我在大宋卖火锅[种田]_243
我在大宋卖火锅[种田] · 孟冬十五
很快，司南回，端拼锅。
锅久才做，更像现代川味火锅模样，圆圆盆，盆竖板隔部，样底料别放格。
盆再放低矮炭炉，炉炭足以支撑顿饭。若吃久，随唤加炭。
为便食客餐，桌特意做调节高低，跪坐席吃，坐椅吃。
司南介绍。
赵祯住点头，直叹想周，样样令满意。
几句话工夫，汤底便熟。
司南问：“煮，叫煮？”
赵祯毫犹豫选择己煮。
话，司南真让己煮，亲站旁边，帮添肉丸，夹片菜叶。
赵祯始终笑呵呵，把晚辈，硬拉坐。
包拯闷闷句“何体统”。
司南冲憨憨笑。
包拯：……
爱咋咋滴吧，吃火锅。
麻辣底……
麻兮兮，难吃。
酸汤底……
酸叽叽，难吃。
剩最，再吃，绝允许司拿做宣传。
捞块肉……
啥？
红乎乎，点怪。
放嘴……
嗯？居甜。
再夹块。
甜！
继续夹。
夹块块。
赵祯满，“老包，听司娃吗，红枣猪蹄锅，猪蹄错，却现吃，把肉菜涮完，熬儿，软烂再吃。”
包拯震惊，“猪蹄？”
脏兮兮，口口踩踩猪蹄？
“臣读书，官别骗。”
赵祯戳戳司南，“跟。”
司南憋笑，解释：“红枣猪蹄锅，猪蹄剜骨，切块，糖浆炒，色入味。再把枣核，加银耳、白糖慢慢熬两辰，直银耳融汤，枣熬软烂，再把枣皮捞，做锅汤底。”
包拯咋舌：“怎比断案繁琐？”
赵祯瞧，顿疼。
包爱卿清廉辈，餐官署吃锅饭，饮粗茶，哪吃食般工夫？“爱吃吃点，回头让两给送。”赵祯突充满爱，刻，嫌唠叨。