第42节

☆、174第四章

安府厮何老怪嘱咐，忙通报给，何老怪敢托，亲回老夫，带贞娘内宅。

贞娘细打量，安府门普通，，内却另乾坤，院极阔畅，约*丈宽，铺块正青石，正座堂屋，铺红波斯织金绒毯，堂悬块黑色金匾额，书“福衍堂”，两边红廊柱刻楹联，联“路沿溪山复水”，联“几深树碧藏楼”。

绕正堂，巧精致花园，遍植牡丹芍药等颜色鲜亮花，让眼觉花团锦簇，间太湖石搭假山，颇玲珑嶙峋之态，间座拱形竹桥，知哪引丈宽活水，水放些锦鲤，睡眠栽几颗睡莲，花苞紧闭，正酣睡。往走才游廊抄手，些丫鬟婆两两走，翻刷雪白照壁，溜间屋，想内宅，何老怪刚话，却听传数女哭声，忙止步，声问门丫头：“怎？”

丫头神情黯，：“孙姐被蛇咬，老夫怪罪，姐身边几丫鬟婆被打，今儿牙领，几哭求情呢！”

何老怪叹口气，孙姐身边几丫鬟，错，被卖，辈全毁。

声音持续久，安静，穿翠绿色裙丫鬟接内院，院打扫清洁，肿几颗桂花树，正屋摆座玻璃落屏风，绘工笔牡丹，想老夫喜爱花，转屏风堂屋，正放紫檀木贵妃榻，坐正位老夫，穿沉绿色绣缠枝牡丹纹细葛褙，莲花白襦裙，压脚绣圈浅绿色云纹，头梳常平髻，勒条深紫色嵌蓝宝抹额，正端杯茶细品，脸色，贞娘，色才稍微转些。

贞娘忙礼：“贞娘给老夫请安，昨儿老妇赏，今儿特致谢，原该母亲，父亲府，弟弟尚幼，意，实脱开身，特意让奴给老夫磕头，谢老夫赏赐，奴实感激已。”完放手东西，给老妇磕头。

老夫忙让身边嬷嬷扶她，笑：“孩，救孙女命，救命，点钱算什？”

贞娘站施礼，笑：“老夫实抬举贞娘，实姐福命造化，遇难祥，俗话难死必福呢，想姐造化！”番话老夫花怒放，跟身边嬷嬷笑：“，孩虽孩，口齿伶俐样，府净找样伶俐孩，，贞娘，。”

贞娘几步，斜身坐老夫脚踏，老夫她样懂规矩，喜欢，拉她手细细打量，贞娘巧瓜脸，双水盈盈杏眼，瞳仁清澈，透股勃勃英气，鼻梁挺秀，菱形嘴红润，美坯，老夫她口齿伶俐，举止，精致美丽样貌，更几喜爱，笑吟吟：“孩，刚镇，儿救孙女，佛祖缘啊，孙女贵呢，元敏伤腿，正想找话，陪她话吧。”

贞娘忙笑答应：“，贞娘正给姐带水晶汤包，辣酱，辣酱太辛辣，姐现伤，等才吃。”

老夫笑：“孩，便，带东西，太。”

贞娘抿嘴笑，俏皮：“娘，空手串门，容易被赶！”

老夫哈哈笑，指她：“丫头，合怕让赶吗？早听何总管辣酱口，送，正，饭候尝尝，若，顺府几酒楼铺，倒以买些卖卖！”

贞娘动，暗盘算，若辣酱果真顺府，己固衣食忧，辣酱以闯顺义镇，让更知“许娘辣酱”，，己以专门供应辣酱。顺以京城，往，商最，若真顺府扎根，打开局，辣酱以传遍全，她想觉热血沸腾，忙压头澎湃，笑：“敢情，怕府厨知辣酱应该怎做，若老夫愿意，倒以给您做两菜尝尝，顺便给孙姐做两菜。”

老夫倒愣：“纪，竟馈？”

“贞娘贫，母亲外做营，父亲堂教书，每回酉，贞娘纪，为父母计忧，帮做些饭菜，让父母回吃口热食，奴意罢！”

番话老妇身边嬷嬷感动，孩身量单细，身贫寒，却孝顺懂，纪知疼父母，难，怪何老怪许虽清贫，却女儿爱若掌珠，样懂知礼孝顺孩，谁爱若珍宝？

老夫叹口气，想想两孙儿，忽想，己以总觉两孩身簪缨世，最跟些等身孩往，现想竟错，些等身孩侯世弟，吃苦，坎坷，知书本些儒问，内宅勾斗角已，孝顺懂，些表文章，拿针线师傅做东西，或厨娘做吃食，己意，底敷衍，反贫女儿，待父母片真挚情感。

