咸鱼女配只想开饭堂 第6节

第14章 蛋肉堡

已入冬，临城临水，湿度，外头风干等很久。为快速试验最佳比例水泥，陈苗苗厨房铺几块木板浇筑，让管洒扫王婆暂放情，专管烧炉烘干水泥。

虽陈苗苗概记些配比，但毕竟听，第次试验几硬度。陈苗苗断修改，总算入腊月候，找相比较两配。硬度够，防水再测试。陈苗苗先让店铺砌水泥棚，棚夯两烤炉。

搭两，临城场雪，两才停。扫开雪，裹熊陈苗苗顾寒冷，忙查。水泥棚，头点儿漏，烤炉端端。倒店铺原先库房被压塌角。

试验算初步功。但儿寒冻，土冻硬邦邦，挖。陈苗苗让林伯带店铺宅检查遍，木梁坏立刻更换，砖瓦之间，全部水泥敷遍。知，反正修整之，陈苗苗觉房暖许。

卫间改造很重，但赚钱更重。泥水活交给林伯，陈苗苗琢磨先做批意。

虽书院修，但做活工匠吗？陈苗苗修整铺几次瞧晌午送饭，挎篮兜售。她打听，果包饭，许亮，直擦黑才回。冬，早带馒头冷硬，咯牙很。

陈苗苗观察两之，第临近午候，简易推车摆书院门口。

车左边很甑，打开，浓郁白米饭香飘。做活许本吃饭，闻香味，纷纷。

周围环境打量，石榴些惯但仍旧鼓勇气开口：“姑娘，吧。”

陈苗苗她煞白脸，笑：“被烫伤未，今吧。努力，往。”

姑娘总贴。石榴郑重点头：“姑娘，，累。”

傻丫头，她离开陈，打算衣伸手饭张口，连叔己做意呢。再，做美食她乐趣，赚钱更开，她拨旺炉本燃炭，并安扁平锅。

等锅烧热，陈苗苗飞快几碗舀两勺肉末碎、勺白菜碎、勺胡萝卜碎，再加入勺鸡蛋液、勺调红薯粉糊，撒入葱、蒜、盐白胡椒粉，调拌匀。锅正烧热，陈苗苗毛刷沾油锅刷层，调菜肉馅倒锅。

碰油刻，滋哇声，肉蛋混合香气霎腾，霸四散开。运送东西，做活约停，目光牢牢盯陈苗苗头。

陈苗苗拿平铲轻巧肉馅边缘整整，变圆饼。陈苗苗闲，拿碗，夹些土豆丝，样放蛋液红薯粉糊，最撒些盐调料，调之样倒锅开煎。

菜肉馅香味越浓郁，她轻巧平铲翻，肉饼听话翻，露金黄色。土豆饼样被轻巧翻。陈苗苗平铲轻轻压肉饼表，回弹力砰轻弹开平铲。肉饼洒几粒芝麻，菜肉饼。

陈苗苗重新拿木头圆模，底。铺层纱布模，舀饭放入模，按紧压平，最扯纱布，圆圆枚米饭饼做。土豆饼。

最层米饭饼，接放层肉饼，再抹陈苗苗制酱料再盖层土豆饼，最再层米饭饼。陈苗苗动轻巧张油纸包住边缘，递给旁边许次仍旧目瞪口呆石榴：“喏。”

石榴欣喜接。虽四层，但除米饭饼稍微厚点之外，为便煎熟，两层并厚，口正。虽几试吃很次，但石榴依旧充满期待咬口。唔，肥瘦相间肉馅柴油，蔬菜保持嫩脆口感，土豆饼外层焦脆内层绵软，酱汁微微辣意带些微甜酸，让她瞬间胃口开。太吃，搭配比两吃更层楼。

陈苗苗淡调肉馅饼土豆丝饼，抽空：“怎样？”

石榴想几姑娘训练己话，忙咽嘴东西：“太吃，吃蛋肉堡，今真五文钱吗？”

