第75节
美食：随机摆摊，顾客追我十条街 · 卖鸡蛋汉堡咯
头路边摊卷嘛，做意带狗招揽客。
很想承认，但打工确实被独特招揽式给吸引。
走摊位问卖。
“块钱。”
“两。”
打工爽快付钱购买。
哈像懂般，满意坐跟，表情变期待。
高嘉志：……
沸腾油锅，鸡腿丢瞬间，被吞，噼啪啦声响，绵密泡沫油锅升，包裹鸡腿，让清鸡腿样。
随热气伴随香气升，浓郁味消散空气。
吸引每饥肠辘辘。
旁边远处馄饨摊，喝醉酒准备暖暖胃男闻香气四溢炸鸡，顿馋。
跟炸鸡香味比，清淡馄饨像够吸引。
端馄饨边走边吃，林周摊位给己加鸡腿。
基本现点现炸，需几钟。
鸡腿，男馄饨吃完。
口咬香喷喷鸡腿，酒清醒少。
“吃啊，老板炸鸡腿怎做，香嘞！”
林周做炸鸡腿确实美味，鲜味鲜味，酥脆酥脆，保留鸡肉鲜嫩汁，吃回头客。
“般鸡腿，山养走鸡，整走山路，鸡腿肉质叫弹性。”
“买冻鸡腿，新鲜活鸡现杀，剔鸡腿，新鲜汁，味样。”
林周做菜食材求。
卖块钱，本价。
“怪香，鸡腿鲜嫩。”
口真吃朋友。
……
第摆摊卖炸鸡，意，林周卖完鸡腿收摊才两点。
夏点，很夜宵收摊，吃烧烤喝酒。
搞林周点馋。
回路顺便买把烤串，夜宵吃。
张叔送闸蟹点，明整蟹黄口味炸鸡，肯吃。
喊张叔吃顿。
让感受轻喜欢食物吃。
吃些营养老餐真意思。
况且炸鸡己做，干净卫，除油重点，啥缺点。
晃晃悠悠骑轮车回别墅。
门口保安老熟。
林周顺手给散根烟。
“谢谢林先，林先晚安。”
“晚安。”
目送完林周离开，保安哥轮车换招牌，点点头，周卖炸鸡。
谓每目送林周班，保安已找规律，林周每周换样食品摆摊。
概钱特殊爱吧。
为整皇别墅最接气钱，林周整保安队名。
常保安茶余饭八卦象。
第78章 今炸鸡配啤酒
第，林周睡醒吃早午饭，依旧骑轮车买食材。
次根据昨卖鸡商贩推荐养殖场。
新鲜鸡腿，鸡摊老板新鲜鸡腿，卖，给推荐养殖场。
头养各鸡鸭鹅，全活食材啊！
直接买五活鸡，嫩鸡，头，肉质鲜嫩品。
鸡腿鸡翅单独切，鸡身部剁块。
份量做意。
养殖场员工林周选购完鸡，现场宰杀。
林周跟老板站旁边抽烟边闲聊。
“哥做什意，鸡。”
养殖场边意最般商贩货，少少鸡鸭鹅样。
像林周现买现杀少。
“做鸡意。”
老板：……
形容！
“做炸鸡。”
老板眼神变，林周赶紧开口解释。
候句话，少字，变劲。
听林周解释，老板放笑笑。
嫩鸡便宜，批价斤13块钱呢，鸡几斤几块，做炸鸡？
般炸鸡店，半品，或冻货嘛，哪舍活鸡，本啊。
“本低啊。”
林周点点头，确实低。
拿腌制些香料药材价格低。
今熟悉，准备充足。
“冻货做炸鸡味跟活鸡比差。”
腥味跟鲜味区别很，且冻货炸炸鸡汁水少，几乎，血沫，除非放量调料，腥味掩盖住。
哪新鲜活鸡食材做炸鸡吃。
“确实，什东西新鲜吃，健康。”
……
新鲜鸡处理，全打包泡沫箱，林周搬轮车送冷藏柜，夏摆摊，系统提供轮车带冷藏柜，非常便。
己准备摆摊车，肯条件。
开挂爽。
林周骑轮车嘟嘟回，已午两点。
新鲜鸡块全送水池泡血水。
期间林周熟练按照比例调配腌料，批破壁机打粉末。
糊调配。
炸鸡做相简单，重点食材新鲜程度，配，腌料配跟糊配味关键，系统给秘，味话。
些准备，炸候很重。
火候，间，缺。
恰处炸鸡外酥嫩，外壳酥脆保留鸡肉水跟鲜味，让鸡肉挥它本身美味。
除原味炸鸡，林周走候让管把剩闸蟹全部蒸，准备款蟹黄口味炸鸡，想想很美味。
忙碌午林先，晚饭吃依旧炸鸡。
今炸鸡配啤酒。
张建父约至，带两箱闸蟹。
“，闸蟹吗？”
林周原本想今晚蟹黄口味炸鸡卖，市场买点闸蟹专门做蟹黄口味炸鸡。
想张父给拎两箱。
张建闻言很奈。
每秋节收批闸蟹月饼等礼品，吃吃完，佣把闸蟹饭吃。
“仅仅亲朋友送，合司，或商业伙伴等等，基本送。”