第25节

单炒饭些单调，姜宜冰箱头找点儿配菜，市场复购腊肠，绿油油青菜，连通门门，她特意问句两吃吃些，肯答案才灶台儿炒饭。

先炒被单独留蛋清，凝固形放入弄散米饭翻炒几，炒饭度很快，容易糊锅，以等饭变油润，姜宜立马把腊肠丁青菜碎倒，腊肠丁本身带咸味，调味少放点儿盐，再撒把葱花以锅。

米饭带微润湿度，腊肠红青菜绿搭配裹满蛋液黄色米粒，颜色完美。

姜宜端惊艳本以为简简单单碗炒饭两女孩，味更清晰，两受宠若惊连连谢。

“店姐姐真，漂亮，”段婷熟练掏手机给炒饭拍特写，嘴忘话，“津津拍摄手简直，食物让拍食欲！”

陶青青早知伴德，安静躲镜头等她拍完。

津津，姜宜知店吃饭博，以她问嘴，“字母站博吗？”

“！”段婷猛点头，副找表情，“吗？俩视频才金溪市！今刚儿！”

倒姜宜想，难怪两快两点吃午饭，“博食客把推给，先吃饭吧，饿。”

“！”

两消毒柜拿勺，猛猛塞口，湿润米饭炒什硬度，但沾粘，份炒饭腊肠放很，腊肠味通翻炒侵袭米饭，让饭吃带鸡蛋香更腊味专属烟火气。

相比之，青菜反整饭最低调食物，吃带点儿软脆汁水，微甜微腊味。

“真很吃啊！津津诚欺！”段婷吃狼吞虎咽，带满口饭跟伴表示赞叹。

陶青青则斯文，等嘴饭咽才点头附，“趟白！”

两喜滋滋吃完结账，“店姐姐，少钱啊？”

姜宜头抬刷锅，闻声：“店卖炒饭，请吃。”

怎？女孩视眼，段婷偷偷举手机扫店贴维码，咻转16块钱，拉陶青青跑，“八块钱碗啦，走啦！”

“哎！”姜宜举竹刷直身，俩已快跑区门口，想之她果吃话给打点菜。

两填饱肚回住，睡午觉才把李箱收拾，临近傍晚，女孩捧手机靠沙，专注很。

“晚吃什呀？婷婷？”陶青青满脸纠结，知吃什，实附近吃太，她已挑花眼。

段婷敷衍应声，文。

陶青青凑眼，现她津津乐吃利民区条视频表评论，附今吃炒饭图，打几文字明她今晚，店姐姐给她炒饭历。

股劲头简直让陶青青眼，她恐怕连习专吧。

等段婷功告，陶青青迟回复，“夜市吧，感觉什想吃！”

磨磨蹭蹭总算门。

两旅游女孩忙觅食候，姜宜件忙碌。

狗楼梯间常驻嘉宾，姜宜般门走单元门，顺带狗睡香香。

晚准备开业卖米线候，她再路狗窝听阵哼哼唧唧动静，原本以为她开，打开手电筒才现，狗很反常爪磨垫狗窝衣服，仔细微微抖，她给放肉吃半碗。

姜宜手机搜原因，些慌乱，“、怎呀？”

狗轻轻哼仿佛做回应。

虽产帮什忙，但姜宜关狗状态，等闭店搬马扎陪，概半夜点左右，狗功花色各异狗崽崽。

早准备姜宜回屋拿碗牛奶，贴移狗嘴巴，它反感情况给狗窝加垫层毛茸茸毯，狗崽崽躺妈妈身边安稳极。

做完些，熬睁开眼姜宜才拎马扎回屋睡觉。

第37章 粉蒸肉

半夜做梦被狗崽崽环绕姜宜醒跑楼, 崽狗狗警惕性更足些，听动静便抬头，现姜宜把头淡放回。

确认己错觉, 狗窝狗狗真夜之间, 姜宜难乐颠颠跑回给狗准备月餐。

骨棒先根！蔬菜点！营养均衡！再给煮点儿条！补充碳水！

锅营养餐煮最变锅，感觉够狗吃, 姜宜给端部, 剩候热热再给狗吃！

忙完些, 姜宜饿肚抗议，她随便煎蛋煮吃完，便匆匆市场采购。

今买蔬菜少，姜宜李姐儿间长些。

“什？红光满！”李姐调侃。

“啊？”姜宜意识摸摸脸，脸笑意怎止住, 她意思，“什……门口狗崽。”

己乐乐算，拿跟别享总觉点别扭。

李姐熟，养崽之崽带感，“确实高兴，记以养黄狗，亲呢！”

颜色共鸣，姜宜赞点点头，“特别爱！”

两狗问题聊儿，旁边往打断姜宜话题, 她眼手机，现已平回间, 先告别李姐，带食材回。

店胡阿姨刚楼, 脸带笑意，姜宜她向，猜测：“您狗崽啦？”

“嘞，母狗蛮凶，门边等回嘞！”

胡阿姨洗手带围裙秒直接入工状态，“宜啊，五花肉今做什菜吃啊？”

因为姜宜候胡阿姨，冰箱拿食材她知怎切，干脆等姜宜回处理。

“切正常五花肉片以，今咱做粉蒸肉吃！”

