第159章

猪瘟？倒宋墨玉想问题。

“药药，药膳治猪瘟？”宋墨玉意识入随身空间。

药药慢吞吞回答：“药膳商城药，病治，管。”

真鬼才宿啊，初底怎选她？它第次找它治猪瘟！金贵猪！

宋墨玉药药保证，立即打包票：“爹。既想，防病害您担。您想想省城养猪场养头，治猪瘟药，省城找买回。候万怕。重养猪场办，什力管，少劳烦您走动。以您愿愿意最紧。”

纪嫣向宋飞鸿。

宋飞鸿女儿胸竹模样，莫名几底气，拍腿：“！真办，老爹豁命给办！千头，咱先养它头头，慢慢。”

实每妻女饭馆忙碌，守猪肉摊怪难受。以实打实顶梁柱，赚钱四花。但现很明显，赚点银已远远赶女儿。

养猪场真办，为妻女做更，往挣更银钱，开愿意。

奋力为拼搏，做丈夫做老爹岂拖腿！

“。”宋墨玉笑点头，“两些忙，几霜霜正约县城，县衙问问件。等官府许，咱再。”

她相荒归属正官府，想租办养猪场，官府首肯断。

比买静水村田、池塘麻烦。

等宋飞鸿回，宋食开门营业。伙计开始高声宣传，仅仅挂写“新豌杂，碗五文钱”招牌，便少涌。

唐惠惠做早饭力，沈桂则厨靠近内院忙停打水洗碗。各工，条紊。

宋墨玉则慌忙做午两桌宴席。

猪蹄难熟，以先做。

猪蹄表皮已火燎洗净，剁约半拳头块状。

酒香猪蹄做偏向红烧，饭馆宋墨玉舍放香料，更怎辣椒。

宋墨玉先料酒姜片冷水锅把猪蹄焯水，加冰糖炒制糖色，放入猪蹄翻炒色加八角、丁香、肉桂、肉豆蔻、草果、陈皮等。

些香料除肉腥腻，让香味入骨入肉，吃口感绝佳，增加食欲。

但香料把握份量，太少效果，太让香料遮掩肉香反美。宋墨玉手像杆称，掂量知些香料份量，总错。

等猪蹄配料块炒香气，沿锅边倒圈黄酒腥提鲜，加些酱油色提味，再加猪蹄开水炖煮。

炖辰，猪蹄软烂，再伙收汁，撒葱花。

酒香猪蹄便做，酒香肉香混合恰处，惹宋墨玉己些馋。

酥香猪蹄则另外做。先把猪蹄炖煮，再猪蹄外皮抹些甜酒火慢炸表皮金黄，最再放烤炉，等烤熟再撒些椒盐。

先做菜宋墨玉放旁边口保温炉放。炉底炭火，专给饭菜保温，功颇些像放版保温饭盒。

“掌柜，谢掌柜。”范香兰。

宋墨玉闻言，短暂灶台旁边离开，菜口朝谢玉树点头。谢玉树拱手做忙示意，便带众谢跟罗芷、陈平楼包厢。

宋墨玉收回目光瞬，抬抬眼眸，她总觉刚才群两颇为眼熟。但锅菜等她翻动，她及想。

因男客，罗芷把客引包厢并未，留门外。陈平则等客坐开始倒茶水。

“嗯，茶何般颜色，甜津津股奶香味？味倒错。”席间位轻郎君吃口茶，立即称奇。

陈平受培训，把客问问题答案早背，边倒茶边：“，叫奶茶，因放红豆掌柜取名相思茶，宝陵产云山茶加牛乳。若各位喝惯奶茶，边茉莉花茶，云山茶茶胚加茉莉花制。”

坐位谢玉树点点头，捋捋胡须问：“长原，郑郎君，觉何？”

正惊艳奶茶茉莉花茶两猛回神。

长辈问话，答。郑阿尧偏爱奶茶，连连夸赞，顺带谢谢招待美意，夸谢玉树眼光，直夸眉开眼笑。

谢长原则更意茉莉花茶：“伯，茉莉花茶省城盛，风靡，但远茶汤清澈明亮，醇爽回甘，甚妙。想必做等花茶，必懂茶风雅之。”

谢长原茶，料想位精制茶辈，想竟藏镇，隐隐结交之意。想等顿饭吃完，打听打听。