸索阵,高明程数,拿刀切割几,先把牛内脏扒拉。
许美立即木盆递,顺便眼神询问高明程。
高明程隐晦她点点头,刹间,喜悦笑容许美脸浮现。
把内脏弄盆,高明程陈松:“陈叔,趁热把肉切割。”
陈松些奇怪,往杀猪,把内脏取,高明程向管内脏,继续切割肉,但回,竟己处理内脏。
虽疑惑,但陈松什,提刀。
刚宰杀牛温热,因为气寒冷,甚至雾气飘。
趁热割话,手冻僵,干活更麻利些。
头老牛骨瘦柴,牛腿肉稍微点,浑身,什肥膘。
牛油猪油,般牛油炒菜。
趁陈松干活,高明程已手脚麻利把胆管牛黄给取。
头牛牛黄并,但数量,高明程连掏七八卵形牛黄,因为新鲜牛黄,层薄膜。
高明程把层薄膜除干净,够牛黄表细腻光泽。
许美早准备,高明程把牛黄薄膜除干净,她立即接,干净棉花包,并纱布再包裹层,放阴凉处晾干。
把胆管牛黄取,高明程再摸遍肝管,摸两疙瘩,取,才花米,但嫌弃,照样处理。
愿取牛黄,高明程许美才松口气,彼视,忍住笑。
高明程情,即切部内脏,之喂给黑虎它吃,狗凑吃,连两狗,块儿吃。
“明程哥,拿牛肉牛血炒!”毛厨房走,雄鱼头已炖,趁炖鱼功夫,该把牛肉配菜切。
陈松木板切割牛肉,听闻,立即切块肉,:“块肉,炒吃肯错。”
高明程眼,块牛肉牛腿肉,肉质较嫩,示意毛接。
毛接牛肉,端装牛血盆,再度厨房忙活。
高明程取牛黄,懒再管内脏,站案板旁边,陈松做,眼陈松拿斧头砍牛骨,:“吧!”
力气,斧头砍,骨肉离。
等把牛各部位切割,高明程肉。
老牛骨头并吃,因留点牛排骨,余打算通通送。
陈松张远,各带毛牛脚斤牛骨头,另两斤肉。
两今干活很给力,福利点。
“,回吃午饭吧,剩己!”高明程笑,让拿牛肉鱼先回。
东西太,手拿住,借高明程篮装。
陈松张远,各提满满篮东西回。
许玉领孩边宰牛,因午,煮饭,倒陈松父带东西回,很快午饭吃。
高明程问许美想留些什,许美挑挑拣拣留些东西,问高明程些鱼鲜吃,拿部做风干鱼。
风干鱼味,挺错。
高明程:“雄鱼头吃,肉般,刚才杀两条雄鱼,鱼头已炖吃,雄鱼身体做风吹肉吧。”
“。”许美动手,把雄鱼切花刀再抹盐,腌制入味,以拿稻草挂屋檐竹竿。
高明程闲,已把送牛肉鱼准备。
忙忙碌碌,毛走喊:“明程哥,嫂,以吃饭。”
高明程间,已午点。
“,吃饭吧。”
朝厨房走,餐桌,刚锅菜正冒热气。
毛殷勤:“鱼头刺,炖熟,特意舀碗,余才放辣椒粉调味呢。”
提舀,放辣椒,留给旭旭吃。
许美满意点头,开始给旭旭喂饭。
鱼脸肉嫩刺,雄鱼头些类似果冻胶状物,因为炖煮很久,吃些黏嘴。
许美给旭旭喂些鱼肉,鱼汤拌饭,喂半碗饭,等旭旭吃,她才顾己吃。
高明程给她碗夹些菜,奇怪:“县,顿顿喂,让己吃啊。”
许美理直气壮:“县洗衣机,罩衣脏换,洗衣机,罩衣脏,手洗,麻烦难干!”
高明程意识情严重性,随意:“准备些罩衣嘛。”
许美气瞪眼,旭旭罩衣,她全部拿回!
但吧,想孩保持干净,该注意注意,眨眼功夫,孩把己弄灰头土脸。
,高明程许美,任由她安排。
吃午饭,许美带旭旭房间,准备带玩儿,哄睡。
高明程毛兄弟聊儿,问住习惯习惯。
果杜红玉期间现,潜藏危险反,候毛兄弟以回住。
听很快以回住,两倒少高兴,父母,兄弟两,哪呢?
毛倒想兄弟猴。
知猴被抓住,果被抓住话,现应该已回吧?
毛殷殷期盼,希望猴安恙。
午,气晴,但午,开始阴云密布,预感。
高明程毛兄弟聊儿,准备趁变之,赶紧把东西送。
老村边送,别细奶奶、爸妈以及高守旺。
每东西差,条七八斤重鱼、斤带骨牛肉。因为东西,干脆开拖拉机。
刚老村范围,少孩村疯跑,响些鞭炮声音。
禁止燃放烟花爆竹现,每,村够听爆竹声,孩钱,五群跑岭合社买爆竹放。
,放爆竹调皮男孩,胆女孩躲边,胆女孩则跟男孩屁股,爆竹爆炸声响,纷纷哇哇叫。
些男娃特别调皮,故意把爆竹丢女孩身,把女孩给吓哭。
些把爆竹引燃,丢粪坑!
原本丢粪坑,最溅些粪水,恶恶已,但次知怎回,朝粪坑丢爆竹,竟引爆炸,把茅厕给炸掉!