第21章

宋墨玉纱布套盆口，把火熬煮带渣汤汁倒滤遍。随把滤汤渣倒回锅重新加水煮开，再滤两次汤汁混合，加入冰糖熬化。

“娘，茶叶吗？”宋墨玉厨房找。

“房些，给拿。”眼情帮女儿，纪嫣脸些忽笑意，立即身拿。

宋墨玉打开她拿茶罐，闻闻，取些茶叶纱布包茶包丢锅混合汤汁块焖煮。

焖煮，锅酸梅汤便锅。

“闻怎样？”宋墨玉把酸梅汤倒白瓷盆放凉，顺嘴问句。惜七月桂花开，放些桂花，层次感更。

眼酸梅汤冒热气，色泽暗红浓郁，让忍住想象，果它放凉冰镇，喝怎样番酣畅淋漓。

纪嫣眼睛亮晶晶：“刚才以为熬药呢。现闻确实梅酸味，冰糖甜味。”

娘亲认，宋墨玉美滋滋：“稍微放把热气散散，等放木桶吊井。冰冰凉凉候最喝。晚饭喝。候娘边喝酸梅汤，边给做鸡枞菌炖鸡汤，？”

宋墨玉母亲她很候病逝。宋墨玉已记清母亲样。但她想，果母亲，她母亲般话甚至撒娇吧。

“。”纪嫣轻声应，拿手帕给女儿擦擦额头汗。

转她：“本些话娘想，怕高兴。但现懂，娘想跟。”

宋墨玉立马乐，严肃：“，您。”

“孩脾气古怪，朋友少。手帕交更霜。之故意冷落她，她树偷偷流泪。回她听，回第间带东西望。她孩真错，待真实意。待真朋友，很易。珍惜。别待，求回报，但别叫霜真伤。副颜书帖，候给她送鸡汤，并送吧。”纪嫣很少长段话，想必知憋久。

宋墨玉认真听，直纪嫣完马点头：“，娘知啦。以肯再让真为伤，反让虚情假意意。”

纪嫣女儿似乎真听，略微放。外头坐久，她累，便回房休息。

宋墨玉把酸梅汤吊井。转头拿菜刀菜碗走向猪圈。

宋飞鸿肉摊正客聊呢，忽听：“老宋，闺女啊？”

宋飞鸿闻声回头，现宝贝闺女拎菜刀气势汹汹边远门走。以迅雷及掩耳之势把猪圈芦花鸡抓。

随几声惨烈鸡叫，鸡毛满飞，鸡血先喷薄继点点落菜碗。

“闺女杀鸡手熟练。”客惊奇。宋墨玉像屠夫闺女，啥干，想今远远，伙，伸手给鸡脖刀，再抠抠放血，利落利落。

宋飞鸿内：“伙。阿玉厨神师父，止教做菜，教杀鸡呢？？？”

宋墨玉提杀鸡回厨房，厨房门口把死鸡丢盛滚水木桶。烫两遍才开始修鸡毛。

何处理各各样食材厨基本功。杀鸡杀鸭杀鹅宋墨玉意思。毕竟她宋食招牌菜，很跟肉关。头死酒楼厨鸡鸭鹅万几千。

她熟练把内脏掏放碗，干净鸡肉冲洗剁块。鸡枞菌则被她撕条。

先把鸡肉料酒、葱、姜焯水，加水煮开撇浮沫，加清水、姜丝开始火慢炖熬鸡汤。

鸡汤熬半辰，宋墨玉把鸡枞菌放。为保留食材本身鲜美本味，她加盐点点胡椒粉几粒枸杞调味。

做以，宋墨玉舀勺尝口。口鲜她微皱眉眼舒缓开，愧山珍，鸡枞菌脆脆，吃口唇齿留香。汤喝口鲜带甜，回味穷。

“愧。”宋墨玉默默给己点赞。

候井酸梅汤冰凉差。

“姐！回！？”恰宋之衡满头汗跑回。现很听宋墨玉话，真外玩许久。

“闻味回吧？准。”宋墨玉调侃。她把盆酸梅汤木桶端，往洗干净葫芦装些。

“装给谁啊？”宋之衡些高兴。

宋墨玉翻白眼：“管装给谁。装给霜吗？”

“喔。以。”宋之衡龇牙乐。

“霜。等给爹娘盛碗。”宋墨玉嘱咐，“鸡枞菌炖鸡汤锅，盛。等回饭熟，再炒菜以开饭。”

她把鸡枞菌炖鸡汤舀盆放食盒。