第391章

“已算少。比较名医馆，些什名气些顾虑怕给帖被攀附权贵，嫌名声难听，忍给。”

“……”宋墨玉险些栽倒。瑟瑟抖，知她医理药理窍通，之柳夫“探讨”，提问题，药药空间句，她应回句。现夫想她，她颇

药药却空间劝她：“宿宿，啊，传播药膳很利口碑值，别忘！”

口碑值提升最，以达药膳效顶级效果。宋墨玉本身极助力。相以老病死四字头，直接把病字剔除，她她亲朋挚爱以病灾快乐活老。

陈司悬她沉默，以为她为难：“，咱本玉京玩，想干咱干。”

“。杏林堂柳夫传医馆，吧。给帖夫回信，两辰杏林堂，顺便治些疑难杂症。”宋墨玉开口。

陈司悬她神色若，勉强为之意思，点点头：“，吩咐。，等趟，两辰接。候陪杏林堂。”

“。”宋墨玉陈司悬。

反正间早，且她住院落本身配厨房，食材少，她先做些吃。

“宋姑娘！”厨房原本两厨，两工，薛乔专门挑选给宋墨玉做饭。

但围观宋墨玉手做菜，知位陈贵客，险些以为陈新厨神抢饭碗。

现宋墨玉厨房两眼放光。意味习机。习程提问题，宋墨玉知言，点藏私。

“几位师傅早。”宋墨玉客气打招呼。

师傅知她性格善，围拢，争先恐问：“宋姑娘，早做金玉馄饨、珍珠丸您尝吗？味何？”

“错错。”宋墨玉随口夸赞。谓金玉馄饨，油炸馄饨，算馄炖独特吃。把馄饨放高温油锅头快炸，让馄饨呈现金玉般焦黄色，沥干油装盘再淋搅拌调味料。珍珠丸叫糯米丸，肉丸外裹层糯米，讲究原汁原味。

两菜鲜咸适宜，则口感绵软。搭配，确实错。

宋墨玉句夸赞，两位师傅高兴脸像开朵花，翼翼站边询问：“您今打算做什菜？”

论做什菜，宋墨玉让俩边观摩便。若等宋墨玉走，知哪找位“师父”。

宋墨玉洗净手，把袖臂绳勒住，轻飘飘几字：“做脆皮叉烧肉吧，劳烦师傅帮挑块五花肉。”

两位师傅视眼争先恐朝肉案走，每手拿块乘五花肉，眼巴巴递宋墨玉，等她选谁。

“……”宋墨玉伤脑筋。

为端水师，她痛快把两手肉拿：“做些，候帮给爷、夫拿。”

完句话，宋墨玉把五花肉猪皮朝浸热水。把猪皮烫六七程度便取。

“针。”宋墨玉。

师傅连忙把根比筷略细些粗针递。宋墨玉拿便猪皮戳停：“怕戳烂，密密戳，样猪皮气泡才漂亮。”

师傅严肃点头。

世界现五香粉，宋墨玉样样调配：“花椒、 肉桂 、 八角 、 丁香 、 茴香籽各加少许，放黄酒、盐白糖。”

马师傅接盛调料碗帮忙搅拌均匀。

，宋墨玉把猪肉朝，刀刀把肉块均匀切块，但始终把猪皮切断。切她接调料均匀涂抹猪肉，紧接把猪皮翻浸泡白醋。

“白醋让猪皮泡关键，实刷刷层，但浸泡以更均匀。”

把肉处理需风干。宋墨玉让把悬挂梁刮穿堂风。辰她再。

风干步骤便简单，厨房备烤炉。宋墨玉把风干五花肉穿铁钩放烘烤，控制风箱先低温再高温，半辰，酥脆喷香脆皮叉烧肉便做。

宋墨玉手刀落，把两块长条形五花肉切片装几盘。每片脆皮叉烧肉猪皮部洋溢金黄色泽，部猪肉部则显格外嫩滑。

“完美。”宋墨玉默默给己点赞。

做些叉烧肉，很快送各宅院。

陈薛乔份，陈司贺绮萍份，陈司靖长份，给陈司悬己留份。至陈司澜她，隔实算很近，叉烧送怕冷便吃，宋墨玉便送。

府正厅。

早，陈司靖便带牧昭拜长辈，给陈薛乔奉茶。