穿成首辅的极品长姐(种田) 第12节
穿成首辅的极品长姐(种田) · 白日不下地
“姐,真想认做弟弟吗?”郑序翼翼问。
最近点喜欢姐,虽点点,但点点已让想别享。
郑婉摸摸头,“怎,,别做什?”
郑序立刻笑,“!姐最喜欢!”
卖差剩半桶,郑婉打算收摊。
“姐,换吗?”
“,换。”
“之集市边吗?”
郑婉笑摇摇头,“。”
她转身,直接身望岳楼。
望岳楼她知谁,两私塾门口摆摊村姑,两热热闹闹,她摊被围水泄通。
“客官几位?”屑,赚点钱敢馆?
望岳楼什,等闲消费?
她几铜板几铜板账,怕今营收够儿吃碗。
郑婉,“带两弟弟吃饭吧,掌柜。”
“掌柜?今掌柜忙,空接待您呢。”
以为己什物,门掌柜接待,照照镜。
倒随便找借口,确实今忙焦头烂额。
听闻,原本订桌些客,今吃。
做哪儿外头吃啊,但,惹掌柜骂骂咧咧,疯狂算账,今亏少。
郑婉笑笑,“知掌柜忧愁什,告诉,江河馆儿,清楚。”
提江河馆,敢正视,连忙请掌柜。
掌柜高马,点像掌柜,倒像外马夫。
皱眉,“知江河馆儿?”
郑婉点点头,“今江河馆新吃食,叫做烧仙草,儿掌柜清楚?”
岳掌柜眯眯眼,村姑倒像入江河馆身份,但竟张口江河馆新菜色。
“错,确实知。”
“今江河馆意何?别烧仙草赞赏何?”
——肯非常错。
岳掌柜派解,竟几乎每桌每位点烧仙草,东西尝碗,确实错。
但却知,真让江河馆火却碗烧仙草。
“做烧仙草意。”她微微笑笑,“知掌柜想什,以明确告诉您,更热鱼汤,提供给江河馆。”
岳掌柜惊。
怎?
眼村姑虽轻貌美,话倒懂点寸,但丝毫像久处厨厨娘,她干净,点柴火气息。
她鱼汤她买卖,岳掌柜简直敢相信。
“鱼汤今派送城各处,让客官足户,以享受外头美食,?”
岳掌柜瞪眼她。
郑婉坐,“现,岳掌柜以聊聊意儿吗?”
第16章 第六
16/
岳掌柜坐,“沏壶茶。”
连忙沏茶。
儿虽午饭间,但望岳楼竟少空闲,怕今江河馆尝碗惊艳鱼汤。
“鱼汤做告诉,因为江河馆达独协议,供给给。再,鱼汤您望岳楼,实并匹配。”
岳掌柜清楚,虽想鱼汤,但知东西放卖,点伦类。
,“烧仙草呢?”
“烧仙草江河馆样,桶两百文,配料之类您己加。”
竟便宜!!!
江河馆碗卖文,暴利,岳掌柜算盘已打乒乓响。
“明开始,望岳楼五桶烧仙草,姑娘边以提供吗?”
辆银罢。
“五桶?卖光吗?”
“打算店留桶,两桶送隔壁县试试水,姑娘应该知晓,望岳楼做意,隔壁几县买卖,若卖,几桶常。”
若几桶,怕几辆牛车。
郑婉笑笑,并惊讶样。
开玩笑,她现代候几百万意签字,儿铜钱算买卖,哪儿叫她惊讶。
她越沉稳,岳掌柜越觉她深藏露。
“儿,知姑娘给江河馆鱼汤,知类似以……”
江河馆打海鲜河鲜,望岳楼打山野食材。
代比鱼,确实更爱吃肉。
郑婉菜单,问,“养土猪吗?”
“,己院专门养猪肉。猪肉卖价格,更喜欢吃肉紧实弹口野猪肉。”
郑婉摇头,“肉猪肉更加均匀饱满,野猪肉样全瘦肉,全肥肉。”
她想想,”菜谱,为肉猪量身制,您既己园,做再合适。“
“什?”
“红烧肉。”
为什太喜欢吃猪肉呢,因为猪肉若煮熟,真寡淡味。即便加入蒜泥,少点风味,以猪肉实卖价格。
郑婉照例厨房漏手。
红烧肉她拿手戏,更何况几刚做,土灶火候掌握,她算些把握。
果锅,肉味四溢。
更何况望岳楼布局颇意思,厨房竟靠街,做,街闻红烧肉味。
知煮透煮烂红烧肉杀伤力,真开玩笑。
间,整条街甜咸,裹浓浓猪油气息。
谁闻想直接碗白米饭呢!
果儿,,“掌柜,什东西香呢?给份!”
“,,!”
岳掌柜立刻向郑婉,郑婉把盖盖,摇摇头,“至少闷刻钟,且掌柜,红烧肉份量最供给桌,您密密麻麻几桌,肯够。”
岳掌柜皱眉,立刻拱手,“姑娘,请您开口吧。”
她让厨娘火,放袖,走厨房,“实刚才做候并瞒,以很清楚步骤,并难。”
确实,算她卖,实己以试图叫复刻……
“因为重并步骤,料包。”郑婉,“闻料混别材料味,才红烧肉香缘故,掌柜若想做想味,送掌柜,交朋友罢。”
怎!
刚才先试吃块,肉完全软烂,但味已渗透,简直吃块想吃,因为肉味实太。
“姑娘玩笑,既姑娘,姑娘怎谈。”
“今以把红烧肉做完全卖断给,今卖给别。”
“便更!您开价吧。”,样竞争力。
“五两。”郑婉,表情动。
“五……姑娘,您笑,……”怎值五两,预期最两,原本觉村姑,估计什钱,若给五两八两够糊弄,更。
郑婉笑笑,“碗红烧肉您卖少您己数,源源断卖,直产毛羊,您杀,羊直长羊毛。利润少,必算给您听。”
郑婉站,“既掌柜嫌贵,意谈,相信红烧肉配,想应该少数,倒以问问江河馆江掌柜,素交情,红烧肉意给做,。”
岳掌柜连忙站拦住她,“姑娘,谈,何必急走呢?”
郑婉,“掌柜,您望岳楼酒楼,,您配,做,卖,盈利岂止五?况且头烧,惹几问,若今吃,明吃,您猜些再吗?”
她话音刚落,外头叫,“掌柜,份香东西,底啥玩意儿啊。”
五两,亏亏。
但需些回本周期,但望岳楼做买卖。
咬咬牙,“姑娘肯签字,绝卖给另外?”