咸鱼女配只想开饭堂 第14节

包厢头平，粉墙，放张圆桌，墙空落落什挂，角落放高几，头放盆兰草。黄老爷被陈苗苗扶坐，正翘胡开口，陈苗苗已两步并步，推开窗。

窗外，丛斜花架，仿佛绿色瀑布倾泻。花架，月季牵牛花仿佛泛浪花，瞬间吸引住眼球。空气弥漫浅浅香气，仔细嗅，再仔细瞧，才现瀑布竟藏丛栀花。春光，胜似春光。

黄老爷默默咽挑刺话，转话题：“胃口比较，套餐吃完，以点菜吗？”

陈苗苗回身，仍旧满脸笑容：“您想吃些什？”

“些什。”黄老爷直视她目光，“食肆些拿手菜吗？拿手菜什？”

陈苗苗沉稳：“圣知之违,因制之。春百花秋月,夏凉风冬雪。间食肆，秉承之。”

丫头光字写错，口齿伶俐。但思及容，黄老爷眸暗：“依令，招牌？”

“。”陈苗苗沉稳以，“招牌，客想吃什，做什。”

“口气！”黄老爷鼻哼，目光转转，已意，“既，客气。既园花花，凑全，再吃鱼鱼，吃鸡鸡，饮酒酒。怎样，些做吗？”

话：

陈苗苗：点菜呢选特级厨师呢？

圣知之违,因制之。引《黄帝阴符》

春百花秋月,夏凉风冬雪。引慧开禅师《颂平常》

明v章早点，依旧恢复晚更新。

预收文《投喂科举文男》，希望亲支持，文案。

百御厨世徐桃穿本科举文，穿酒楼打杂落魄御厨之，被诬陷被赶曾己酒楼。

原著她辗转帮厨，攒钱打官司，很才遇外放知县新科状元男，讨回座酒楼，但她已落身病，等酒楼重新开张倒。

等待知哪原书男，她咬牙父母留唯遗物，选择己努力，挑担卖凉、担担走街串巷开始，攒够钱摆摊。

摆摊候，位衣裳洗白书常吃饭，每次两干拌素，吃完再喝碗免费汤。卤肉饭、黄焖鸡、猪脚饭等轮番阵，摊意越越，回书因为太饿摊晕倒，往徐桃悄悄给放些条，再加些芝麻葱。

半，她租间店铺。食肆开业，正殿试榜之。众齐贺，新科状元送贺礼。她正疑惑，却袭状元服门。原，位男！

状元为常客，却再吃两走，每每待打烊。

本以为夺回酒楼费番思，谁料某早早记曾摆摊元宵节她言片语，请知府手做，明查暗访查罪名封酒楼，酒楼即拍卖消息递她手。

酒楼开业，熟客走，惊讶：咦，新任户部侍郎怎站柜台账房先。

关意间投喂落魄书竟科举文男。

第36章 豆腐菌菇鲫鱼汤（更合）

再非？陈苗苗咬住牙槽, 句吐槽给咽，临走随口问：“老先，记, 何吩咐吗？”

黄老爷拈须，琢磨片刻：“再才写些菜式拿瞧瞧。”

让嘴，客气句干什！陈苗苗边腹诽边取才写菜单, 放黄老爷。

黄老爷，边边问, 刻钟，才慢条斯理开口：“丝瓜，头虾仁丝瓜，别腻。再排骨吧，喜欢吃排骨, 但喜欢啃骨头，最骨头, 但肉些嚼劲。再样冰冰凉凉东西解暑。些吧。”

果之陈苗苗半怀疑位黄老爷，儿已怀疑。样点菜式, 够活岁数被打死，因为嚣张本钱。什律世谪仙，简直嘴馋刁爱挑刺爷。

她禁第次己想摸书院头开饭堂想产些许动摇，想想些老样, 她颤。, 考离开，少脸待辈吧。

陈苗苗回乖，待停话头, 迅速点头应, 步伐飞快：“劳烦老先稍坐。”

陈苗苗快跨房间, 身传黄老爷声音：“牙口太，几怎吃，希望今儿晌午吃顿。”

陈苗苗停：“您放。”

她脚步跨门瞬间，黄老爷胡微微翘：“，午正跟约。”

儿已巳刻，留吃饭间，满打满算最半辰间做准备。陈苗苗深深闭闭眼，微笑：“让您餐饭。”

陈苗苗背影消失门，黄老爷笑脸终究绷住。嘿嘿两声，转头向窗外，瞄紫墨飞快移开目光，清清嗓：“紫墨，怎？”

紫墨站直身：“先，。”

黄老爷狐疑几眼：“点两喜欢菜？”

