第172章
吃货厨神发家指南 · 小熊大人
顿散干活。
晚因吃饭,宋墨玉便简单做两菜汤。别酸豆角炒肉末,青椒炒蛋,白菜豆腐汤。
快黑,宋墨玉宋之衡回。
“娘,书院。怕叫夫留堂。”宋墨玉原本打算等,但实坐住,身准备。
“。拿灯笼火折吧,该黑。”纪嫣转头拿些东西。
宋墨玉走门口,低头门边:“福,宋之衡干啥?书院敢偷跑玩,打断腿。”
“才玩。”宋之衡挎书袋,提食盒慢悠悠现。
宋墨玉丧眉搭眼模样,疑虑:“挨骂?”
宋之衡郁闷跟院,气鼓鼓把书袋食盒往桌放,朝纪嫣宋墨玉伸开双手:“抄遍院规!院规百条,手断?”
“端端,怎让抄遍?”纪嫣拉儿手,灯火,指关节处确实红肿。纪嫣松口气,什。她己幼练字因练,被打手常。
宋之衡边洗手装饭边把龙脉解释遍。
“规确实合理。哪院卧病床让探望,俗话为师终身为父。”宋墨玉难站宋之衡边。
纪嫣点点头。
本委屈巴巴眼错,情顿点,鼻嗅:“饿饿。吃饭吧。”
酸豆角炒肉末!
“姐,新腌豆角吗?”宋之衡拿勺舀勺碗。酸豆角肉末米饭拌块,口饭肚,酸爽开胃,太饭!
“啊。”宋墨玉先给纪嫣舀再给己舀。
“呜呜,吃,明吃。”
“。反正腌斤,候给留点,拿饭馆。”宋墨玉己吃口。
原本累,她胃口算,但菜实饭。
邵奶奶病以比精神,闲住开始找活做补贴,愿意拖累孙女。祖孙俩股服输韧劲,原本破落院开始修缮,活气,切向。
邵奶奶最常念叨宋墨玉恩德,她轻候腌酸菜把手,现手艺更。为报答宋墨玉,邵奶奶便腌堆酸菜送。
她腌酸菜头菜、芥菜、白菜苔、白萝卜叶类,味咸酸,口感脆,色泽鲜亮,香味扑鼻。邵奶奶开始死活肯钱,宋墨玉假装气吓唬辞退唐惠惠,邵奶奶便意。笋候,给宋墨玉做酸笋。
宋墨玉品质腌制环境,已拍板每月邵奶奶批酸菜。
候菜单便,什酸菜鱼、酸菜炖五花肉、酸菜炒鸡蛋做。
闲,宋墨玉己腌缸酸豆角。
酸豆角肉末长豆角。先把头烂破挑扔掉,清晰干净摆开晾干水。
腌制酸豆角调料水很简单,姜防腐,蒜、花椒、香叶增香,再加把盐几块冰糖。把些调料火煮开晾凉备。
腌制豆角先切碎,直接整把盘放洗干净酸菜坛,再加入调料水。最封盖加点黄酒。放阴凉处,腌七八差拿吃。
候翠绿豆角变色入味,口感酸酸脆脆,极丰富。
每次开坛取酸豆角干净水油筷夹,头吃完酸豆角容易腐烂。
酸豆角炒肉末放水。热锅凉油猪肉末,煸炒越干越酥越,加入蒜末辣椒末炒香再加入酸豆角火翻炒,翻炒均匀,连盐加锅。
“嗝。饭菜王,意吧?”宋墨玉吃饱,问猛猛干饭宋之衡。
纪嫣放碗筷:“阿衡,第四碗饭。”
宋之衡终停,摸摸撑再撑胃:“,缓缓再洗碗。走动。”
宋墨玉让纪嫣先回房休息,她把剩饭往福摆。
福闻香味她眼,象征性摇摇尾巴,吭哧吭哧干饭。
“知爹陈司悬吃饭。”宋墨玉坐门口台阶忍住想,“呢福?”
回应她片咀嚼声。
等宋之衡把厨房收拾,宋墨玉坐门口台阶。
“姐,干什呢?热水烧,先洗澡先洗。”宋之衡喊。
“先!”宋墨玉立马站。她正准备厨房,忽停住:“药膳吃管,包吃,丸汤药各吃,明送?”
实令纠结问题。
送吧被逮住抄书,送吧,实别扭。
“!”宋之衡犹豫久。
宋墨玉笑眯眯拍拍肩膀:“。做嘛,半途废。努力份,明书肆,给挑几本书回做奖励。”