姜宜把菜拿批放盆清洗，茄辣椒放块，土豆开先水冲洗掉部泥灰，把皮削掉再清洗遍。

姜宜特意市场买新鲜猪血，回路特别翼翼，怕路程把猪血给荡碎。

把菜扔盆，姜宜先处理猪血，新鲜猪血形状半凝固，袋少血水存，锅先烧开水，水烧开关火放两钟，轻轻入已划块猪血，焖几钟，待猪血慢慢凝固，再开火把水温度升，焖钟左右。

煮熟猪血已呈现暗褐色，再把它盛放边备。

做粉蒸肉米粉姜宜市场买现，两味各做半，五香味，香辣五香味。

五花肉裹粉之先油煎些许油脂，五香粉倒入适量清水搅稀泥状，以把煎五花肉放戴手套抓拌，确保每块肉裹满五香粉，肉底色为止。

裹粉把肉码锅蒸半左右。

茄青椒土豆做菜，洗净茄切滚刀块，土豆切片，青椒切块，把滚刀块土豆片油锅炸至表黄。

留底油，炒香蒜末辣椒，淋点儿酱油色，加水，糖盐鸡精搅搅，倒土豆先焖儿，再放茄水淀粉，汤汁收黏糊糊状态即锅。

猪血汤做更快，锅倒底油加水煮开，把猪血放简单调味，锅倒山胡椒油，撒把葱花，热汤顿香味激。

姜宜：今菜啦！赶紧吃吧！

她往群完消息，马拍张盒饭图片放app，两点外卖新客给评价攒几条，比较正向，姜宜挺满意。

她想候，点单提示音，姜宜把碗装两口饭吃完，跟胡阿姨入打包程序。

昨晚夜市吃扶墙走姐妹俩今吸取教训，点半提门，段婷期待，之相反陶青青，她脸蜡黄跟边，显昨晚饱受摧残。

“昨晚吃太……”她气力。

据靠统计，她昨晚吃炸鸡，鱿鱼，炸串，章鱼丸，炒……以及重磅嘉宾两杯奶茶。

陶青青回坐，肚疼。

“幸肠胃炎，接星期吃素喝粥，吃吃，痛苦！”

段婷庆幸。

“啊啊，早喝碗粥感觉……”陶青青叹气，觉点，她儿跟段婷利民区栋吃饭。

两照昨路线区外，往店门口走途栋走颤颤巍巍奶奶，些纪，拄拐杖副稳样。

“别摔，”段婷店排长队群，让病患陶青青原等她，“扶把，等啊！”

她跑两步老跟，跟她两句话，伸手搀她走店门口，段婷眉飞色舞，“巧巧，吴奶奶吃饭！”

老两青临组队，排队伍边闻香味吸溜吸溜流口水，连蔫蔫陶青青些精神。

等组合姜宜，她差点以为吴奶奶带俩孙女吃饭，睛原昨旅游两姑娘。

组合比陈楚蒋浩朋友新鲜。

“吴奶奶，您今怎啦？”姜宜些放嘴问句。

“认识呀？”段婷咧咧开口，“刚候奶奶走辛苦扶把，她保姆把饭菜放，她想吃些白菜汤冬瓜片，以想姐姐儿吃饭！”

“样啊，”姜宜苦恼菜，商量跟吴奶奶，“粉蒸肉您吃太，五花肉您比较油。”

吴奶奶并满意点点头，据理力争片肉盘。

轮两姑娘，姜宜意思拜托：“请顾吴奶奶？边先联系她。”

段婷挺挺胸，“问题，奶奶等打饭吃！”

“谢谢！”姜宜感激谢，暂拿手机离开打饭，比较安静楼点开群找吴奶奶保姆，想想，调最开始，给拨语音电话。

响应很及，儿接通。

“姜姐，遇什问题吗？”

声音依旧礼貌疏离。

“，想请问吴奶奶联系式吗？拜托告诉她，吴奶奶现店吃饭，听保姆，点放，以……”

很快搞清楚情，表示马联系吴奶奶。

通电话，姜宜提放些，回己岗位，总感觉漏点儿什想。

组已端盘坐，，默契交换眼神，低头专注眼餐盘。

粉蒸肉两口味区别算特，香辣味辣椒香，油腻缓解颇造诣。单吃五香味觉，米粉包裹严实，让猪肉味。

外层米粉软糯，内却带些许脆韧，肥瘦肉紧密相接却咬即断，肥部带莫名紧实感觉，咬点回弹，米粉很把油腻吸收，吃至干噎，米五香粉混合香连带油润滋味，使五花肉被吃数量增加许。

郑奶奶跟吃价食物似把粉蒸肉吃，盘留米粉被她裹饭，随即点微弱食物吃光失落被鲜挽救回。

绵软土豆片已碎块泥，伴汤汁裹食物，茄青椒仿佛披层朦胧纱，乍混淆视觉，仿佛两样吃绵长口感，真吃嘴轻易辨别它土豆区别。

茄软带水，表层土豆泥肚头水润口感，带温度，牙齿间软滩泥。青椒则带皮阻拦感，乍似被挡外，实轻轻几碰撞保护层撕碎，露内芯柔软。

“姐姐厨艺太！”段婷塞满嘴土豆，依坚持为爱声。