嗯？五文钱？热腾腾，肉蛋菜？围观群众竖耳朵。

陈苗苗拿块木牌插摊：“，枚米饼文钱，肉饼两文钱，土豆饼文钱，单独菜饼文钱，加肉两文钱，加蛋文钱。除米饼必须两枚外，余随意选择。开业，免费送枚土豆饼。”

流利话语加浓郁香味，断翻卷变微黄煎饼，全位冲击围观群观念。随工锣声响，离摊位最近壮汉放扛木板：“老板，姑娘吃。”

陈苗苗刚煎两饼正，问明什忌口，动麻利米汉堡递给。顿目光投向壮汉。陈苗苗像根本意，重新投入新煎饼制。

壮汉给四文钱，翼翼接，本以为米做，应该比较松散。孰料口，绵软弹牙口感，饭竟厚实。肉、蛋、菜鲜美滋味接连断嘴溢开，越吃眼睛越亮，忙迭吞，回头：“铁柱，让婶必送饭。买，等儿给婶带回。”完，转头回：“老板，再两。两层肉饼加蛋，层肉饼层菜饼加蛋！”

听话，周围什明白，立刻几排队。陈苗苗像早预料，做米饼圆模给石榴做，她手脚麻利点饼摊半锅，问头：“位客官请边等候。位客官，点什饼？”

第位让开，身客陈苗苗摆整摊位碗碟，些摸头脑：“老板，，哪吃啊？”

陈苗苗丝毫耐烦，提高些声音，让听：“每样尝很次，每很吃。位客官，比较喜欢吃肉喜欢吃菜呢？”

客意思挠挠头，笑露口白牙：“喜欢吃肉。吃肉，午干活才力气嘛！”

身立刻笑附：“，喜欢吃肉，喜欢吃油肥肉，尤老刘，吃肉手！”

陈苗苗微笑：“既，若位客官两层肉饼，何？”

客连连点头：“甚甚！”，，，

话：

亲章疑问，吧。

首先女现代，第章己动手做吃，她己动手降身价概念，些愿意跟她，她想培养帮手。次，祖侯爷，但现已爵位，原身本身官千金姐，全死守祖荣光肯醒已（提示描写），毕竟哪侯爷点钱，为条鱼争辩。最，女儿实手流动钱，她急需积攒钱开业，以才动手摆摊……希望边讲明白。论否继续支持，鞠躬感谢亲

第15章 午餐肉（捉虫）

每位客官点候，陈苗苗提醒，考虑便携带食，建议饼超层，加算内。听倒新奇，为意巴买，居老板提醒买，奇更重，纷纷伸长脖等己份。

光，陈苗苗问每吃吃姜葱辣，让些犹豫偏食放石头。尤头狼吞虎咽连连点头模样，基本饭吃尝鲜。

工头正边擦汗边走，瞧副场景，震片刻，才问。知缘故，手笔准备两，忙被刚吃完拦住：“头儿，，但实顶饿啊。哎，若些热汤酒更。”

陈苗苗缝插针：“店，几步。今煮滚烫蛋花米酒，碗文钱，诸位若需，购买。”

正巧林婶放，瞧场景，立刻带。黑压压片跟林婶往铺。排队眼巴巴望离开，认清位置，转头问陈苗苗：“老板怎推卖？”

陈苗苗微微笑：“车太，碗太便带。再饭走走，活九九，刚？”

纷纷点头。聪明，拿米堡飞快往铺。儿走回，手拿木碗，笑：“掌柜，明拉桶边卖，己带碗或杯。若碗，以店吃，以买木碗，才文钱，便宜干净，明便啦。”

听话，众立刻称赞老板掌柜想周。之间，饭香弥漫，欢歌笑语。菜蔬够，石榴紧急回让送回，直忙未初，才卖完最。

菜肉差卖完。陈苗苗推车往回走候，追问晚。陈苗苗思索：“色黑快，摆摊。若需，以店买。”