紫墨忙摇头：“必，先点很。“

黄老爷，再问，踱步窗欣赏外头景色。紫墨才松口气，暗暗打万精神：刻注意，防止等儿冲先打顿。

林婶石榴正厨房收拾菜蔬，忽帘呼声被打，陈苗苗满脸肃杀走：“石榴，洗菜择菜情交给王婶，寻。林婶先打理条鲫鱼，帮。”

石榴忙叫王婆，交接妥，才跑回：“姑娘，做些什？”

陈苗苗壶刚泡水递给她：“送包间。”完，她揭开汤锅盖，早煨鸡汤喷香扑鼻。陈苗苗手拿爪篱，手拿筷，准备弄整鸡。

她刚把鸡弄，石榴回，她忙：“石榴，饭熟。”

石榴揭开旁边锅锅盖。等弥漫雾气腾开，才头正水翻滚花米饭，石榴筷拨两颗尝尝：“姑娘，米差，以开始蒸。”

陈苗苗鸡放瓦罐，闻言点头：“火抽，把饭沥，给留约两碗，拿甑蒸。晌午做别汤，米汤煮点儿青菜即。”吩咐完之，她已拿今早才买回半扇排骨，右手执刀，刀刃立两根骨头间肉，她左手往刀背重重按，银光闪，两根骨头立开。

林婶动很快，儿鱼端：“姑娘，鱼。做什？”

“先煮牛奶，加入冰糖，注意煮沸，拿水冰凉。把米酒拿，按照勺米酒勺牛奶量，舀入荷花杯，边倒边搅拌，刚刚比粉色花瓣边沿高些。”陈苗苗手动停，“再准备盆，放木头架，荷花杯放架。往加热水，让水约花瓣头点儿，加减水，让水温保持些微微烫手模样。约两盏茶功夫，凝固拿。”

厨房直灶烧热水，随备防止临。林婶听立刻明白，糖蒸酥酪吗，姑娘快许。她索性木盆放热水灶旁边，旁边备盆冷水空盆，目转睛伺候荷花杯。

陈苗苗手刀落，排骨全部被切两寸长短。她换把刀，刀尖飞舞眼花缭乱，儿，骨头头被离。陈苗苗动非常快，儿，剔根排骨。

石榴弄饭，她手活儿递给石榴，吩咐她何处理腌制。随即她己边洗手，边琢磨儿该做什。

洗净手，她睁眼片清明。陈苗苗拿丝瓜，滚刀切。锅热油，约五油温候，撒入蒜蓉，等爆香味之，放入丝瓜。等丝瓜炒软之，放入盐，最再调些水淀粉，沿锅边倒圈，锅。

“石榴，把今早菌洗净切丝，太，五六朵即。”陈苗苗边吩咐，边刀飞快香菇木耳切丁，再取两片玉丹肉切丁，取些碗豆，才石榴留饭混合均匀，加入少许盐胡椒粉调味，舀入刚才鸡肚，竹签封口，舀入鸡汤，刚鸡样，火煮开转火煨。

陈苗苗另锅油，烧热放入蒜末，等炸干金黄色，蒜末捞放边晾油放干。油混合蒜香，香气扑鼻。陈苗苗排骨两沾淀粉，放入锅，先火炸约盏茶，火炸半盏茶，捞。

她炸排骨候，林婶边糖蒸酥酪已凝固，放入冷水湃凉。陈苗苗让林婶另锅，化开猪油煎鲫鱼。

陈苗苗头炸排骨之，油倒，剩点儿，排骨继续导入翻炒。锅再之炸蒜末回锅翻炒，熄火开始摆盘。陈苗苗筷快舞残影，抬头筷搁，盘往托盘放：“丝瓜排骨以。”

包间，黄老爷凭窗欣赏阵，才转回头坐：“什茶，倒些尝尝。”

紫墨执壶，杯水颜色，微怔，停手：“先，……”

黄老爷睛瞧，鼻尖微动，色舒展少许：“花草泡茶。”

紫墨迟疑倒完，本想提议验验毒，黄老爷已执杯喝口，默默咽句话，微拧眉。

滋味似普通花草茶，些酸甜滋味。仔细品许久，品未品头些什花。本以为她偷懒，想她真把花花给弄，丫头，倒股倔劲儿。

想想己连串求，她应该快，黄老爷重怀取容篇文章。己左性，特意提溜己给容取字点点。题目容纪些，容易引据典写空泛。却想，容篇文章，典引几句，由散思维难，满满全少憧憬壮志。

才少应模样嘛，平老板副老头模样甚。胡翘，随即压，眸闪忧色：两思之，趟凌云食肆，突番感悟。总因为店名莫名受激励，否则诸折桂楼、青云楼考？难，真因为丫头春萌动？

，丫头明显比几岁。黄老爷舒展眉拧：但幼离开母亲，万喜欢些呢？

“老先，菜！”陈苗苗清亮声音响。

黄老爷文章折放回怀，正襟危坐，留神注意她动。虽似宫勋贵之礼仪般俱，却灵巧落落。被刁难，急躁气馁，丫头境倒错。

陈苗苗并知切，她双手捧深肚宽边瓷碗。碗沿，两尾锦鲤正莲叶间流动：“您吃鱼鱼。”

