第189章

明显，两菜品甜咸，文奈甘甜橘果汁、酸葡萄汁等水果浓郁水牛奶，清香椰汁，才波朝阳则米饭、鸡肉酱油等食材料。

文奈额头渗点细密汗，料理温度把控极为严格，候哪怕0.1误差，造难以想象果，且繁杂众步骤压，她脑仿佛开启高模式pu，转飞快滚烫。

但步错即深渊程，文奈觉体内却股令愉悦感觉涌，巴胺肾腺激素流窜，她始终保持马拉松最冲刺状态，滴汗珠缀睫羽，她却愿意停手擦，仰头闭目，让滴汗珠顺颊流脖颈，消失衣领。

异麦芽酮糖醇、金黄色糖浆、蜂蜜水锅内混合漂亮金黄，碳酸氢钠葡萄汁加入刹膨胀，变蜂巢般结构。

文奈仅仅带层薄手套捞滚烫蜂巢糖，置热灯——开始拉糖！黄澄澄糖块变细丝糖丝，堆叠，像黄金筑鸟巢。

观众已数清第几步，厢才波朝阳料理已接近完，开始准备最烟熏，文奈却拿块理石板。

“调温巧克力？”澳洲美食节目女裁判倒吸口凉气，“丸井桑技术越精。”

澳洲拥g星级餐厅，但最近因为营善闭店她戚戚，以丸井文奈水平，概已超数g餐厅厨……包括她己。

洁白理石，调色巧克力泛浅淡粉缓缓流淌，文奈断翻拌，降低合适温度。

常常理石板四处乱跑让恨牙痒痒巧克力液，文奈手，乖巧让惊，仿佛拥样巧克力液。

观众眨眼功夫，现调温巧克力已回锅内，正缓缓加热。

“她甚至温度计？！”注意细节，女裁判张嘴难以置信，“才……，怪物吧？绝怪物！”

知调温巧克力温度常整数，往往连零带整数字，72，38之类，温度计，类哪正确感知底温度少。

文奈做，让相信她温度错。

“哼，算懂，”陆老头轻哼声，目光却依旧专注文奈动，“依靠机器做料理！”

调温巧克力完，文奈涂巧克力液模具倒置，己则打桶冰水混合物，手泡。

冰凉水浸白皙双手，文奈改色搅搅，直手冻什知觉才拿。

“干吗，”迹部台皱眉，“料理需做程度？”

为运动员，冰水泡手什，简直残。

文奈：少算场，但迹部礼物实福消受，顶住，真顶住（双手合）（试图消失）

第92章

霓虹12

“丸井姐应该想调温巧克力精细操，以才刻意降低手部温度，”身，懂女料理开口，“样话，论薄巧克力，她手融化。”

她错，因为文奈擦干手部已拿脱模巧克力，半蛋型薄壳，目测0.5……甚至更薄。

温热烤盘已烤箱取，放工台。文奈半巧克力蛋壳空朝，放烤盘秒钟，让边缘稍微融化。半蛋壳放纸做托盘，空朝，另半封住蛋壳，完全包住鸡蛋。

“原,”尽管知原因，迹部仅松眉头，“感谢您解答。”

“谢。”女料理温笑笑。

文奈开始组装刚才制系列料理，才她做什——“颗蛋？”

，仅仅颗蛋，咖啡冻、椰奶冻、橘凝胶、脆丽饼碎片、蜂巢糖……点点拼装，她糖灯轻轻加热保留牛奶巧克力蛋层，修补两半蛋壳连接处封口，确保蛋壳瑕疵。

工台白雾弥漫，文奈液氮速冻，两半蛋壳完全凝固，她才停手，通喷枪滤网，蛋壳绘制仿真花纹。

“栩栩，”女料理感叹，“料理魅力之啊。”

台任使设备，哪怕她，由眼红。

，才波朝阳料理额已完——“给它名为【梦幻般烟熏肉卷】，”端餐桌，“请。”

洁白瓷盘，交叉堆叠两块肉卷，旁边搭配新鲜芦笋，肉卷洁白鲜嫩，边缘泛丝丝粉，点缀香兰叶姜。

“【梦幻般烟熏肉卷】，真敢呢。”高坐守阁g特级执官，薙切真凪手臂吊葡萄糖，银叉划肉卷细腻表，感受焦香外皮之弹嫩充满韧劲肉质，“让尝尝吧。”

突破表层薄薄膜，鲜美汁水便满溢，肉质居带晶莹感。