第235章 察觉问题
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本总部打算，顾双燕守住原盘以。
但顾双燕任，给总部交份满意答卷。任职浦海市负责两间，本利润惊基础，把利润提高40%。今浦海市火锅店，潭捞排第，排第名火锅店，总盘潭捞10%已。
管火锅店何追赶，潭捞争锋。
顾双燕色表现，董决，给她潭捞股份，她潭捞最轻股东。
她期查营业额习惯，基本周两次：周、周周五。
她查式很细致，并非总数，每店营业情况。问题及指，业绩提升及奖励，她督促，每店展很色。
27寸体机超清屏幕，数据很便。
本她表情算平静，但很快，她眉头皱，给门店做标记。
，她门店做标记。
等把数据完，她细数，已标注八门店。
八门店拉，她仔细几数据。
周四开始，营业额昨高，营业额变，总波动，她周五数据候并意。
今周，表格数据，八店周五周，管营业额、利润、客流量减少。
连续四间，营业额共滑10%~15%之间。
查八店铺情况，做任何活动，什投诉。以潭捞名气口味，应该现情况才。
任何怠慢，她屏幕点呼叫按钮。
，名长相斯文男急匆匆走，顾双燕秘书张硕。
“顾总，您叫？”张硕恭敬问。
“八店最近什问题？怎营业数据降？”顾双燕问。
张硕八店铺，皱眉：“顾总，八店正常营业，近期什，联系店长问问？”
“嗯，调查清楚原因。”顾双燕吩咐。
午，11点。
顾双燕办室。
张硕顾双燕汇报情况：“顾总，调查清楚，八店附近，开叫‘御厨驾’火锅店。火锅店六开业，且网知名度，很吃火锅顾客，被流些。”
“御厨驾？闽南？”顾双燕惊讶问。
“错！”张硕回答。
顾双燕眉头皱：“应该啊，店先漳府市扩张，按理想先占领闽南市场，怎突浦海，步扯！开八店，想浦海干场啊！觉浦海，展吗？”
张硕做顾双燕秘书，管识眼光，远非常比，刻郑重：“店闽南很火，甚至力压两市潭捞，明取之处。关注它，听药膳锅底，吸引很顾客，且回头客率比咱高，觉果咱及防范，很让展。”
顾双燕点点头，：“担，云海漳府市虽线城市，但属吊车尾排名，重。但浦海司重之重，市场让！敢，该照头痛打！”
“怎做？”张硕问。
顾双燕冷笑：“刚刚开业，正打名气候，掐断开业火热势头，期展畸形，续萎。先调查食材供应商，果，让断货，御厨驾何反应。”
张硕忧虑问：“顾总，御厨驾货量算，果王老板货，岂断财路？王老板意吧？”
“浦海96门店，每店意非常火爆，御厨驾再厉害，火咱？告诉王凡昌，停货，停货！孰轻孰重，王老板判断。”顾双燕以为意。
张硕点点头：“明白，，果找代替食材商呢？”
“果食材品质降，以做文章。果真被侥幸找品质食材，咱再手段。月海捞立20周，以做活动，店消费打7折，间以半月甚至月。很让利活动，相信想吃火锅顾客，肯优先选择。”顾双燕果断。
张硕神震动，让利30%，为期月，优惠活动，为付新开业火锅店。雷厉风狠辣手段，很气魄，谁敢实施决？
“御厨驾浦海开店，真太明智！”张硕笑。
“，办吧。”顾双燕挥挥手。
……
秋丰食材司，王凡昌刻坐办室，美美喝杯茶。
最近情格外错。
知哪老板猛，竟口气连开八火锅店，且八火锅店意错，食材消耗量惊。
最，己司食材。司利润，较之提升10点。
听负责语气，共开50门店。
御厨驾直食材，产业规模，以再扩几。
赚钱，以把原房卖，换套更房。
叮铃铃——
手机铃声突响，打断幻想。
号码，动，按接听热情：“今门怎碰喜鹊，原张秘书给打电话！”
电话边张硕嘴角抽抽，老掉牙客套话，语气平静：“王老板，听御厨驾食材供应商？”
王凡昌顿提，俗话冤，张硕问干嘛？
干笑两声，王凡昌：“张秘书消息真灵通，您找？”