第239章 庖丁解鱼
东京警事 · 虫草田十
金目鲷通体红色，醒目眼睛，格外喜庆爱。因为让喜爱外表鲜美味，金目鲷为节餐桌备受欢迎高档食材。
料理金目鲷很，果材料足够新鲜。做刺身绝选择。，厨师刀工颇为严格求。但长渔村，并且肩负照料父亲职责玲奈，并什特别困难情，
水管流水冲刷木制案板，玲奈抄金目鲷之刀轻轻挂鱼鳞。被刮鱼鳞样被流水带离案板。处理完鱼鳞之，玲奈江水流开些，利流水冲击力案板以及金目鲷鱼身残留鱼鳞冲走。
处理完鱼鳞之，玲奈水龙头开点，紧接，干净毛巾清理掉案板鱼身残留水迹。
玲奈手按住鱼身，随刀挑开金目鲷鳃盖。紧接，她锋利刀划几，随鱼鳃被顺利摘除。
玲奈相处理完另外边鱼鳃之，再次水流冲刷掉案板残留血水。她刀划开连接鱼头鱼肉。随刀刃按压鱼骨连接处，轻轻手拍击刀背，鱼头鱼身连接样被锋利刀斩断。
玲奈处理干净鱼头放边，继续处理金目鲷鱼身。玲奈沿渔腹线刀轻轻划开，随手取腹内脏。由内脏并价值鱼。些内脏失再次被利价值。
清理干净鱼腹血水之，玲奈沿鱼背部两侧再次划开两口。样做以巧妙避开背部鱼刺，够最限度保留金目鲷最美味鱼肉。
眼玲奈熟练解条金目鲷，直站镜头外观察玲奈动明美由感受未敬佩感。身富裕明美金目鲷美味并陌。但她却未静距离识何解条金目鲷。尽管些血腥，但玲奈流畅动却让她感手流畅感。感觉让明美突之间似乎终捕捉些水岛伊久美表演灵感。刻，她觉站己似乎伊久美本。
“原水川监督样目才让女孩加入剧组啊？”
之间，明美忽明白水川监督良苦。因为活环境关系，明美己扮演水岛伊久美直难以逾越疏离感。现，站她女孩却让她捕捉水岛伊久美角色感觉。水川监督意许。让伊久美类似活历女孩加入剧组，以让明美表演更加具体模仿象。
玲奈灵巧片鱼肉鱼骨剃。脱离鱼肉鱼骨，被玲奈斩断尾部之再次放旁。现为止，需处理被留两片鱼肉。玲奈鱼鳍斩断切，丢水池，紧接她鱼肉腹部鱼刺切。直为止，两片鱼肉鱼刺已被处理干净。
玲奈再次开水流，处理干净案板鱼肉，以及鱼头鱼骨部。等待材料被清洗干净之，玲奈两片鱼肉水迹擦干。随鱼肉移另外块干净案板。
两片鱼肉虽被做刺身。但却因为口感再做处理。玲奈两片鱼肉靠近鱼背部切割。紧接采厚切刀背部肉质紧致鱼肉切刺身切片。腹部包裹内脏鱼肉，因为更加富含脂肪，以切薄片最体现金目鲷鲜美。
明美眼玲奈熟练鱼肉切薄薄刺身，随摆冰镇摆盘。背部紧致刺身腹部肥美刺身被细开。鱼头被摆餐盘端，餐盘周围则点缀以佐餐柠檬。
“ut！”
水川监督满意监视器站身，脸露久违笑容。刚才拍摄程简直气呵。已水川监督很久体感觉。
“玲奈酱，表现错哦！”
直站外等待拍摄结束佳奈拍摄结束之，赶紧走玲奈。部剧佳奈血，因为明美表演存问题，佳奈已几次遇拍摄修改剧本情。
“谢谢，佳奈姐姐！”
玲奈擦拭干净手水渍，随毛巾换给收拾工员，并向躬身谢之才赶佳奈身边。
“玲奈酱，真想处理鲷鱼居熟练……”
“刚开始候些紧张，忘记拍摄。”
“哦？难怪玲奈酱厨艺，平常处理金目鲷刺身吗？”
“金目鲷名贵食材常，处理最反鲭鱼。既刺身，处理疏……”
“，以让尝尝些制刺身吗？”
玲奈佳奈正闲聊候，明美知什候两身边，随些拘谨向玲奈问。
“以，请务必给些意！”
玲奈想明美动打招呼，之间她甚至受宠若惊感觉。互相打招呼之，玲奈佳奈明美带张餐桌，随刚才制刺身端餐桌，并且为两带山葵酱油。
“请实告诉口感何，算吃告诉……”
玲奈两诚恳。