第183章

“儿，咋样。”

“，挺。”

林清把带回木屑给倒，儿秦花竹哥儿围呢，她嬷弄变蛋，怎变呀，。

“两离近，石灰烫。”

秦花竹哥儿蹲乖乖往挪挪。

“嫂，往石灰丢鸡蛋，姐把鸡蛋给夹扔木屑，滚木屑。”

“嗯。”

各忙碌，丁猫把鸡蛋扔石灰汤，怕把鸡蛋给磕破，林姐儿拿两片宽竹片夹鸡蛋，林清她姐竹片挺使，己找两片。

裹层石灰鸡蛋盆捞，木屑滚圈，林清坐凳负责滚鸡蛋，鸡蛋木屑滚立马粘圈，给放边晾晾。

秦花竹哥儿趣，跑拿根竹片帮忙滚煮鸡蛋，两伙玩亦乐乎。

秦钊回候鸡蛋已滚半，带奇走，“弄什？”

“哥，嬷弄变蛋，知变蛋啥。”秦花脸带笑，她竹哥儿算玩高兴。

秦钊拿两片竹帮忙石灰盆夹鸡蛋，帮忙速度快，儿些鸡蛋滚，需放阴凉等。

些鸡蛋呢，足足半背篓，林清给搬阴凉堂屋放，以摊特吃食，打算卖五文钱。

林清凉菜摊两开张，弄胡瓜、豆腐、木耳、豆皮丝、藕片、豆角、猪皮冻、花米、萝卜丝、筋、炸猪皮……

盆盆凉菜竹箩筐盛，七八瓦罐放各调料，必少芫荽。

现热，螺蛳粉买之，林清想早点租铺，样夏晒冬冷，东西铺摆开。

因为今凉菜，走早些，趁早市先卖试试。

林清先把凉菜筐给铺摆开，凉菜摆整整齐齐，排酸梅汤凉皮，现早热，螺蛳粉数儿卖最。

林清让干杂活婆今帮卖螺蛳粉，今专门给调凉菜，离开火炉倒凉快少。

林清抱木盆，摊每样菜夹些，各料汁拌，最撮香菜，红艳艳很诱，闻很香。

“花，帮。”

“哎！”

今早林清让姐儿帮摘少杨树叶，洗给带，“花，手拿树叶，往夹菜，帮给客。”

秦花嗯嗯点头，杨树叶，每比巴掌。

林清抱凉菜盆，秦花跟身旁拿杨树叶，林清给杨树叶夹筷凉拌菜，让秦花递给。

“尝尝凉拌菜。”

“林老板原弄凉菜呀，以为菜准备煮螺蛳粉呢。”

“，新凉拌菜，尝尝咋样。”

反正现排队，林清抱盆，杨树叶包口，给尝尝味。

今第次放芫荽，吃惯，特意解释：“今加味香料，叫芫荽，县城商买，尝尝吃习惯，喜欢买候以。”

林清盆凉拌菜儿完，少拿，林清。

刚试吃候，脸惊喜，微微皱眉，果加芫荽凉拌菜每吃习惯。

等林清圈试吃，已迫及待问，“林老板，凉拌菜怎卖呀！”

林清拿户户粗瓷碗，“八文钱份。”

林清话完呢：“林老板，八文钱份太贵吧，胡瓜萝卜些便宜菜，文钱买些。”

林清笑笑，“听，虽便宜菜，但少贵菜呀，莲藕，筋，豆腐贵菜，猪皮冻炸猪皮，些特。”

“算贵菜，但八文钱份太贵吧，凉拌菜谁呀，干嘛买呀。”

林姐儿哄两句，“户户弄，弄吃呀，做什意呀。”

“听完，八文钱，碗己夹，夹少少，夹完给拌。”

旁边排队买凉皮酸梅汤客惊讶瞬，“什，让己夹，夹少少？”

“第次做意，倒挺稀奇。”

“老板意思专挑贵夹，卖？”

别周围客议论纷纷，连林姐儿愣瞬，“儿，咋做意呀，赔死。”

“姐。”

林清早算本，菜便宜菜贵菜，且普通粗瓷碗，算夹冒撑死四五文，赚头。