第6章 这就是豆腐
农家童养媳:捡个皇子来种田 · 西瓜小月月
白容黄豆浸泡盆,傍晚,黄豆已泡软许。
吃晚饭,她提木桶放石磨旁边,瓢盆黄豆舀石磨,弓身费力推石磨。
石磨本笨重很,她身板格外瘦弱。即便咬紧牙关,勉强推动点点。
磨盘黄豆咯吱咯吱转几圈,再动。
白容扶腰,擦把头热汗:“东西怎重?”
偏偏养牲口,真拉,怕晚拉完。
她咬牙关,硬头皮继续磨黄豆。
搁现代,别盆黄豆,盆黄豆,她钟磨完。
正筹莫展候,顾渊厢房,换身干净利索衣服走:“帮磨。”
虽明白她做什,总归帮把。
白容客气,往旁边挪挪:“咱俩,样快点儿。”
“嗯。”
少轻声应句,挽袖埋头推石磨。
两身影吭哧吭哧推石磨,汗水劲往掉,却连口水顾喝。
白容回头眼,石磨流浓稠豆汁,她连忙桶接住高兴喊声:“渊,水啦。”
她边,边往石磨添点黄豆,倒点水。
顾渊咬牙擦把汗:“水越越?”
“呀,些喝呢。等儿黄豆压完,给婆婆煮豆浆喝。”
她笑眯眯跑顾渊跟,继续推石磨。
回她被潘宝带城候,她注意街卖豆腐,意错。沿路返回候,却做豆腐。
想知,豆腐半别传。
趁现做豆腐几,她正以试做做。,兴许买呢。
两围石磨转两辰,才把盆黄豆磨完,彻底黑。
白容双手提压半桶豆浆,吭哧吭哧往灶边走。
顾渊,抬袖擦擦头汗,她手接桶:“力气活交给。”
虽身骨特别强壮,但身板总归比白容强些,提东西把手。
白容转身柴房取把柴火塞灶堂,拿火折点,顺便往锅添满满锅水。
顾渊色担忧:“色太晚,回屋早点歇吧,些活计等明再做。”
“,现儿热,些豆浆放晚怕坏掉。明堂,早些歇息吧,己照料。”
她转身屋拿块纱布,桶豆浆慢慢滤盆,渣水彻底开。
昏暗灯光照她脸,每滴汗照清清楚楚。她眼睛却亮晶晶,脸带满足期待笑容。
顾渊沉吟片刻,她手接活计:“现瞌睡,帮点儿。”
她架势,隐隐猜她半做豆腐。
虽之做,但她架势,怕今晚做完休息。
再加火热水,烫伤。
她姑娘,若伤半,怕很难。
白容知,推辞,朝笑,豆渣倒锅。浓郁黄豆味顿涌,越越浓烈。
顾渊站灶,紧紧盯热气腾腾锅,肚隐隐“咕噜”几声,俊脸顿腾片红晕。
白容听,借昏暗灯光盯放旁沙漏,暗戳戳舔舔嘴巴。
真别,辈活太,每想吃什吃什。算想门,点外卖,让别把吃送。
儿,别吃肉,喝米粥奢望。
老爷啊,眼话,让赶紧致富,吃香喝辣吧。
白容捧肚阵哀嚎。
“水开,添火吗?”
少低沉嗓音她唤醒,她扫眼沙漏,连忙走:“必,再稍微等等。”
片刻,她把盖掀,豆渣已变块块,样。
她敢高兴,屏住呼吸:“帮把勺拿。”
顾渊递,白容翼翼舀块,吹吹,尝。
浓郁豆花香味口腔蔓延,除劲点头表示吃以外,再句话。
站旁顾渊急:“味怎样?”
白容顾回答,转身飞奔屋,盛两碗豆花。碗端给顾渊,碗端屋,压低声音:“尝尝。”
潘婆婆早已被吵醒,睁睁眼皮:“容儿,啥?”
“婆婆,很渊做豆花,您赶紧尝尝。”
“啥?豆花?咋做?”
八乡谁豆腐东西,豆花难,愣做。
她丫头咋做豆花呢?
白容婆婆扶,端碗豆花,勺挖点递婆婆嘴边:“昨儿做梦,梦白苍苍老爷爷教做。您快尝尝,味怎样。”
潘婆婆半信半疑凑,吃口。
顾渊端碗尝尝,热乎乎豆花入口即化,滑、嫩很呢。
黄豆味非但丢掉,反变越香甜。
“,哇。”
潘婆婆忍住吃几口,赞叹绝。
顾渊擦把头热汗,脸赞赏向白容:“确实错,容儿真咱功臣呢。”
“喜欢吃,把豆花盛压豆腐。”
“帮。”
顾渊跟,两豆花锅倒腾空桶,压点重物。
为让压水流,白容特意木桶靠位置开孔。
等水流干候,豆花压豆腐。
为存放久些,她特意豆腐泡水,放阴凉通风。