我在大宋卖火锅[种田]_21
我在大宋卖火锅[种田] · 孟冬十五
亮，司南顶启明星打套体拳，早市买新鲜肉菜，回开始熬高汤。
羊肉锅底相简单，需几根棒骨打底，包丁香、八角、花椒、桂皮腥，余盐、醋、香油等调料锅再放。
鱼汤锅难，放几条新鲜鲫鱼，加葱段、姜片、八角、盐，余调料放，鱼肉本身鲜香。
需掌握火势，火容易烧干，火太颜色味正。
司爸爸熬汤底柴火锅，司南负责添柴，早练。边柴火锅做饭，挺适应。
样酸汤锅。
步骤复杂些，需把腌菜熟猪肉翻炒爆香，再放葱段、块姜、蒜头、八角，放滚水，加盐、酱、冰糖。
吃候再撒把花椒，涮些木耳、豆皮、黄豆芽，鸡脚、鸭掌、毛肚……搭配司南最爱，每次吃锅。
最红枣养锅。
加银耳、百合、冰糖，文火煮，简单，食材贵。司南特意加，专给女孩吃，尤钱富太太，果入她眼，愁赚钱。
“什？钱私厨房，外买吃食？”司南皱眉头，粗声粗气。
“钱喜欢跟风呢，别吃食或许买，汴京第火锅必须买！”司南弯眼睛，笑眯眯反驳。
“州桥吃食，凭什单买？”再次粗声音。
“山妙计。”再次露坏笑。
“吹吧！”
“信？走瞧。”
“走瞧走瞧，哼。”
“哼哼！”
司南饰两角，玩亦乐乎。
郎站院，圆圆脸皱团。
刘婶婶兄长变，相信，样，真明智。
哥哥傻哥哥，养重任由担。
哎，，念书。
郎握握拳头，模样把早饭包，背书箱、迈步、迎六七点太阳门。
司南拿根葱追，“早饭记吃完，留午，午给送新。”
郎酷酷摆摆手。
司南瞧短短腿、书箱，突老父亲责任感。
回头给做书包吧！
做男，被书箱压矮。
头，左邻左舍间别想秘密，司南州桥摆摊早传遍整条巷。
早，茶汤巷充满火锅香味，邻居肚馋虫被勾，殷实些少街称两肉，穷苦些菜汤撒两滴油。
饭桌，闺女喝蔬菜粥，七宝放碗拌荤油片汤。
饶，七宝知足，声嚷：“郎哥州桥卖火锅，郎昨晚吃满满锅，妞妞吃，吃！”
胡氏把眼瞪，“知玩意儿什吗，敢吃？真，怎别卖？”
“什？”
“毒药！专毒孩，谁吃谁变傻！”
七宝吓吸吸鼻，“郎郎哥亲弟弟……”
“亲弟弟才手呢，郎拖油瓶，郎独吞司房？”