第0192章 火候比试
都市小神厨 · 小魔王
食神赛第轮比赛重参赛厨师烹饪技艺火候把握。
昨海选比赛参加比赛厨师已半，依旧采取跟海选相似淘汰制，淘汰率百之五。
信满怀陈东，锅姐轻声：“今比火候，赋层升实际操，掉以轻啊！”
陈东点点头：“放，第轮把握！”
陈东被排第组，以锅姐观第组比赛，哪位做素丁老师傅叫丁黄毛厨师第组比赛。
老师傅今做依旧广东菜系干炒牛河，为粤菜代表，确实考验厨师火候控制。
黄毛丁改昨副玩世恭，做鲁菜系列代表爆炒腰花，菜难度臊味否除干净，口感鲜嫩爽脆。
实酒店厨，昨海选伪存精，正常挥，应该水平相。
，果老师傅丁菜式放比较话，干炒牛河难度略略高爆炒腰花，干炒牛河炒制程，任何工序影响整菜品口感。
“，位叫丁厨师比昨认真许。”锅姐轻声。
陈东点点头：“老师傅选择依旧广东菜系，让怀疑精通粤菜烹调呢？辈若浸淫菜系，岁月为酝酿最佳口感，倒容易！”
随菜品烹制结束，评委打环节之，淘汰半，粤菜老师傅丁双双晋级，陈东最决极遇两位。
锅姐点点头，陈东容走比赛场。
陈东比赛菜式选择蛋炒饭，极为考验厨师烹饪基本功菜式。蛋烧饭厨师手以吃样味，讲究必须为隔夜米饭，菜米粒粒粒开，均匀沾满蛋液，最简单最困难菜肴。
陈东很早拿蛋炒饭食谱，绿岛，虽比煎饼果名，但算招牌菜肴。
熟练度秘传技艺融合陈东脑海，加陈东本身炫技意思，把炒锅陈东手快速翻飞，仅仅考验陈东火候掌握，亮扎实颠勺基本功。
陈东炫技，立刻引阵轻微惊呼，记手相机闪光灯亮片，纷纷记录火光陈东张满满信脸庞。
“吃回号称最贵蛋炒饭，被称为皇炒饭，今文华酒店陈东厨师烹制蛋炒饭，米粒明，颗颗带蛋，完全已蛋烧饭顶峰境界！”位评委。
“错，但外观，沾蛋米饭恰颗颗金粒，贵气逼，食之风味独特，蛋液米粒呈现相益彰层次感，第组诸菜式之翘楚！”另位评委随声附。
食神赛目为止第次评委集点评菜式，众位评委陈东蛋炒饭认。
陈东喜望，单纯晋级，每参赛厨师讲，完全荣耀。
些受宠若惊感觉，陈东连忙表现越谦逊。
晋级毫悬念，陈东场，瞥魏黑瞥极为赞赏目光。
昨陈东比赛完立刻带锅姐走，今儿倒很像参赛厨师水平。
两坐休息间椅，边观，边低声评点些很特点厨师，拿锅姐眼光，届参加食神赛厨师档次错，几苗，锅姐让陈东稍稍注意点，为强劲手。
赛结束之，魏黑专门休息区找陈东，极力赞扬陈东今表现，勉励陈东再接再厉，争取更绩。
回绿岛，陈东再次晋级，众姊妹高兴，锅姐现场陈东表现细细给听。
第比赛，锅姐认为陈东应该藏拙，想明比赛更加刺激，陈东手烹饪界翘楚。
陈东赞锅姐意，早早回屋休息观想玉简菜谱。
第早，陈东先五跑步，才带齐相应厨具食材，锅姐东酒店。
比赛两，参赛厨师手概认知，番紧张准备之，评委按照间坐评委席。
先持讲今规则，目违背淘汰参赛厨师位，今角逐选最具竞争力位厨师入决赛，为己代表酒店争取冠荣誉。
抽签，陈东被第组，哪位粤菜老师傅跟组，且操台离陈东并远。
老师傅早已注意陈东，昨蛋炒饭给留极为深刻印象。
众位选手操台站，开始烹饪。老师傅烹制间隙眼睛瞥眼陈东，雕工开始雕刻龙脊，眼神微微掠丝疑惑，但专致志烹饪己菜肴。
久，陈东龙戏珠做致模样候，老师傅才露恍悟神情。
陈东报以友善目光，老师傅笑，指指己操台，两默契开始制。
久，规间，众菜肴被端评委席，除尝陈东龙戏珠魏黑之外，评委龙戏珠厨艺界普遍共认假托名菜报以疑惑目光，想明白为什昨耀眼新星想……