第7节
田园醋香悍妃种田忙 · 牛衣古柳
林慧娘以候曾吃蒸条菜,味很,但菜本身味些涩,最初期较细嫩候使口感更佳,现,已条菜开花结果间,原本麦苗较为相似野菜,已比麦苗高许,原本粗壮枝干变细高枝茎,叶片变稀疏许,枝茎顶部,长水滴状花苞,花苞已开紫色花朵。
之林慧娘想条菜,现现间已晚,她失望,现吃,冬,且她以等熟收集些,等冬撒或院,待长,想吃便挖些吃。
条菜吃很。
比较常吃粉蒸条菜、凉拌条菜、条菜拼菊花等,味虽因为做,但却很。
条菜,林慧娘思路被打开,她暂放割荠菜铲,弯腰麦田寻找吃野菜。
现正吃野菜季节,林慧娘儿功夫,便功找野菜。
长麦苗间野草,绿色,叶片繁,林慧娘候玩儿铜钱毛钱做毽样簇簇铺展。
米米蒿,叫播娘蒿,早古代救荒本草便已记载,现代河南农田杂草志把米米蒿现代类确为字花科草本植物。
米米蒿虽野草,但却野菜。
米米蒿做很,比凉拌米米蒿,蒸米米蒿,做馅儿包包、饺等。米米蒿药材,消肿、止痛、治关节肿痛功效,很健康绿色野菜。
林慧娘篮荠菜扒拉扒拉,割米米蒿。
等两野菜结结实实装满竹篮,林慧娘才挎竹篮拿铲往回走。
回,她篮野菜倒,叫林丽娘姐弟俩两野菜开,野菜跟干瘪、枯黄叶择掉,她己闲,跟弟妹干活儿。
等两野菜全开、择,差快黑,林安肚突声“咕噜”叫声。
两姐姐己,少林安窘迫抓抓头,林慧娘:“姐姐,郎饿”
林慧娘笑手背揉揉头,“郎先玩儿儿,姐姐今晚做新菜。”
听新菜,林安双眼亮,兴致勃勃问:“姐姐,吃吗?”
“吃。”
赶走林安,林慧娘则林丽娘厨房准备做饭。
原本林丽娘应该外玩儿,但她己动求帮干活儿,林慧娘几次她听,由她,让她帮烧烧火、洗菜择菜,做些轻松活儿。
林丽娘烧火,林慧娘则根柴火灶膛引火苗,点燃灶台灯火。
等锅水烧开,林慧娘把洗干净米米蒿倒锅,等米米蒿被汆烫变软才笊篱捞,她把米米蒿放旁晾凉,闲,把锅汆米米蒿水全瓢盛,留吃饭洗手。
她刷刷锅,往锅倒点油,等油烧热,她把油盛碗备,才往锅倒油、把切菠菜倒加盐翻炒几,便往锅添水。
林慧娘忙活儿,米米蒿才放凉,她手抓团使劲挤压米米蒿水,刀简单切几刀。
林慧娘把早捣蒜泥盐、酱油、醋倒放油碗搅拌均匀调些碗汁,米米蒿倒搅拌,凉拌米米蒿便做。
实按林慧娘以菜谱,碗汁油应该老油,即炸次东西掉油腥味油,但林现吃油很省,已久炸东西,老油。以替换老油芝麻油橄榄油,代,则比较稀罕贵,林慧娘干脆先热点油凑活。
等吃饭,目光落间盘深绿色菜,林安第开口:“姐姐姐姐,新菜呀?”
林慧娘点点头,“凉拌米米蒿,尝尝吃。”
她完,林安便第伸筷,嚼嚼,重重点头:“吃!姐姐做饭吃!”
听几笑,林丽娘轻轻敲敲弟弟头,鄙视:“蠢弟弟。”
被姐蠢,林安意,口口吃饭,脸派幸福。
已赵氏伸筷尝尝女儿做新菜,她眉头皱皱,随便舒展开,她疑惑问:“丫头,哪儿知米米蒿吃?”
林慧娘咯噔声。
她飞速翻阅原记忆,现村样吃米米蒿习俗,把米米蒿以治病野草,因为野草数量众以并稀罕。
翻阅己想知,林慧娘笑:“突奇想,想荠菜以凉拌,概凉拌,已试,吃问题。”
听她,赵氏才放,她林慧娘句:“把握吃东西千万别草率入口,万毒,怎办?”