“，，苏嬷嬷，带贞娘厨，嗯，孙姐边厨房，让元敏贞娘怎做。”

苏嬷嬷老夫陪嫁丫鬟，跟老夫四几，最知她思，忙笑眯眯答应，带贞娘元敏闺房厨房。元敏闺房老夫卧房，单辟院，些元敏喜爱芙蓉花，未开放，叶长青葱碧绿，机勃勃。元敏听贞娘，欢喜，忙叫丫鬟带贞娘，贞娘元敏靠炕红攒金枝梅花迎枕，穿件白色细葛单衣，袖挽手肘，露白皙细胳膊，□穿条水碧蚕丝亵裤，裤腿挽露截绑绷带腿，贞娘欢欢喜喜问：“，救，谢谢呢！”

贞娘笑福问：“孙姐些？伤口疼疼？”

元敏蹙眉，嘟囔：“疼倒疼，夫余毒为清，让养，碗碗喝些苦药，整坐，耐烦！”

贞娘递两精致笼，抿嘴笑：“知姐肯吃药吃絮烦，贞娘特意带水晶汤包，姐先垫垫？”

元敏眼睛亮：“真？太？快炕，，叫什孙姐，叫元敏，几馋死汤包，送，叫买！”吩咐丫鬟名叫桃，拿碗筷，给贞娘倒杯枫露茶，几样糖果，些蜜饯、豌豆黄、水晶马蹄糕之类。

己兴冲冲夹咬口，冒热气浓浓香气，元敏次验，汤包放汤匙，饮口汤，觉鲜香比，笑：“真吃，贞娘，次吃汤包惦记长间呢，偏顺府竟，府厨笨，做几次做味。”

苏嬷嬷跟笑：“，次顺义回，姐晚折腾厨房，逼厨娘跟唠叨几次，东西知谁琢磨，净想精致古怪包。”贞娘些意思：“原因为贫，吃几次肉，想肉皮扔浪费，熬冻，巧娘包饺，兴每次饺舀些冻，舅舅吃鲜嫩比，娘俩琢磨南边兴样点，做让尝新鲜罢，姐即爱吃，值什，告诉厨娘怎做！”

苏嬷嬷何等精明，汤包即赖以谋物，拿等拿财路，府厨娘雇，若哪府己做营，岂断贞娘财路。

忙笑：“必，东西原汁原味才，反正住顺义镇，姐想吃，差买。”

☆、175第五章

贞娘知苏嬷嬷为己，忙冲她含笑点点头，表示谢意，元敏城府，听点头笑：“，顺府，整内宅带，刺绣写字，怪意思，，哥哥今怎，杏核，，请少爷，请吃水晶汤包，让快点，晚，吃！”杏核答应声，元敏跟贞娘：“哥身弱，吃东西很少，次吃辣汤，最，吃碗呢，祖母乐坏，难哥哥样胃口，回让厨做，做，换几厨！幸，让尝尝汤包，次吃，晚包吃，弄奇，惦记买几笼呢！”

贞娘笑：“些吃食，难入些贵眼，样，士为知己死，待给做几菜尝尝何？”

元敏惊喜瞪凤眼：“馈？？”

“七岁！”

“哇，九岁，祖母直催馈呢，爱，？真！等识识！”元敏急性，恨立刻厨房，被苏嬷嬷按住：“姐先等，叫两婆抬座椅，坐叶及，忙什？歹让贞娘喝口茶吧？”

元敏意思红脸，笑：“贞娘，急性，祖母急惊风性，想什什，别介意啊！”贞娘眉眼弯弯，笑拿茶碗喝口：“嗯，虽品茶，感觉茶香气醇厚啊，喝！”

“喜欢？茶喝，若喜欢走候给装包，拿回尝尝，爹爱茶，每让福建送些呢！”她口，汤包风卷残云全肚。

贞娘她，想元敏姐性格单纯直爽，很爱，世姐骄矜，倒交朋友，，她姓安？她眯眼睛，脑细细搜索，安姓虽姓，却并皇亲，世功勋世惟辅安，若她真安位姐？眉受控制蹙，世她持王府候，安受命东南，惟位安姐留京城，嫁北安侯世，深居简，很少露，京城社交圈抹惨淡暗影贞娘叹息，眼神几怜爱，苏嬷嬷动，做声，继续听两姑娘唧唧咕咕唠嗑。

