第九八章：美食三，玫瑰酥
千金小娘子 · 庄悠
“啊，嫁衣！”听话，庄珺愣，反应。
“孩，峥婚期五月初，今算算月，怎放呢。”她茫神色，水氏由气。
“呵呵呵，最近忙坏嘛。”
庄珺讪讪笑，感叹间真快，抱水氏肩膀亲昵，“再，娘替张罗嘛，娘孩宝，娘真。”
“孩，娘针呢，知些。”
被庄珺抱，水氏片柔软，却笑骂，“做新娘，怎纪越反越喜欢撒娇。”
“娘女儿，四五岁娘女儿，候依娘撒娇。”
庄珺却厚脸皮依旧给紧紧抱，猫儿似蹭蹭。
“孩，走走走，别儿妨碍做儿，若候嫁衣做，拿什嫁。”
水氏气笑，直接开口赶，“闺女己做嫁衣，，真肺。”
“嘿嘿，嘛，做些糕点，犒劳功臣，咯。”
庄珺笑嘻嘻身，句往厨房走，低头做缝制嫁衣水氏，温暖感动，原亲感觉，真。
厨房，庄珺先美美喝鸡汤，才早回摘玫瑰花花瓶拿。
次她做以玫瑰花为原料制云南特色糕点，鲜花饼。
，制鲜花饼玫瑰并非任何玫瑰，必须食玫瑰，点庄珺现玫瑰候仔细辨确认。
需材料准备，庄珺挽袖开始动。
鲜花饼酥饼，制比较麻烦，需准备两皮，水油，油酥。
庄珺首先制水油皮。
她先准备粉加入少量水调浆，放入四之粉量黄油白糖开始揉，揉筋揉团放边饧。
接制油酥，样需粉，手，度搓揉，需等量猪油粉放稍微拌拌，之样需放饧，两皮需饧炷香间。
趁饧候，庄珺洗洗手继续制鲜花馅儿，比较简单，需洗净挑拣花瓣刀随便切碎片，加入糖、熟猪油混合搅拌以，，动轻柔，玫瑰花瓣给揉蔫。
等馅儿做，烤箱火，团饧差，拿饧团别配均匀团，水油皮包裹住酥油皮以开始擀皮。
擀皮手讲究，需先擀长条，接由边向另边卷长条，接再擀长条，再卷条，酥皮才算初步完。
继续放饧炷香间，间折并擀圆片，包入做玫瑰馅儿，表刷层全蛋液，再撒些芝麻粒，鲜花饼制完。
“呼，终，接等待。”
它放入烤箱之，庄珺擦擦额头汗，甩些酸麻手臂感叹，“制酥饼实太麻烦，以卖候价格高点才。”
百八度左右火烤钟，鲜花饼算功告。
今庄珺烤箱温度把握早已炉火纯青，再担第次样糕点给烤焦。
“珺儿，新做何物，娘怎闻香，似乎花儿香味？”水氏门外走。
“恩，娘您怎？”水氏，庄珺边洗手边问。
“旌些玩伴，听做糕点，各乐什似，游戏玩儿伸长脖等呢。”
水氏笑，“被催受才询问，次打算做什样吃食？”
“恩，再炷香间以吃，已放烤箱烤。”
庄珺指指烤箱，“早您问采玫瑰花做什吗，做糕点，以新鲜玫瑰花为馅鲜花饼，把它叫做玫瑰酥。”
“玫瑰花做？”
闻言，水氏先愣，随些担忧皱眉，“珺儿啊，菊花饼、牡丹饼、桃花饼之类娘倒听，但玫瑰花做真未听，东西真吃？”
“吃，女儿寸。”
庄珺笑，“玫瑰饼香，它花糕花饼它完全比，最重，做饼手别绝，娘拭目以待吧。”
“丫头，知哪儿信，，娘等。”闻言，水氏由掩嘴轻笑。
“候娘喜欢。”庄珺脸信。
母女两话，钟很快，间差，戴隔热手套，庄珺烤箱炉缓缓移开。
“嗯，香！”
刚刚打开烤箱盖，股酥饼香气便扑，令觉口齿津，馋虫动。
“，娘试试味。”
饼取，放入批继续烤，庄珺取递给水氏，己拿。
“珺儿啊，酥饼做真漂亮，娘酥饼，真表光滑。”
水氏手巧精致脸惊叹，“单单卖相，觉吃。”
“，女儿独门手呢。”
庄珺故神秘，脸意，“娘，您先尝尝味再，女儿第次做，知吃呢。”