第295章 大刀阔斧开辟新的事业线
锦鲤农妻 · 情非得已
午休,傅凛精神气爽办。
留半死活陈卿。
丫鬟叫她身羞敢抬头:“王妃,午门?”
“啊,门干嘛,总店铺瞧瞧。”
陈卿爬。
珊瑚退:“,奴婢备马车。”
陈卿坐由丫鬟梳妆打扮,已为妇披散,需刻注意形象,挽髻什她。
另外脖颗草莓晃眼睛。
珍珠抿唇偷笑,厚厚脂粉盖住。
陈卿暗暗翻白眼,。
收拾妥,。
傅凛众产业最为厉害最平凡,外累,内什油水。
酒楼、客栈、画舫,镖局,棺材铺,加工厂......
吃喝玩乐什,以身份罩敢闹够渠获取京城各消息。
加工厂。
平百姓锄头、镰刀、锯以及各斧由加工厂产。
给己造点冰刃什。
烟花爆竹铺,,明卖烟花,实际指搞什。
至棺材铺,陈卿想通开棺材铺干嘛,难因为杀抛尸?
总之些东西层次很深,基本带些告秘密。
陈卿先餐饮手,开些新鲜菜式吃,美食辜负嘛。
某位置较为偏僻酒楼早接消息,王妃视察,待陈卿走酒楼切均已安排妥。
掌柜特意让排舞欢迎。
陈卿坐雅间,觉眼片眼花缭乱,清。
“停,停。”珍珠察言观色本流,陈卿秀眉蹙她知喜欢环节。
“干什呢,店意何,舞,怡春院吗?”
“,王妃,快退退,快走。”掌柜急忙乱把赶。
“热容易,少做些表功夫,喜欢。”陈卿新官任把火。
掌柜弯腰保证:“,记。”
陈卿向珊瑚。
珊瑚拿钱袋问:“赏,些舞女店杂役吧?”
掌柜:“。”
珊瑚:“奴婢给她?”
陈卿点头,她离开。
典型先给巴掌,再给颗糖,立威。
“厨店招牌菜,顺便尝尝味。”
“王妃边请。”掌柜引路。
厨卫干净,蔬菜架井井条,灶台连丝灰尘。
很意思。
陈卿略数,让腾点,外头意做,己计划做。
“平客本路?”
基本解厨构造陈卿问。
掌柜答:“本,咱酒楼虽老牌,但价格实惠,服务态度,外般知,本。”
“加些新菜式吧。”
陈卿开始尝试招牌菜。
,挺错。
“觉加什样菜式?”
掌柜让拿笔纸,准备记,模样像完任务应付。
“记,些简单,做遍给,余程书籍,候己慢练习。”
她,厨窖。
热储存食物以免馊。
边冰块。
傅凛京城冬寒冷比,雪候收集冰块冬雪储存。
样夏。
另外产火药开采硝石,硝石溶水吸收量热,使水降温结冰。
,便夏制冰之。
硝石现代化名称叫硝酸钾,陈卿解。
以她开新菜式别,火锅、海底捞、韩式烤肉、鱼片,麻辣烫,串串香等等......
绝新颖怕存放。
火锅言重锅底新鲜食材,燕火锅但现代麻辣火锅。
陈卿特意查。
般言清汤锅。
麻烦火锅很少。
王妃活,奇之余抱习态。
真。
干红辣椒剪开籽加入沸水锅熬煮,姜切片,蒜籽皮拍破,葱切段,八角、奈、桂皮茴......
陈卿挽袖开干。
火炼油,葱姜。
炒煎炸,待水干。
放辣椒,炒两刻钟。
加入早已备豆瓣酱。
酱陈卿打算教给做,平做些什。
煎炸翻,香气飘,红油。
香料包,火翻炒,放醪糟。
熬煮两刻。
熄火,盖锅盖焖至冷却食。
隔夜更入味。
除火锅,陈卿期间做串串,让厨空帮腌制五花肉,炭火,片鱼片,腌制酸辣鸡爪......
“尝味。”
陈卿把头顶布拿开,部让试试。
“吃啊王妃,真厉害!”青玉眉开眼笑,才馋直流口水。
拿几串爱释手。
她开头,群跟拍马屁精。
“啊啊,厉害。”
“王妃真手艺,等荣幸已......”
陈卿听头,指望什意,把掌柜叫。
“外老熟客,把些菜式挨本店新,让品品,什反应。”
“咧。”
掌柜态度变,马办。
京城繁华,什间段吃东西,些菜式便客桌。
陈卿带丫鬟站楼仔细观察表情,顺带做记录。
“哎哟掌柜,像风格啊,今儿菜吃爽快啊。”
话名肚腩男,模样四岁往,肥头耳嚼烤肉。
旁听劲,卯足劲美滋滋跟介绍,给烤肉。
“错错,喜欢,吃!赏。”手笔银白拍桌。
陈卿第间感觉普通,般哪样。
珍珠却高兴。“,新菜式反响很错,刚才位魏侯爷,嘴巴叼很,错肯错。”