元敏爽朗，贞娘圆滑，岁数相姑娘，彼亲热，贞娘虽身寒门，却懂颇，什几月份山风景啊，几月份庙啊，端午节镇什以龙舟赛啊，顺府哪零食最吃，舅舅塞北哪野马最凶悍元敏听胜向往欣喜，觉贞娘真己命贵，比些侯门府姐趣，实掉难知己！简直恨立刻她结拜才。

俩正热闹，元宗匆匆走，苏嬷嬷贞娘忙礼，元宗煦：“别礼，听妹妹，刚先，匆匆，次救舍妹，惶急，竟忘致谢，今正全元宗愿，谢姑娘救舍妹性命！”罢净深施礼。

贞娘连忙礼，连：“敢。”

元敏坐炕却笑：“，哥哥，套假醋酸文德虚礼弄完？快炕尝尝贞娘做汤包，她亲厨烧几样菜，今儿赶口福，谢谢呢，借光知吗？”她吩咐杏端水，伺候元宗净手，亲夹汤包给元宗：“尝尝，很汤汁，吃候咬口，洗干净汤汁才！”

元宗幼身羸弱，吃饭先吃药，吃东西但凡凉点闹肚，五凉卧床，吃东西极注意，老夫更千叮咛万嘱咐，凡口东西注意，因长岁外吃回吃食。

苏嬷嬷元宗吃汤包，像打鼓似七八，错眼珠瞅，元总秀秀气气咬口包，汤汁吮干净，斯斯文文包吃，点头吃，才放，贞娘忙让丫鬟递杯热茶，指尖尖递：“少爷，先喝杯茶，缓缓再接吃，刚外，吃，容易胀气！”

苏嬷嬷连连点头：“很呢，贞姑娘细啊！”

元宗端茶，喝几口，吃汤包，高兴：“味，贞娘，纪，手却，赶明教教妹妹才。”

贞娘笑：“少爷姐且宽坐坐，厨房给老夫姐做几样菜尝尝，贫苦东西许什台，似给老夫凑趣，尝新鲜罢！”

元敏立刻嚷嚷：“，！”苏嬷嬷忙吩咐底丫鬟婆抬椅元敏安置厨房门口。

贞娘厨房，收拾很干净利落，苏嬷嬷让两烧火丫头给贞娘打手，贞娘问油盐调料位置，厨房搜圈肉蔬菜，晚袖条围裙开始收拾肉虾，安厨房吃食辅府每派快马顺府送，几乎顺府什，什，虾虽冰镇，却半尺长，颜色新鲜，旁厨娘叫黄嫂，贞娘拿虾，疼脸变色，知东西现钱处买，浙江总督孝敬给辅，怕贞娘纪给糟蹋，却现贞娘手极为灵巧挑虾线，净泥肠，剪剪掉虾须虾脚。

元敏坐椅，急身直，恨跑贞娘旁边，劲问：“贞娘，什把虾腌？”旁边元宗忙声劝妹妹：“让贞娘做，跟捣什乱？”

贞娘边虾盐酒腌，边笑：“盐酒，样腥气。”她利落土豆切条，莲藕切片，糕切片，吩咐丫头火弄旺，锅放油，等油开，土豆放锅炸金黄色，糕扔炸遍，最腌虾扔炸金红色。旁边黄嫂目瞪口呆，跟两厨娘声嘀咕：“再做，今儿真真儿开眼，吗？”另位摇头：“孩，老夫喜欢，让她哄咱姐高兴呗，怎玩玩，样，太糟践东西！”

苏嬷嬷冷冷扫她眼，几吓做声。

贞娘锅油舀，少留点，放入葱姜蒜爆香，再加入丁香、砂仁、香叶八角，炒味些调料挑，放入辣酱，炒红油，再依次放炸虾、糕、土豆条、切藕片、黄瓜、胡萝卜，加点高汤，稍稍煮，汤汁变稠，加入芹菜炸花、芝麻回翻炒，股辛辣醇香味传，元敏提鼻闻闻，笑：“真香，现流口水，贞娘，让先尝口吧！”

贞娘刚把虾盛搪瓷碗，听笑筷夹虾，巧甜白瓷盘盛，给元敏送。

：“姐伤未痊愈，原吃太辛辣食物，放少，少许辣酱味，想影响姐伤情。”