申末，门。陈苗苗林婶口锅，倒卖比晌午更些，酉正刚，东西卖完。头些失望，劲儿叮嘱明备些菜。

问卖卖早饭。但冬，陈苗苗最爱永远温暖被窝，微笑谢绝提议，表明明晌午才摊。送走最名客，她揉胳膊坐，吃林婶蒸包。果林婶白案需锻炼啊。她收拾工交给林婶位粗使婆，抱钱匣算账。

虽文两文少，但打开，居差快装满。除开本，陈苗苗粗粗算遍，概四百钱毛利润。米酒利润，竟差五百文。果，古至今，酒赚钱利器啊。

总，今算开漂亮头。陈苗苗觉己劲儿，盘点明早晨买菜，转头，旁等石榴已歪椅睡。

虽点炭盆，但冬样睡凉。陈苗苗轻轻叫醒石榴，她迷迷糊糊张罗给己倒水模样，陈苗苗哑失笑：几，恐怕颠覆石榴活。

即使临水交通较便利偏南城市，冬什菜蔬，萝卜白菜，吃两回，若些，客厌烦。陈苗苗儿精力钱财搞棚，脑筋动别。

第肉。今猪肉，明鱼肉。刀层层鱼肉刮泥，加以姜蒜水黄酒腥，再撒胡椒，加菜蔬，做纯鱼饼，竟比猪肉饼更受欢迎。

鸡肉以样剁鸡茸，虾肉。为更花样，几肉或单独做，或拼做，蔬菜各各样拼，加冬特肉类——香肠腊肉。仅，陈苗苗想汉堡最佳伴侣，培根午餐肉。

培根推候，众已很惊讶。午餐肉推，受众致欢迎。午餐肉第以飞快速度卖空候，陈苗苗意识问题严重性，暗暗决明备些。接连每翻倍备抢空，纷纷求每午餐肉，晚餐，陈苗苗终回味儿：午餐肉火。

她想，因为午餐肉本身做很简单。七肥瘦猪肉剁肉糜，加鸡蛋、粉红薯淀粉水调匀，糖、盐、黄酒、酱油、胡椒五香粉等调料调匀，加点儿红曲粉调色，放模具压紧，洗净荷叶或树叶裹，锅蒸概刻钟即。为挥它最佳美味，陈苗苗切片午餐肉煎两金黄。

样香味，连吃千世界现代思（zui）念（馋），更别提物资做比较单古代。众纷纷踏足陈苗苗店铺问午餐肉外带，陈苗苗意识：今已腊月，马，走礼，她正以推午餐肉货啊！

店铺院搭几简易灶，加店铺本身厨房，以及宅厨房，早蒸气腾腾，直快更才歇。空气满满肉香味，引孩常常跑边玩，嘴角挂馋哭泪水。

据，位做活工匠秀才儿偶尝，惊艳，瞧午餐肉纹理像汉白玉，但色泽鲜红，故取名为玉丹肉。名字打败原名午餐肉，传扬开，更为肉添层文化色彩。价格香肠腊肉差，但吃新奇，谁想走礼候撑撑？故每管做少，举清空，饶，订单排长长，拿货至少。

陈苗苗喜滋滋数银：果古至今，逃午餐肉魅力啊！

话：

午餐肉。。。久吃。

第16章 夜饭

因为午餐肉，哦，玉丹肉风靡，让陈苗苗赚笔，正月八，做活放假之，陈苗苗带领最订单做完，准备开开躺平。

春联福字必须，瓜花少，菜蔬肉蛋备。陈苗苗边盘算边期待己春节长假，外头传林婶声音：“姑娘。”

儿更，怎林婶睡？陈苗苗放手笔，叫林婶：“林婶，什？”

“今采买钱，剩些，账本。”林婶木匣账本放。

陈苗苗笑：“明再拿迟，何必劳烦林婶晚跑趟。”毕竟姑娘住，林伯跟门，门，让林婶传话。

林婶笑：“除，倒件回禀姑娘。姑娘拜访趟谢府？”

谢府？陈苗苗眨眨眼，忽尘封记忆翻己打旗号——她义父母接她住两。谢，正她义父母。两月，她沉迷改善活赚钱，竟忘脑！

既已迟，礼太简慢。今已晚，明肯及，除夕。陈苗苗很快决：“劳烦林婶让林伯打听，春节期间，谢哪门吃酒。”