,林慧娘赔笑,连连点头应允。
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第四章 改换米汤(捉虫)
第,林慧娘昨割荠菜最煮午汤,次兄妹俩回,林慧娘买点米。
林村,整阳晋县环境适合植水稻,因,米价阳晋县很贵,林慧娘买点质量比较次米,兄妹俩粮铺,林康解问她:“丫头,端端,买米做什?贵。”
林慧娘笑:“荠菜马季,口感之,打算明便煮荠菜汤。”
问答案,甚至样噩耗,林康惊讶瞪本眼睛。
“些米,准备明煮米米蒿。”
“米米蒿?米米蒿吃?”林康知米米蒿野草,林慧娘吃太信。
林慧娘点点头,“晚哥跟吃呀,昨晚做凉拌米米蒿。”
林康才相信,点点头,“,晚哈,给留点儿。”
林慧娘笑点头,却准备晚做饭添些水。
午做饭,林慧娘果真往锅添些水,米米蒿搭配米煮锅米汤现境,吃粥,往锅添些水,馒头倒足够。
林慧娘买米,赵氏钱氏婆媳俩逮住林慧娘数落顿,怪她懂持,点钱花,买米样矜贵物什。
喝喷香米汤,婆媳俩终放弃数落林慧娘。
“妹,米汤免费赠送吗?”嫂钱氏问,意儿,林慧娘跟。
林慧娘摇摇头,“米太贵,真免费赔,以打算,清汤以免费,张饼碗,稠则花钱买,两钱碗。”
虽她,但钱氏很担林慧娘赔钱,林慧娘意已决,她再什,想,果真赔钱,她安慰安慰林慧娘才。
第,林慧娘便荠菜汤换米汤。
陡米汤,买饼客很奇,“姑娘,今怎换米汤啊?”
林慧娘笑回:“荠菜快季,且现口感很,以换米汤,样放野菜,清汤样张饼免费赠送碗,但稠两钱碗。”
“啊”听她,少退却。
趁现田农活儿太忙,做零工补贴补贴,两钱虽,但,馒头够吃饱,但换碗加野菜米汤虽知米很贵,两钱碗已很便宜,但太舍。
“给碗清汤吧。”。清汤挺,比白水喝。
“碗清汤。”
“”
未驴车旁边群顿传几声清汤声音,林慧娘并失望,因为她已预料,些贫苦百姓概太舍买米,毕竟样价钱,碗稠米够填饱肚。
她利落烙饼,林康接钱,已烙饼按求给客,锅盛碗碗清汤。
“给碗稠!”境以男挤林康。
直担锅米剩,听句话林康总算松口气,带笑容,快速接几枚铜板,先饼递给男,锅盛稠稠碗米。
男稠度很满意,点点头,接碗筷往旁边顿,斯哈斯哈口吃。
旁边,闻味儿奇问:“兄弟,米汤喝啊?”
男满意点点头,“喝,米香带几野菜清香,味很。”
点点头,碗浓稠碗米些蠢蠢欲动,稠碗,两钱真太便宜
“给碗稠!”
听稠,林康笑容更,担忧少点。
原本担米剩许,但实却很快卖完,林慧娘约摸间,往锅倒些,重新添水烧火。等午两收摊算算账,竟比之免费送荠菜汤赚!!!
林康难以置信瞪眼睛。
林慧娘却笑跟:“赚难应该吗?毕竟米汤限量供应。”
“。”她提醒,林康想通,“且想试试稠米汤,画两钱买。”
林慧娘赞点点头。
林康开笑收拾东西,缺什,两便直接赶车回。
林康赶车林,途遇婶便:“快快快,康丫,嫂!”
“什?!”兄妹俩齐齐叫声。
婶继续:“她半晌动,现”她话完,便林康赶驴车她身边跑,林慧娘声音远远传:“谢婶!先回!”
两门,便听屋传钱氏痛喊声,林康慌脚稳,踢翻门口盆。
院林丽娘听动静回头,堂哥姐姐回,向镇静脸破荒几害怕,“姐姐”
知她被吓,林慧娘妹妹抱怀,轻轻拍拍她背,哄:“嫂,儿宝宝,咱阿丽姑姑。”
林丽娘点点头,脸害怕收敛几,林慧娘问:“郎呢?”
“郎伯。”
林慧娘点点头,回头意林康怂样,她笑:“哥,怎被吓样?孩。”
林康恢复正常,正房讷讷:“原孩痛吗。”
林慧娘副模样,觉以嫂概很幸福。
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第五章 侄(捉虫)
屋,钱氏声音声接声传,声比声虚弱,听屋外林康脸色惨白,林丽娘抓紧林慧娘衣服。
最镇反林慧娘。