第三百六十二章:生命之花
神厨宝妈种田忙 · 青云兮
林锦绣油烧热,加粉炒香味,颗粒像零食般铺锅底,随林锦绣手铲动断跳动。
炒粉颗粒她随手倒肖厨菜板,完菜最初步骤肖厨正腾手帮她制汤品。
粉颗粒被擀杖压碎倒入碗,再倒入点清水混合为粘稠糊状。
水官府提供,但林锦绣处理食材候偷偷摸摸倒杯圣灵壶水入,让水完全升等级。
由圣灵壶水比较少,银光星星点点,完全任何异样。
但水做菜却非常重步。
己制奶油牛奶混合倒入锅火煮开,林锦绣搅拌儿才确两完全混合。
知之空间现些比较特殊调料。
林锦绣跑神思索番,奶油即使现,现制甜品品门类吧。
奶制品已被煮开,林锦绣伸手接肖厨手已处理糊,倒,搅拌均匀,再加入火腿丁蘑菇。
食盐,点点味精,汤放调料很少,但闻却奶香四溢,鲜甜比。
楼掌柜边正处理包蔬菜牛肉猪肉,精湛刀工肉片削纸般纤薄,红红甚。
林锦绣锅盖盖,随盯锅情况,顺便帮楼掌柜处理牛肉。
虽她刀工,但以帮忙肉片按规律摆。
肉菜熟制间,必须先肉处理至少半状态之才蔬菜做,保证两食材熟。
林锦绣汤做完焖锅,火慢炖,暂且管它,以接情便帮助楼掌柜肉做。
“煎烤?”林锦绣现块肉实被腌,咸香料,很适合搭配蔬菜清甜味。
“煮吗?”楼掌柜因为认真做缘故,脸并笑容,以点凶悍。
肖厨否认楼掌柜:“煮,加蔬菜让蔬菜油变很。”
“。”几最终选择肉烤,且加孜辣椒,做现代最让瘾美食之。
肉锅烤,蔬菜包裹芯儿蒸笼蒸,汤锅火煮。
直忙碌终稍微休闲间,林锦绣肖厨,楼掌柜,决趁空闲间,儿摆盘需盘碗拿。
每灶台旁边放盘类非常。
最终,林锦绣选非常平盘,间点浅浅凹槽。
凹槽非常适合林锦绣菜。
间碗口凹槽正正以她花朵放,支撑。
,州府果州府,财气粗,比赛准备齐全。
准备之,林锦绣开始关注选手。
首先,林锦绣己目光放州府位师兄。
陈鸿益楚居……吵架。
知底吵些什,但两手拿刀,正压低声音满脸凶相,干什情。
做菜产歧吧……
林锦绣诡异场景次两次。
平陈鸿益常楚吵架,因为两做饭习惯,点强迫症,林锦绣劝几次架。
“林掌柜,快搭把手。”肖厨声音旁边传,林锦绣应声便丢手汤,走身边帮忙。
才林锦绣做汤候,包菜叶包裹住切薄片牛肉萝卜,绿色,白色,红色交相辉映,包裹朵含苞待放花。
但笼蒸熟之,结构并稳重,需绳绑。
林锦绣绑绳,她己才做酱汁淋,让酱汁顺“花瓣”层层渗透。
牛肉腌,包菜解腻,间花则蔬菜,色彩香味两非常令满意。
容易,几朵花被翼翼放蒸笼,锅。
楼掌柜手雕刻差结束,短短间之内,居苹果梨雕几简易爱猴。
现等待间,等菜锅。
“等花拿候外包层菜叶吧。”
林锦绣忽想韩式烤肉吃,“吃候卷肉吃。”
确实,准备食材正菜。
比赛间已半,果,几部间食材弄熟件。
很快,州府边放间提醒。
约炷香间,比赛结束,提醒每位入摆盘步骤队伍开始最组装。
肖玉漱手拎蒸笼盖,动利索打开蒸笼,白雾状蒸汽升腾。
蒸笼内部,绳绑花朵每完整,稍微放凉之边她才手取,解开绳,摆林锦绣选回盘。
林锦绣盛己汤品,碗装摆朵花旁边。
“林掌柜,想菜名字吗?”楼掌柜问。
林锦绣才已思索很久,现眼盘菜,脑海现想。
“叫它……命之花吧!”
名字听点文艺,甚至些现代风格,但林锦绣样决原因。
儿等评委菜吃嘴之,明白。
点评顺序由抽签,林锦绣她手顺序比较靠,保证食材温度新鲜程度。
林锦绣禁想己空间龙血匣,若冻冰箱,菜味绝串。
现条件,林锦绣蒸笼扣菜,保证温度情况让菜太早干掉。
第郡厨师,些唯唯诺诺样,但端盘候却很稳。
身跟几位侍女,五总共端五盘菜台,摆怀彦青五。
“第菜,由宁丰郡为带珍珠翡翠白玉汤,请五位评委慢慢品尝。”
持哥菜肴名字。
林锦绣眯眯眼睛,谓珍珠翡翠白玉汤,己知吗?
米菜叶豆腐汤?
她真很想吐槽,但身边太熟悉,口,甚憋屈。
目光聚焦台五位评委身,包括怀彦青内五纷纷拿旁边调羹,尝口碗汤。
怀彦青喝口放,剩几位评委差。
臧仝直蹙眉毛,陆梅副冷若冰霜样。
“淘汰。”陆梅什点评做,直接两字。
且她两字旁边居反驳。
片哗,论旁边厨师林锦绣样参赛选手,部陷入惊讶之。
点评做,居任何犹豫直接淘汰?
真评委顺眼吗?
“汤品。”陆梅接,“老喝样,记候娘做,味差。”
话样,明显吗?
队汤做太普通呗,街巷每妈妈做,完全登雅之堂。
“食材处理太粗糙。”臧仝表己言论,
“遍水,素菜扔锅炖煮,考虑任何食性相克情况,味混搭,太像话。”
剩两位酒楼,虽评价很委婉,但点,做汤太普通。
最怀彦青,摇摇头:“。”
两字杀伤力实很,,实吃呗。
虽怀彦青并做菜,但换言之,食客,王爷吃御膳房做东西,厨师做饭吃,辨。
虽林锦绣并知怀彦青吃什长,京城高官儿……吃御膳房东西,绝差。
第样被五位评委毫留情淘汰,手直接晋级。
样完,接组,样被五位评委毫留情淘汰,五求甚高,令窒息。
甚至场抗议:“吃手做菜,凭什直接晋级?”
臧仝回答更近情:“若垃圾,几轮比赛淘汰掉,样垃圾,想再第次。”
直接,点留,果臧仝风。