第250章 杀年猪（2）
重生农家：种种田，撩撩汉 · 苏离茉
院飘荡阵阵焦香味，明月很厚吞吞口水。抱明清摸厨房，刘氏正忙做油炸酥肉，整厨房弥漫阵肉香味儿。
努力吸吸鼻，明月忍住感：“走哪儿肉香味儿，才啊。”
她怀明清跟：“肉肉，肉肉。”
“馋猫。”
明月顺手摸块炸黄灿灿酥肉，递给明清抱啃。
“娘，猪头咋做啊？”
刘氏随口答：“猪头现吃，供奉。等月，龙抬头才吃。咋想问啊？猪头啥吃。”
想卤猪头肉味，明月忍住口水泛滥，哎……等月。
抬头瞧她脸恋，刘氏软，她擦手：“，想吃蒸吧，反正咱今杀两头猪，留猪头供奉。”
刘氏完，锅铲递给王氏，让她照，己则转身厨房。儿，便拎烧猪头回。
明月手接猪头，手明清塞刘氏怀。
“娘，今给做新鲜，猪蹄，猪尾巴，，另外再给切斤五花肉，咱晚加菜。”
坐灶烧火朱氏笑：“哟，感情，咱等尝鲜。”
厨房锅灶空开，明月便坊锅灶，正清静。
卤制猪头肉实很简单，猪头、猪蹄、五花肉，猪尾，洗净切块放冷水泡血水。锅焯水，放白醋、花椒、八角、姜片腥味。
接再另锅灶，猪棒骨熬锅老汤，再加入花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒、盐等调味料制卤汤，倒入焯烫猪头、猪蹄等物，火慢卤即。
，浓浓卤香味儿便飘院。
王氏边洗菜，边打趣：“啧啧，月儿整新鲜吃食，光闻吃，晚吃几筷。”
朱氏跟感叹：“比气死，娇娇月儿半干，烧高香咯。”
谁喜欢别夸己闺女，刘氏脸笑开花，却谦虚：“别，娇娇慧慧。”
旁周婶忍住插嘴：“，文慧文娇亲呢吧？”
王氏朱氏愣，转头望刘氏……虽回叫婆婆训顿，她俩些甘。
刘氏却装懂，笑呵呵：“呢，纪差。合适，帮介绍介绍。”
“啊，帮留意。”周婶明，答应甚爽快。
今第杀猪，刘氏卯足劲想把它办，别猪饭最八菜，李回足足做菜，荤菜、素菜、热菜、凉菜、齐活，帮忙，根本忙开。