林婶应离开。陈苗苗翻之父母存货单，越越纠结：谢比陈，完全百书香门第，她父母怎够结识，简直迷啊。样，她些底够吗？

次，陈苗苗开始翻伙什儿。本想送些孤本首饰，结果物件签，绝部孤本位义父送。陈母首饰，拿手嫁物件，款式什适合姑娘，往竟扒拉几样像样。怎办？

盘点完东西，午陈苗苗门，带两张银票。首饰铺东西贵。至古玩什，更漫价。陈苗苗转圈，最忿忿提回包吃。

早，陈苗苗仍旧赖床，为别，晚守岁嘛，她先养精蓄锐比较重。贴春联候，陈苗苗双手拢手筒，忽脑袋激灵：啊，义父母知，她辈，送礼送些诚意实东西？几买鸭特意留鸭毛儿正烘干，她愁做些什，做保暖手筒正？

想通点，陈苗苗完全件放。初再开始做吧，横竖谢初五才空呢。至义父礼物，她想。

放头，陈苗苗开开钻厨房：“春节，怎炸些东西吃呢？”

炸物，第想酥肉。五花肉切长条，加盐、黄酒花椒粒调味腥，鸡蛋清调淀粉抓匀，稍微腌制儿。约油七八热肉，炸至八熟，稍凉高温油复炸，遍炸酥。样炸酥肉，色泽金黄诱，蘸点儿椒盐辣椒粉，酥脆麻辣，绝春节必备第零食。

除酥肉之外，习俗炸条头尾翘鲤鱼，祭祖。既之，陈苗苗难免入乡祭祖。

条祭祖，另条炸做糖醋脆皮鱼，正午吃。做点儿类似松鼠鱼，但样，它鱼肉打花刀，外鱼身两侧鱼尾往鱼头向打几刀，盐料酒腌制刻钟，抹水淀粉，再两拍干淀粉，提鱼尾，放约七八热油锅炸。等炸型，再松手让整条鱼滑油锅。像酥肉样，炸八熟稍凉，再热油炸第遍，炸至酥脆控油装盘。

另外锅，放油放入调糖醋汁、盐、姜末、蒜末，再湿淀粉略勾芡，鱼身撒些红辣椒丝葱丝，烧热汁淋鱼身，齐活！

炸物午再，先把晌午饭吃正。陈苗苗夹筷鱼，兴奋吃口饭：己手艺，真棒！

吃午饭，陈苗苗剩东西并炸。什炸肉丸、炸萝卜丝丸、炸鱼、炸豆腐等等，陈苗苗念念炸平菇。平菇裹粉淀粉调糊糊，炸之，外酥脆柔韧，肉口感。石榴旁品尝，东西，唯酥肉炸平菇获她交口称赞。

酉初候，借最点儿光，陈苗苗先院燃香祭祖。望边微光，陈苗苗内愿望：虽知为什，但找回办之，她努力每。即使再回，她绝忘记，己何处。

祭完祖，陈苗苗重新钻厨房。兜新项，她落半，决犒劳犒劳。

八宝鸡，清蒸鱼，东坡肘，羊肉汤，四样菜。炸物攒炸什锦盘，香肠腊肉做腊味拼盘，卤午猪蹄耳朵尾巴些卤物拼盘，以及风干板鸭，四碟凉菜。再清炒土豆丝，素炒白萝卜丝，以及鼎鼎名乾隆白菜，立汗马功劳青椒煎五花肉，攒菜，凑月月红。备新打酒，怎酒呢？

段潜移默化，林伯习惯陈苗苗桌吃饭。今正房摆圆桌，团团坐桌。

陈苗苗坐位，先端杯酒：“诸位，愿今，岁岁今朝！”杯肚之，陈苗苗拿筷，手挥：“开动！”

话：

陈苗苗左手拿鸡右手拿鸭：夜饭真吃，真想。

外某独举杯遥望夜空：算，举杯邀明......月，敬己吧！