我在大宋卖火锅[种田]_442
我在大宋卖火锅[种田] · 孟冬十五
旁,些孩遇幸运;司南,群孩相伴,何尝幸运呢?
***
孟冬月,严寒悄降临。
火锅店遇开业以第坎。
除白菜萝卜,市已新鲜蔬菜。容易找些,光贵,质量,已止位顾客怨言。
问题郭动向司南反映,司南顺势把难题抛给,让找解决。
娘,默默想。
次司南她,女男样开店铺、做管之,娘做更冲劲,她现目标等司南开第店候,以选她做管。
实,解决司南早想,之以直接,为锻炼郭娘。
结果令失望,俩真想少意。
“‘蛇脑花’,南星头做,口感爽滑,以添菜单。”郭献宝似拿给司南。
娘甘落,干脆端锅,“白肉酸菜火锅,北边传,酸白菜打底,即使涮猪肉觉腻,冬吃正合适!”
司南赞赏点点头,“郭增加新菜品,娘推新锅底,错。”
仅错,让惊喜。
尤郭做份“蛇脑花”,魔芋粉凝吗?
果拉丝,魔芋丝!
魔芋先秦记载,叫魔芋,南星头、山豆腐等名字。吃毒,充加热美味。
“延伸,做米线、米粉、皮、米皮,再加筋、冻豆腐,拌火锅蘸料,怎吃怎香。”
“娘很,以借推‘全猪锅’,仅涮白肉,涮猪肚、猪肠、猪耳丝;喜欢内脏关系,五花肉、猪头肉、柴骨肉……”
“冬猪栏,猪肉价贱,把价钱订低些,普通点满满桌,算薄利销。”
娘郭眨星星眼,边听边努力记笔记,司南比崇拜。
拿两样菜,东却直接拉菜单!
样,司氏火锅店敲锣打鼓,搞“冬特供菜单”。
首先淀粉类:魔芋丝、米线、凉皮、筋。
次腌菜类:酸笋、酱萝卜、雪红、萝卜缨,再加永褪色典——腌酸菜。
干菜类:萝卜干、芋头干、干白菜、干豆角……放火锅,吸饱汤汁,味比鲜菜半点差。
豆制品必须姓名:冻豆腐、卤豆干、干豆皮、油豆皮、豆腐丸,以及店必点腐竹。
,推立即受广泛评——灌血肠。
新鲜猪血灌肠衣,扎紧口,火煮,锅切薄片,往汤底涮……
食客除吃,喊句:“再份!”
活动间月初五初,期间凡新菜单菜品律五折,礼品相赠。
原本因为蔬菜质量降流失顾客回,尝新菜单,再觉司氏火锅店失初、以次充。
赵祯微服宫,店吃火锅。
之跟任何,身边带张茂则,娘认,悄悄告诉司南。
司南连忙让皇城司找唐玄,颠颠跑楼,动招待。
赵祯算淡,第次候差,笑呵呵让介绍新菜。
司南悄悄,受。
场病底夺精气神儿,原本色红润老,仿佛老几岁。