黄老爷探头瞧，拈须笑：“原鱼汤。”

陈苗苗微微哂：“菜重点汤，汤头。”

紫墨为黄老爷盛碗。鱼汤白瓷碗白似化为体，，瞧比碗白些。入口浓香醇厚鲜味。勺舀，舀块白白胖胖豆腐，抿，汤汁溢，仿佛鲜活鱼儿舌尖蹦跶。再尝尝头菌菇丝，柔韧清爽，越显鱼活。才解才她句话意思。

“蒜香排骨。”

盘铺几片叶，排骨偏偏摆正，累座塔。排骨撒金黄色颗粒。摆盘倒些留白意趣。黄老爷夹块排骨，正送入口，听陈苗苗：“菜，全以吃。”

哦？黄老爷本避开骨头，闻言轻轻咬。浓郁蒜香包裹肉独特酥韧弹牙感，再咔清脆断裂声。黄老爷顿，意识舌头牙齿内部滑圈，确认己牙，筷拿远瞧，再细品脆嫩口感，眼睛亮：“原骨头竟藕。”若非处，抚掌惊叹：精巧思，怎做？

回味蒜香排骨，陈苗苗已端菜：“白油丝瓜。”

翠绿丝瓜静静躺晶莹汤汁，仿佛清澈底河水草。它喧宾夺味，丝瓜清甜。

“喝酒酒。”

黄老爷瞧，嘴角勾：“糖蒸酥酪，何曾酒？”

陈苗苗笑迎视线：“酒，米酿之，米酒何曾酒？”

原糖蒸酥酪头倒真酒？黄老爷舀勺，细细品，醇厚牛奶带微微甜，丝毫腻。正间点酱什？舀勺，特意带些正酱，股独特香味传入口。仔细想想：“柚酱？”

“正。”陈苗苗端最菜，“吃鸡鸡。”

黄老爷立兴致，睛瞧。洁白瓷碗，比平常饭碗。头红绿黑各颜色食材，但，勺轻轻拨拨，怎，普通碗饭啊。莫非，鸡肉切鸡茸加头？算鸡啊。

怀猜测，黄老爷舀勺，轻轻放入口。豌豆嫩，木耳脆，香菇韧，肉口感，米饭粉糯，让难以忽视鸡鲜美。翻找通，现鸡茸之类东西，最舀块粉红色食材：“鸡藏头吧？”

陈苗苗嘴角轻轻勾：“才老先问店招牌吗？店招牌——玉丹肉，猪肉做，老客知。”话间，她转身拿盘：“玉丹肉，您今第回 光顾，特意送给您品尝。”

黄老爷瞧，肉两煎金黄。夹块咬口，微焦口感，满猪肉浓香味，确鸡味。

，鸡哪呢？黄老爷翻覆找许久，忽凑近闻闻：“该，鸡汤煮饭？”

哪告诉您饭鸡肚煨拿鸡油炒。陈苗苗浅浅笑：“您老点菜，做菜，您吃舒健康，最重，您？”

黄老爷总算绷住，拈须哈哈笑，虚点点她：“丫头，倒真伶牙俐齿，半点儿亏肯吃。怎记，呢？”

陈苗苗捧白瓷盅，放黄老爷，却故意揭开盖：“刚冰镇，等它放放，待您完饭再吃。”

丫头思，真比比干。“吧。”黄老爷执筷，让紫墨坐，并饭。

陈苗苗给添回茶，暂什吩咐，厨房瞧瞧。晌午饭菜已完半，陈苗苗叮嘱遍卫问题，记挂黄老爷边，匆匆赶回包间。

她包间第件，先瞄眼瓷盅，并动，嘴角勾。

黄老爷留意她动，鼻哼声：“老夫样言信吗？”

“担您热冷，肚受吗？”陈苗苗脸辜，“候您闹，闹，开，何必呢？”黄老爷许计较，但万再被栽赃污蔑，被利，她书院路彻底堵死吗？

横竖她话。黄老爷边吃，边跟她闲扯几句。儿，饭菜扫空。迫及待端瓷盅，揭开盖。

质些像刚才糖蒸酥酪，但白，勺触回弹力。头淋红褐色酱汁，勺沾点儿，化开红糖。正累放红豆、西瓜丁、桃丁、葡萄干些干果，红红绿绿煞。盅壁外挂晶莹水珠，让觉清凉：“什？”

“叫做凉糕。”陈苗苗另盅放紫墨，“勺拌匀以吃，糖吃。”