辞职后:我靠种田养活仙门 第173节
辞职后:我靠种田养活仙门 · 不透君
“哦哦哦。”
琼花饭庄点菜区变样,黑板换白板,字迹粗犷。
左边列标凤凰特产:凤凰馄饨,凤凰豆腐。(长期供应)
右边列琼花每特色菜,今菜单凉拌折耳根,折耳根炒腊肉,烤五花肉配折耳根蘸水。
菜单做展示架,放食材以供参考。
洁白王盘,折耳根叶紫绿紫绿,根系白嫩,带露水,品质极!
“哇,哪挖折耳根,太嫩太新鲜,气味正。”
芳芳眼睛冒光。
琼花饭庄食材太!难怪口味!
李丸却盯白板长舒口气。
她以为真折耳根吃呢。
想琼花饭庄现竟长期供应凤凰馄饨豆腐。
馄饨馅料鲜美,土猪肉夏加鲜藕,冬加马蹄,美味。
凤凰豆腐煲豆香酿厚,配腊肉、蒜苗,锅够吃。
两菜凤凰很流,姜师傅做味更乘,之直很受附近游客喜爱。
姜老板己担卖折耳根意啊。
“选吗?”
祝丽丽两姑娘盯寥寥几白板许久,迟迟点菜,连忙热情推荐。
“馄饨豆腐煲长期供应,但右边特色菜直变,建议赶紧尝尝,否则几吃。”
李丸芳芳视眼:“碗凤凰馄饨吧,再加份烤五花肉配折耳根蘸水!”
“,己找位坐。”
祝丽丽飞快记菜单,正想转身离开。
突她倒退几步。
她露痕迹李丸抹几层遮瑕巴,翼翼开口:“两位美女,既吃惯折耳根,凉拌折耳根啊!”
两位琼花饭庄直以忠实老客,祝丽丽真希望她错东西啊!
“凉拌折耳根?”
芳茇刚想,被身边友拧把胳膊。
“价钱。”李丸顾意思,指指菜单让芳芳仔细。
,蔡芳芳倒抽口冷气。
琼花饭庄饭菜本比市价贵少。
菜单凉拌折耳根,价钱更惊,比刚点烤五花肉价钱足足贵倍!
“怎比肉贵?价钱标错?”芳死问。
“标错。”
芳芳丸两境普普通通,因为爱吃,把奖金零花钱全花吃,才样频繁外打牙祭。
凉拌折耳根价钱贵吃,但实太划算!
“……”
字刚冒口。
位穿蓝色薄款卫衣服务走,轻俊朗,带风流气韵,语气沐春风。
“两位真份吗?很吃。”
谁?
服务怎感觉比俊俊帅!
李丸脑瞬间迷糊:“,份。”
蔡芳芳:“……”
祝丽丽:“……”
祝丽丽惊叹眼宋斯余,卖货像很厉害样!
……
直坐,李丸意思抬头。
“芳芳,错。”
她狠狠砸腿,语气苦涩:“真错,美色误!”
蔡芳芳笑嘻嘻倒茶水:“,最爱吃折耳根,本身想尝尝呢。”
李丸扫圈厅,真知,吓跳,屋服务全帅哥美女。
“怪,真怪,难琼花饭庄招服务颜值吗?”
芳芳纳闷。
姜师博底哪找群盘正条顺服务。
难隔壁凤凰影视城边顺?
李丸难打开手机置照镜:“哎,长,为什加。”
蔡芳芳倒什容貌焦虑。
“丸,直很漂亮呀,算几痘,美丽青春痘。”
“真?”
“真,以现收手机,让郑重期待美食吧!”
“。”李丸拿筷:“坐等菜,知盘价凉拌折耳根,底价钱。”
第246章 馄饨西施
随饭点,越越客开始登门。
熟孔居,甚至几搬花篮,门叫开业吉,直让整琼花饭庄点受宠若惊。
刻厨,忙谓开交。
五花肉切薄片,烤滋滋响,随油脂流,肥肉变透明,瘦肉颜色金黄口感紧实,香味缠绕鼻尖,让口水直流。
配蘸水更绝。
姜停云收农干辣椒,炭火烘烤捣碎。
样糊辣椒辣味重,却普通辣椒焦糊香气。
打蘸水常折耳根根部,切细细碎碎,蒜末、香葱、薄盐、白糖、抽、鸡粉,拌入刚刚捣碎糊辣椒,若喜欢,以再滴点灵魂木姜油,几滴香醋,轻轻舀勺煮腊肉浓汤充搅匀。
蘸水充斥折耳根特殊气味,木姜清香,糊辣椒焦香,层次明。
“掌门,以端吗?”
哪怕金非凡已金非凡老师,琼花饭庄开业,仁让端菜服务。
刻闻香喷喷烤肉蘸水气味,挥毕职业素养,才勉强吞口水。
“k,些完,端吧。”
姜停云手动停。
客,烤五花肉配蘸水,点客最,几乎点。
神奇凉拌折耳根,点却很少,似乎数被高昂价格给吓退。
容易老客点,姜停云擦干净手,开始现做。
最最新鲜脆爽紫色折耳根叶片,夹杂少许嫩极致根部,姜停云边添加调料拌匀,边暗体。
相比制食物,她旦烹饪脑海些特殊功效食谱,似乎精神力更加专注,手动更加协调。
“像身体被掏空感觉....”
,夸张修辞手。
但姜停云真感觉,食材制程,似乎汲取些她量,反馈些东西给己。
等她弄清楚底怎回,祝丽丽喊声厨房门外传。
“掌门,再份折耳根炒腊肉。”
“知啦!”
姜停云接刘伯递配菜。
刘伯做菜难吃命,紫盖山厨房帮忙久,终为合格帮工。
今厨房加装紫盖山宣师傅牌食材处理机,蔬菜肉类清洗切割模式,刘伯守机器,干活鱼水,两配合相默契。
姜停云热锅,加油滑锅,煸腊肉。
食材处理机本腊肉模式,结果因为琼花派群实太爱吃腊肉,宣师傅贴很,竟特更新模式。
腊肉加水高温煮熟,动切割均匀薄片,全程点需操。
“嘿嘿,真省啊。”
姜停云边翻炒,边暗高兴。
她想店因为口味问题给倒闭,真想把紫盖山炒菜机搬回。
短短几钟,腊肉变透明,边缘微微蜷曲,浓郁香味开始冒。
舀锅余油脂,开始初步调味。