第37章
吃货厨神发家指南 · 小熊大人
为避□□言蜚语,宋墨玉路解释:“远表哥。。”
陈司悬似样目光习以为常,甚意,跟宋墨玉身劲喊饿,喊宋墨玉快烦死。
“鹅吗?直饿饿饿。”宋墨玉喊。
陈司悬闭嘴。
话:
,突现之把男名字写错!!丢丢。男叫陈司悬
第23章 麻婆豆腐
◎她打算快把玉佩给陈司悬◎
“先坐吧。先跟娘声做午饭。”宋墨玉让陈司悬坐堂屋檐,给倒杯水。
“劳烦姑娘。”陈司悬温柔垂首,手忘捂肚。
陈司悬打量院。两院坐北朝南采光很。虽,但胜干净整洁。廊放块写“宋食”招牌并几木桶。泥青草间几鸡仔啄食。阳光照洒切,陈司悬蓦几平。
正,却现门口忽圆乎乎孩正瞪。
卧房,宋墨玉把何跟陈司悬相识尽数纪嫣。把块玉佩给她。
“既恩,应该报答。惜今身体抱恙,爹,怕招待,劳解释,免怠慢。玉佩贵重,尽早给吧。”纪嫣眼玉佩,温声。
“娘,寸,您休息吧。招待饭菜。候午饭给您端,您必。”宋墨玉把床边帐放,纪嫣点头她才厨房。
边宋之衡溜烟厨房:“姐!听远表哥,外头坐吗?怎。”
宋墨玉懒解释:“才几岁啊。给五文钱,找福娘买两块豆腐回。剩文钱给。”她身摸五铜板递给弟弟。
宋之衡脸乐开花。爹娘怕乱买糖葫芦吃,给零花钱。姐最!跑跑腿吗?跑断腿乐意。
宋墨玉打算豆腐做两菜。麻婆豆腐,葱拌豆腐。麻辣鲜香开胃,葱香味浓,清凉爽口。两口感相互调,相益彰。
“买回!按照求,白嫩,样。”宋之衡腿脚快很。
“,玩吧。玩回吃午饭。”宋墨玉头抬。
锅水正烧开,咕咚咕咚冒泡。
“哦。”宋之衡应声,却玩,朝陈司悬慢慢吞吞挪。
宋墨玉菜刀抹点清水,把新鲜嫩豆腐切块,放锅加勺盐焯水。
焯差她立即捞放凉水。加盐焯豆腐容易烂,口感仅更弹性,很取豆腥味。
她五除把把洗净葱切丁丢装控完水豆腐,加点盐、香油鸡精。微微搅拌再洒把绿白葱碎。
清淡素雅葱拌豆腐做。
娘肯喜欢吃。宋墨玉想。她嘴哼歌,先把菜放边,开始做麻婆豆腐。
她把余块豆腐先切片、条切块,按照刚才焯水放盘。
正宗麻婆豆腐本该牛肉末,但代随意宰杀牛,宋墨玉老爹留块瘦猪肉代替。
她把猪肉剁肉沫放盘,切蒜末、葱花、蒜叶。空间取点豆豉豆瓣酱放块剁碎。
锅油热宋墨玉先把猪肉末放入葱末、蒜末、料酒翻炒酥感,加入豆豉豆瓣酱炒红油,舀瓢清水,水深刚淹豆腐半左右,她加少许酱油调味。
等水开她把豆腐放炖煮,朝向炒勺背推勺收汁,让麻辣味逐渐融入豆腐,加入花椒干辣椒,最浇入勺水淀粉,微火再烧制。
厨房顿满麻辣酥香鲜嫩味。味迅速把堂宋之衡陈司悬吸引。
“开饭!”宋墨玉把菜装盘,端厨房外石桌。她朝堂向喊声,端盖葱拌豆腐饭朝纪嫣房间走。
“姐哪?”刚才,陈司悬已靠故功宋之衡熟识,让宋之衡甘情愿叫声陈哥哥。
宋之衡火急火燎装碗米饭,听陈司悬问题脸聚难之色:“给娘送饭。娘身体。今头般晒,娘肯受住。”
“找夫吗?”陈司悬坐石凳,满桌香菜肴,却先动碗筷。
“。。”宋之衡瘪嘴:“陈哥哥,直外闯荡,很异士。外治娘夫?”
“……”陈司悬刚想话,却现宋墨玉。
“娘呢。愁眉苦脸干什。”宋墨玉边边把做饭挽衣袖放,坐,“等干什,快吃。”