元敏素花白瓷盘直油汪汪，红通通虾，散迷香味，哪忍住，立刻夹往嘴送，被烫叫声，肯放，吹吹，咬口，觉跟她原先吃味完全，原吃虾盐水煮，葱油爆，吃味鲜，但总少些味，淡淡，今儿吃虾味浓烈，股辛辣之味居让虾鲜甜更加明显，炸虾肉紧实柔韧，吃非常口感，元敏边吃边赞：“嗯，吃，吃，贞娘等腿，教，等回顺府，让罗秀玉识识，省她晚跟显摆她姐姐怎，做做！”

☆、176第六章

旁边丫鬟婆拿帕堵嘴，低头偷笑，罗礼部尚书罗致庸女儿，位祖宗知怎瞧罗姐，每次言语嘲弄几句，罗姐比元敏岁，刁蛮脾性，偏姐姐教罗素玉，四岁，罗嫡长女，模样，更兼针黹女红、馈之艺精，琴棋书画，性娴雅，气质雍容，很皇喜欢，估摸太妃热门选。

贞娘正忙几柿热水烫，细细剥皮，放油锅细细翻炒，加水少量粉糖，慢慢炖，她寻食材候现厨房块卤牛肉，拿牛肉切块，拿土豆牛菜切块，等锅柿炖烂酱，才牛肉土豆牛菜加，文火炖。

菜她林府厨房烧火丫头候，她师傅做，候她受凉，浑身烧，什愿意吃，师傅炖汤给她喝，她喜欢酸酸甜甜味，纳闷问师傅什，师傅调调眉毛，似笑非笑：“玩意儿啊，叫什呢？原本呢叫罗宋汤。知，师傅做叫月娘汤吧！”

她，觉汤酸甜香浓，真喝，暖开胃，病腻师傅，非，师傅摸她脑袋淡淡笑：“喜欢？，交给吧，反正世界知，歹留，算留世界点痕迹，贞娘，以教做很吃东西，跟，等师傅走，记，些东西叫董月教给！”

“师傅叫月娘吗？”

师傅眼睛很黯淡，神色很茫，直直望远处，半晌才低声嘀咕句：“月娘？哼，知倒什霉，死死居穿女身”

贞娘觉莫名妙，她师傅月娘，直神秘、古怪女，她她身边呆，，她意救夫命，被调夫房做等丫鬟，月娘却几神秘失踪，她再她音讯趁炖汤功夫，贞娘寻鸡腿，让丫鬟剃骨，胡椒粉盐白酒抓匀腌，拿两咸蛋黄，裹鸡腿，棉线扎，裹张荷叶火蒸，己另锅放油葱姜蒜爆香，再放酱油冰糖，细致勺回翻动，灯汤汁浓厚，舀碗，等鸡腿蒸，取汤汁抹，再蒸，拿晾凉，薄薄切片，油汪汪黄橙橙肌肉橘红色蛋黄切片摆盘竟开满盘花似，厨娘技痒，切几片黄瓜片放盘，金黄碧绿，交相辉映，。

苏嬷嬷暗暗惊，番水磨功夫活，难为她七岁孩怎做。

贞娘倒想，想怎才让老夫吃满意，高兴，让己辣酱以入顺府才正，因打叠精神，立意显身手。

算留线清明理智，敢太名贵食材，豆腐肉馅、辣酱做辣酱豆腐，煮猪肉做回锅肉，告诉苏嬷嬷以端。

苏嬷嬷亲端份送老夫房间，留丫鬟红柳并两丫鬟桃杏仁伺候几吃饭。

桌摆盘干锅辣虾、咸蛋黄鸡腿卷、辣酱豆腐、回锅肉，间碗红通通汤。

红柳给各盛碗胭脂香稻米饭，各盛碗汤，元敏惦虾辣辣味，赶夹虾放己盘，开吃，元宗因为身体缘故，每吃饭先喝汤，斯文拿汤匙舀汤尝，甜酸厚重味让楞片刻，忘世弟需食言寝语规矩，转头问贞娘：“汤叫什？味独特啊！”

贞娘舀汤尝口，听问，遂笑答：“汤叫，月娘汤，柿熬酱做，甜酸口，很开胃，少爷以喝点，很暖胃！”

