第六十一章 十全十美
我真不是美食家 · 纯情幸福0
儿，苏洋拿材料回己灶台。
拿些东西以，苏洋拿材料平常最最普通材料，些制鲜肉包材料。
包括猪肉、粉、酵母、耗油、鲜酱油、盐、白糖、老姜、料酒、玉米油、葱。
，苏洋并先团，先制肉馅，再团。
实两并区别，最重花费间问题。
唐晓灵苏洋终开始动，高兴，评委席管玉平才原本悬放。
“哼！间剩，怎做。”
高辉冷哼声，已团给，剩解决馅料部，基本以。
至制包，虽怎熟练，但凭手速以很快完。
最蒸煮间虽，却钟左右间，以先些间预留以。
万林跟高辉差已准备馅料，相比高辉虾肉，蔬菜却处理。
最剩苏洋却连包，以光光间已输畴。
谁想，第轮比赛之，苏洋让震惊番之，第轮比赛震惊情。
苏洋块五花肉拿之，便利手刀具，直接切肥瘦3：7肉块，再极快速度整块肉切片片肉片。
完，些切肉片堆叠之，苏洋直接刀架拿两把模样菜刀，快速剁切肉末。
两把刀儿刀刃，儿刀背力剁切堆叠肉片，反复剁切儿，才停，些拿配料，以适比例调味剁切肉末快速搅拌均匀。
适加些水，以保证包汤汁够肉溢。
肉馅做之，苏洋再开始团，团样重，便团揉捏程度。
力太轻，粉揉捏，果力太重，粉搞处，以团候，揉捏程度合适，算团给。
，团候，注意水粉配合程度。
水太粉容易稀，适加些粉。
样，水太少，粉太干利制包，再加些水。
团似简单，但想真正做却极困难，更何况以很快速度团更难之难，苏洋却做，怎让场震惊呢？
万林高辉包包候，苏洋已馅肉团给，接制包皮。
包皮重，馅料并称为制包两至关重素。
包皮止杆薄，适宜，相称，毕竟果包皮杆太薄，肯碰破。
样，果包皮厚，太根本包住些肉馅，旦肉馅被挤外，包算失败。
以包包似简单，实门问，谁包，比高辉，切顺利，但包包候，却被直接难倒，以包翼翼，且每制张包皮直接包，样以知哪些包皮以包，哪些包。
样，速度减慢，以刚开始最快，现儿，速度却最慢，管苏洋万林已度超。
苏洋最快完包包，虽之规则并包数量，但让每评委品尝，至少五，苏洋直接包，样才让每品尝。
，最重并些，苏洋之以选择，，五原因因为包名字全美关系。
《周礼官冢宰医师》云：岁终，则稽医，以制，全为，失次之。
意思：终，考核医师治疗效果，确给予医师等级。凡病准确诊断为等，之诊断准确为次等，之诊断准确次等，之诊断准确次等，之四诊断准确为等。
苏洋想做便全美之义，以包数量宜，宜少，为，唯样才真正体现全美之意。
为让包全美，苏洋并些包开装盘，拿类似梯装饰，包别放位置才算功告。
“完！”
苏洋包全部蒸炉，正打算装盘之，却听传高辉声音，让场由楞，因为管万林苏洋做包，反之度落高辉首先做，让疑惑，带疑问向高辉。
五位评委之雷西华高辉喊声音候，即激动。
谁西餐厨师做包？
现高辉表现最证明，证明西餐厨师仅仅西餐，算餐难倒。
但实真吗？很显实并简单。
相比雷西华激动，身为餐厨房厨管玉平却显淡，因为知西餐西餐，餐餐，或许异曲工之处，但本质区别，西餐厨师想做餐很难很难，至少管玉平并高辉。
止，连杨志皱眉头，知想些什。