第72章 冰皮月饼
农家娇女忙种田 · 西葫芦是南瓜派
等白糖融化再加入麦芽糖断翻炒，炒点团再加入山茶籽油，两次加入。
最再加入澄粉水翻炒至完全融合，最呈晶莹微黄状。
冬瓜蓉做，莲磨，莲煮熟莲，磨莲糊状，炒冬蓉做样做莲蓉。
今间够，白夏做两样。
煮除膻味羊奶、山茶籽油、糖搅拌均匀至糖融化，再把糯米粉、米粉、澄粉倒入，搅拌均匀糊。
静置刻钟，隔水蒸刻钟，冰皮月饼皮。
蒸皮候白夏带丫把馅料搓差圆形。
蒸皮顺针搅拌刻钟，摊平晾凉，搓差团。
把皮团捏开包入馅料，再揉椭圆形，滚层熟糯米，放入模具型，冰皮月饼做。
“丫，尝口。”白夏把做第冰皮月饼给丫吃，丫头舍吃。
“漂亮啊，白软。”
婆：“乖乖，月饼像玉样白，果仙吃东西。”
“快尝尝，需改。”
夏氏吃口，“软糯粘牙，甜腻，正正。”
婆：“叫什kiu弹。”
白夏己尝，确实错。
白夏拿盘装六，“给李先送。”
“娘，剩帮包，放两盒。”
盒做很漂亮，刻花，放五雕花木盒，木盒铺红色绸布，冰皮月饼放，瞬间变高。
李茅草屋已换五间崭新土坯房。
李院竹篱笆围，米五左右高。
白夏敲响院门，“啦。”
略苍老男声。
“夏，快，快。”
“李爷爷李奶奶，瑾之。”白夏打招呼，篮端月饼。
“做月饼，拿给尝尝，给点点建议，哪需改。”
白夏把盘放李秋山手，熟门熟路李厨房，把给带菜放李案板。
李已很习惯收她东西，今送菜，明送柴，做吃食落。
“月饼平吃样。”李秋山月光端详。
“嗯，月饼皮蒸，烤。”
“叫它冰皮月饼，冰镇更吃，快尝尝。”
“软糯香甜，爽滑弹牙，模样别致，很错。”
陈素容品尝口给五星评。
李秋山点头，“需改。”
“太。”白夏直觉李秋山夫妻两普通，称赞，白夏更稳。
第，白勇卖卤味候，带四精致礼盒。
“给周、沈、刘夫送，做新吃食，叫冰皮月饼，请尝鲜。”
“另外份送姨夫做活店，开始卖月饼，请先尝尝，改。”
白勇做段间意，头脑灵活少，瞬间知白夏意。
白勇离开，白夏照常田溜圈，给瓜秧浇浇水。
白夏数瓜苗节才六七，等长候以摘顶，样以让瓜更高产点。
距离秋节五，白夏想试她土式烤箱。
把月饼皮准备，烤箱已预先加热，把做月饼放入铁质烤盘，铁盘白夏特意制，贵死。
白夏把烤盘放，关门，白夏坐旁默数间，制烤箱温度达，以白夏等几钟。
算间，白夏打开门，刷层蛋液，继续放烤刻钟才端。
白夏待稍微冷却才拿月饼试吃，底被火烤，些焦味，受热低，皮熟。
第次试做失败！
第次，白夏把层烧火，火稍微些，样间，熟。
第次试做失败！
第次，白夏把间延长些，次做比较功。
白夏烤两盘，摊竹匾，等明回油再底何。
午白勇回候满脸喜意。
“县城，先把东西送。”
“等卖完卤味，周仆订月饼，问价格，直接预订盒。”
白勇神情激动，“周仆刚走，沈老爷身边厮订五盒。”
白夏给白勇倒杯水，回串话，知渴。
“呢，快，先别喝水。”婆急。
夏氏接话，“刘夫订盒。”
“更绝，阿勇给妹夫送候，店刚很，咱月饼漂亮，纷纷找摊订。”
夏氏顿顿，“因为咱月饼订价钱，以接订单。”
“价钱已想，儿写，明走候带走宣传，另外明再带些月饼，切块，让试吃。”
白夏月饼向高等层次，以把东西摆，让觉值价钱，舍本钱买才。
“爹，告诉接受预订，预订卖。”
白夏想想继续：“另外，预订先交半金，秋节两交货。详细做记录。”
“果特殊求登记。”
白觉白夏很，反正摊直摆，怕跑单。
白夏锦泽房间，写几张价格表，拿周勉送纸，另外写份价格表馅料儿，再装信封封。