元敏听喝口汤：“嗯，味真，更喜欢做虾。”盘红色虾、黄色胡萝卜、碧绿芹菜、白色藕片糕，金黄色土豆条，色彩缤纷，花团锦簇，让觉食指动。

元敏吃虾，吃藕片糕，为称赞：“土豆炸金黄酥脆，糕外酥，却软糯口，藕片，吃脆脆，吃，吃！”待尝鸡腿卷，辣酱豆腐，更欢喜，让丫鬟添碗饭。元宗第次吃新奇别致菜式，觉味浓郁辛辣，满口鲜香，刺激，净知觉吃碗饭，旁边红柳元宗乳母女儿，比元宗岁，由元宗长，少爷净破荒吃碗饭，激动眼泪快，平素吃饭跟吃药似少爷，每吃饭蹙眉，今儿竟吃碗，再盛，忙拦：“少爷，冷丁吃太，怕克化，若喜欢，咱晚再吃，？”

元宗想想，怕己吃太待难受，再带累府做客贞娘，放筷，让红柳再盛碗汤给己，慢慢舀喝。

边已少爷吃碗饭告诉老夫，老夫惜福，讲究细嚼慢咽，正慢慢吃饭呢，听欢喜，跟苏嬷嬷：“贞娘孩，现果错，仅救元敏性命，做吃食，净入咱元宗眼，以素总，之间讲究缘。”苏嬷嬷笑凑趣：“，您老眼光，孩干活利索很，辰整治四菜汤，穷孩早啊，真啊！”

老夫放碗筷，喝口汤，：“肉片油浸浸罢，鸡腿卷真难为她怎想，吃肉嫩，蛋黄香气，虾，卖相，吃实香甜，汤酸酸甜甜错，待跟何老怪声，让咱顺管趟，瞧辣酱错，炒菜味，咱做独门买卖，顶顺府头份，以准错。丫头，倒福呢！”

苏嬷嬷听欢喜，顺府几处买卖管正她男，叫安顺儿，些跟己抱怨现买卖做，顺府几酒楼，几挣越少。若许娘辣酱，贞娘做菜，愁意吗？立马跟奉承几句，哄老夫欢喜。

吃毕，丫鬟撤桌，送茶水漱口，奉碗淡淡香片。

拢翠禀报少爷姐带许姑娘。

老夫让，元敏先满欢喜冲，先端正福，冲祖母怀扭蜜糖似撒娇：“祖母，祖母，贞娘做菜爱吃吗？喜欢啊！祖母留贞娘咱府？”

老夫搂孙女，慈爱笑：“丫头，咱府吃食吗？怎跟馋嘴猫似，贞娘做喜欢？贞娘比两岁呢，按理应该比干才，瞧，掏米掏呢吧？”元敏意思，依扭身：“祖母单挑，刺绣呢，夸？”

老夫哈哈笑，贞娘元宗礼，贞娘：“老夫，贞娘做菜合您口味？”

“错，错，很喜欢，贞娘啊，想纪手艺却巧，孩，回跟娘，辣酱很喜欢，明儿差管跟娘谈谈，放，必让亏！”

贞娘听，惊喜，砰砰乱蹦，忙躬身福：“谢老夫抬举，许跟老夫，便温饱记您恩德！贞娘告辞回告诉娘喜讯！”

老夫笑：“，，样，空常玩才，孙女念念跟本呢！”

“老夫实抬举，贞娘几拾牙慧罢，哪什本？姐喜欢，闲，奴必叨扰！”

老夫喜欢贞娘知退，吩咐拢翠赏四银锞，匹松根青色松江布，包锦桂花糖，包松糖并根火腿。知贞娘力微，让何老怪亲身送她回。

☆、177第七章

何老怪杜壮很夸赞贞娘番：“外甥女很知礼懂，入老夫眼，以啊，”

杜壮欢喜，午为贞娘悬颗呢，毕竟平头百姓，惹官宦，今听何老怪话总算放颗。扭头冲杜氏喊：“丫，快，咱丫头拿回些东西呢。”杜氏扎实手，满身，赶忙厨房跑，女儿，知女儿今儿老夫喜爱，喜欢眼泪快冒，搂女儿冲粉红脸蛋狠狠亲两口：“回，娘担死。”

何老怪忙：“妹，伶俐闺女，孩手给老夫少爷姐做顿吃，老夫喜爱，几让顺管跟谈谈购买辣酱，准备顺府安铺卖，知啊，顺两酒楼，顺府最酒楼，概听，意春老吉祥吧？买卖，老夫陪嫁呢。”