第231章

少纷纷问林清什新鲜吃食儿，林清火锅，跟户吃暖锅差，食材精细，价格便宜些。

牛肉牛肉丸些贵文份，毛肚鸭杂些买便宜，份五文，豆制品文，菜五文，锅底加炭火文。

林清价镇普通算便宜，林清算，全点遍话四百文头，牛肉炭火些东西贵，均算话四五铜板。

比户吃顿暖锅动辄两银比便宜，贵暖锅牛羊肉或鹿肉，林清荤菜牛猪鸭些杂碎，料便宜，本低少。

少怀疑杂碎些东西，吃吗？直接往水涮腥气呀，咋吃呀。

但觉挺便宜，试试？

林清火锅开张呢，已订四桌，老刘最喜欢琢磨吃，听林清什火锅，话订桌。

老刘早，听林清划算，邀四友吃，早，儿铺外少排队买煎呢，饭点呢，铺吃鸭血粉丝汤倒。

“刘伯，您吃啥。”

“给份牛肉，牛肉丸，鱼豆腐，腐竹……”

老刘点林清拿毛笔纸记，为便点菜每菜牌编号，点菜候需纸写数字，套牌院挂套，候念。

现铺识字秦花，林清想够，负责点菜，写让秦花念菜单，卫河负责端菜，姐招呼客。

林清写菜单给秦花，“吧。”

“哎！”

卫河先院点炭火给端，铁炉，林清特意做，锅舀辣锅骨汤锅端。

锅底煮开立马散香味，老刘呦声，“林哥儿，暖锅弄样呀，竟煮两锅，第次呢。”

“吃辣，干脆弄两锅，样整省炭火呢。”

“林哥儿聪明呀。”

林清已帮忙调五份蘸料，“儿以蘸吃，味更。”

火锅底点炭火，坐旁点觉冷，老刘请几陆陆续续，卫河端托盘把菜给满满桌。

几锅很稀奇，闻实香纷纷咽咽口水。

桌陆陆续续，林清给讲各食材锅涮久，“毛肚鲜鸭肠七八，候最为脆爽，……”

“林老板啥叫七八啊？”

林清拿筷给示意，锅烫，给送客碗，老刘尝毛肚，“嗯？确实吃，林哥儿毛肚啥东西呀？”

“牛杂碎。”

林清亲招待第批客，香味飘铺，外排队纷纷伸脖往，“老板火锅呀，香啊！”

林姐儿吆喝，“吃火锅，今铺客每桌送份牛肉丸！”

林清粗瓷土碗，碗口手伸开，食材放冒尖，牛肉牛肉丸些少些，牛肉丸碗放四。

铺老刘几吃热火朝，围炭火喜欢吃辣，吃头汗，儿丝毫感觉冷。

外少闻香味纷纷，每样东西便宜，少觉贵，碗素菜五铜板，买颗菘菜回吃，哪贵。

但镇缺银，闻香味别吃香，桌，跑回喊吃。

铺八张桌很快坐满，铺卖鸭血粉丝汤，卖外带煎包，厨几洗菜洗菜，切菜切菜，忙碌。

第火锅意错，除四点儿，直做黑，林清挺满意，样挺，等火锅意些名气更。

林清今回些晚，秦钊等回，回候微微黑。

林清忙做饭，忙林清打哈欠早早睡，明知咋样呢，今吃火锅客很喜欢。

林哥镇呢，林清走忙两辰才收工，黑之意反倒更。

第95章

第打开铺板, 依旧先卖煎包，鸭血粉丝汤已卖，且现外带。

林清才知走之，哥忙久, 今早煎煎包, 样使呀, 累倒, 林清想再, 调整或再招。

等快晌午候陆陆续续, 儿门口突涌少, 但林清八张桌, 哪呀，让外等。