第94章
吃货厨神发家指南 · 小熊大人
冷哼声,倒云书院态度强硬,请底几本。平最讨厌本胡乱掺脚。
宋墨玉本想她做菜别帮忙。
凉皮蔬菜卷做简单,她打算午再做,午先把麻辣兔丁给做。
锅已烧开锅滚水,水正断往冒泡。
宋墨玉先把滚水舀木桶,走角落笼几挤块肥兔。
她眼神很温柔,附近眼边忍住嗤笑。纪娘最爱些长相爱动物,狠……
宋墨玉打开笼把拽住兔耳朵把兔提溜,拿根木棒棒把兔敲晕,以迅雷及掩耳之势丢装滚水木桶,放桶盖压严严实实。
宋墨玉炮制,连把八兔放滚水淹死。
四周幕忍住互眼。
杀兔直接割喉或勒死。宋墨玉未免太温柔些,底娘,忍吧……
宋墨玉知想,等兔死完,她把兔挂,放血,腿部开始剥皮。
她手娴熟利落,手刀落之间全程点迟疑停顿。
兔便皮肉离,为食材。
她把处理兔肉丢盆,清水盆洗洗手,洗满手血污。
厨房安静厉害,目睹刚才剥皮忍住抖。怪最毒妇呢。
霍德福向宋墨玉目光,却忽欣赏。,第眼喜恶便终,轻易改变。宋墨玉少例外。
宋墨玉知群想,怕场骂。她若敢杀,她妇之仁本,她现敢杀,她残忍。真什话让。
她并知,以情依很。
宋墨玉亮菜刀先把兔头剁,把兔肉切指甲盖肉丁。兔肉切越,越容易入味。
她把兔肉漂干血水,满满盆粉嫩兔肉放入葱段、姜片、盐料酒块腌制。
腌制至少半辰。
宋墨玉先把配菜切,抖开己带纸包,把头配香料拿。
霍德福徒弟晃悠晃悠,全,溜霍德福身边:“师父,她全香料!八角、桂皮、草豆蔻……些红红绿绿,闻辣气但。”
“嗯。”霍德福白徒弟眼,语气严肃:“活干完?闲吧?”
徒弟连忙:“知己知彼百战百胜吗。”
“意思她?”霍德福似笑非笑。
“师父您别气,话。她娘做什饭,别把些名贵香料白瞎……”
师徒俩正话,宋墨玉调料已锅。
热锅热油,姜蒜花椒、八角等诸调味料块锅,火慢炒,调料专属诱香味顿弥漫间厨房。
宋墨玉立即把腌制兔肉丁倒。给她烧火她己添柴。
火翻炒,粉嫩兔肉开始变些白,她手腕抖把酱油、冰糖放翻炒色。兔肉立即变诱赤红色。宋墨玉趁热打铁把准备干辣椒段丢,抽柴转火继续翻炒……
香——厨房脑第想。
饿——厨房脑第想。
煲汤暂停,切丝暂停,腌制暂停,杀鸡暂停,目光齐向宋墨玉灶台。
“师父,闻香,未必吃呢。”徒弟想找补。
“闭嘴。”霍德福。
徒弟立即灰溜溜走边。
停翻炒,宋墨玉把兔丁炒越越干,炒最锅涌少油。
等快锅她加些姜片青红辣椒做点缀。
盆干香、酥嫩、油汪汪麻辣兔丁做,红红火火,应名字吗。
鸿运呈祥!
盛菜装盘候,宋墨玉把锅冒热气兔肉先盛木盆。
“搭把手。”霍德福踹徒弟脚。
徒弟声敢叫唤,拉旁边另工朝宋墨玉走:“宋掌柜,帮您!”
宋墨玉些意外霍德福眼,她想想拿碟盛盘,走霍德福微微颔首:“霍师,早听闻您名,劳烦您赏脸,指点辈。”
古往今师尊称,宋墨玉并介意拍拍马屁。底,先交总错。
徒弟很积极,立马递双筷给霍德福。
霍德福四周盘兔丁咽口水,己再摆什架。
拣选块适兔肉丁夹放嘴。
因刚锅,兔肉丁包裹热气,稍许些烫嘴。但热气散,辛香麻辣气息瞬间占领味蕾,些香料兔肉相辅相,掠夺食思绪。