第522章 很自信
修仙小神农 · 不二法门
空气酒香气。
赵南真,清蒸鱼放白酒。
杜德顺按例,让福德楼金牌厨师,赵南介绍各菜品。
金牌厨师给己清蒸鱼,取名“荷叶醉鱼”,并讲述己鱼肚放猪肉丸,配合鱼香、肉香、酒香荷叶清香,叫四香鱼肉。
金牌厨师介绍完,等杜德顺开口,望向赵南边。
赵南扫围观众眼,笑杜德顺:“,已很明白。菜叫“鲤鱼跃龙门”,猪肉、酒、荷叶,但滋味樱桃,更希望,以鲤鱼跃龙门,以高海阔,南北西东。”
且菜滋味怎样,赵南话讲完,迎数掌声。
杜德顺、曲灵韵、贾平川,依次走。
先尝福德楼金牌厨师,做荷叶醉鱼,漱口之,品尝赵南做,鲤鱼跃龙门。
位专业评审尝完之,众评委排队入。
位专业评委众评委品尝完之,宋谦、顾麒麟、石铁、赵浩波迅速,两边吃吃,儿两条鱼,变两副鱼骨。
赵南感觉些惜,吃荷叶醉鱼。
位专业评委开始投票。
贾平川毫犹豫,投给赵南鲤鱼跃龙门。
曲灵韵赵南眼,把票投给。
杜德顺则把票,投给荷叶醉鱼。
众评委,七把票投给赵南鲤鱼跃龙门,投给福德楼荷叶醉鱼。
王尚宣布最终数。
鲤鱼跃龙门5+5+7=17。
荷叶醉鱼5+3=8。
鲤鱼跃龙门以压倒性优势,取轮胜利。
赵南轻舒口气。
胡康欣喜。
系黑店众,提嗓眼放。
反观福长安、段正红福德楼边,脸色。
福长安走金牌厨师跟,拍拍肩膀,告诉太压力,最局尽力以付。
第局比赛做汤。
间规,样五钟。
福德楼金牌厨师,提己带汤料。
杜德顺询问赵南意。
胡康让赵南意,赵南却谓,回声,“随便,让输服口服。”
胡康暗叹赵南轻气盛。
福德楼边带紫色坛,坛字写五字:第汤。
胡康,开口赵南:“完,做佛跳墙。”
赵南听名字,但解,向胡康问:“佛跳墙什,很名吗?”
胡康点点头,向赵南解释:“佛跳墙古名菜,典故为群乞丐寺庙墙外,把讨吃食,全放坛锅煮。隔壁尚闻香味,忍住跳墙,弃修,为尝锅乱炖滋味,佛跳墙因名。
福德楼卖最火佛跳墙,往往需头预才吃。佛跳墙食材概几,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋等等。佛跳墙般炖煮,至少需五以,比赛间五钟,以肯早预谋,想佛跳墙取胜,以才特带汤料。”
胡康介绍完,叹息声,“刚才听,让汤料!”
赵南笑笑,胡康虽直,但却责怪意思。
次福德楼边,并把胡康口,几食材全部带,带几比较煮熟。全带什关系,毕竟汤老汤,几食材味。
杜德顺福德楼边已准备食材,扭头向赵南问:“需什食材?”
众望向赵南,怎接招。
刚才,惊艳全场鲤鱼跃龙门之,赵南,做汤抱以期待。
赵南笑回:“根葱,鸡蛋。”
言,副难以置信样。
把工序复杂,食材众,第汤“佛跳墙”搬,居根葱,颗鸡蛋?
根葱,颗鸡蛋做什汤?
葱花鸡蛋汤。
汤几乎,且汤类,属最简单类。
最简单快手汤,赢久负盛名佛跳墙?
简直异想开,痴梦啊!
“老板,思啊!”胡康声劝。
“赵南,想清楚,关乎五百万华夏币比赛!”丁娇娇提醒赵南声。
谢婷婷赵南,忧色。
顾麒麟扭头,向宋谦问:“怎?”
宋谦笑回:“凭赵南爱财命样,别输五百万,输五百块,够疼半。猜肯什“秘密武器”。”
顾麒麟向何佩玉。
何佩玉点点头,赞宋谦猜测。
赵南回头朝丁娇娇句:“安。”
完之,让副厨厨房,拿根葱鸡蛋。
杜德顺两准备,宣布比赛开始。
金牌厨师先坛,摆放食材,带老汤倒入,火烧开之,开始转火。
赵南葱花切丁,鸡蛋打散,做准备工之,赵南太急,毕竟葱花蛋汤,趁热喝才鲜,做之,放钟,估计汤凉,蛋老。
曲灵韵向杜德顺问:“杜老,觉谁汤,更胜筹?”
杜德顺笑笑回:“果现让,肯佛跳墙赢更点,但位赵老板普通,奇异之处,奇制胜,。”
曲灵韵向贾平川,“贾老板觉呢?”
贾平川想想回:“觉赵老板赢。”
“为什觉?”曲灵韵奇问。
贾平川赵南,脸带笑意,回:“因为觉赵老板很信。”