第36节
后悔药 · 倾杯索酒
☆、第七章
贞娘肉骨头放凉水浸,血水,火,淘米放锅蒸,己园摘些豆角茄、白菜。
肉切拇指块,斧骨头砸两段,放开水焯遍。锅放些菜油,放葱姜蒜炒香味,再肉放,炒金黄色放酱油炒,放水炖。另外口锅炖骨棒,拿盆杌坐院摘豆角,弟弟拿跟树枝院树捅蚂蚁窝玩。觉片幸福宁静,想些花团锦簇却谨慎,贞娘忽豁开朗感觉,跟亲平安相守,即使贫寒些,幸福。
纯哥儿嗅锅散肉香,噤鼻凑姐姐跟问:“姐,香啊,啥候吃啊?”
贞娘刮鼻,笑:“馋猫,菜锅呢,等吧,乖乖帮姐姐刘婶讨根萝卜回,姐给炖骨头汤吃。”纯哥儿蹦跑,气喘吁吁捧根青萝卜回。贞娘笑萝卜刷干净,菜刀剁块,扔炖骨棒锅。
肉炖差洗豆角切茄扔,贞娘勺舀勺觉淡,抓把盐撒,勺搅搅,扣锅盖。
晚,杜氏许怀安回,儿急满乱转,许怀安纳闷问:“怎?纯哥儿转什呢?”
儿许怀安脸委屈,眼泪快:“爹,姐让吃肉,非等回!”
贞娘白眼,让杜石头放桌熟练盛菜端饭:“馋猫,瞧把馋?总等爹娘回才吃,急门口转半辰,紧,己端杌锅抓肉吃。”杜氏惊:“紧点,咱郭掉闹玩,把炖熟!”
贞娘笑:“娘,知,先吃饭吧。”
桌摆盆红烧肉炖豆角,盆萝卜炖骨棒,碗腌菜,盘碧绿凉拌黄瓜。
许怀安菜纳闷问杜氏:“今儿怎肉?什?”
杜氏给许怀安夹酷爱肉,笑吟吟:“咱闺女,懂,打络挣五呢,别羡慕闺女。”
许怀安惊:“打络挣钱?什候教她?”
杜氏摇摇头:“教她,,真忘问,贞娘,跟翠姐打络吗?”
贞娘摇摇头,脸真笑:“啊,梦跟婆婆,她她姑奶奶,她教写字,做饭,叫东西呢!”
许怀安筷掉桌,杜氏筷停半空,刚才愉快融洽氛围瞬间僵住,杜石头解问:“什姑奶奶?”
许怀安脸色煞白,声音颤抖:“她她姑奶奶?梦?”
贞娘筷放桌,真脸带几疑惑:“啊,老梦她,她她姑奶奶,咱苦,以想帮帮,让跟她打络,绣花,教写字,怎?爹,哪?”
许怀安身炕,容严肃跟女儿:“跟。”带己屋,桌铺纸,拿笔蘸饱墨,递给贞娘:“写几字。”
贞娘提笔悬腕,毫迟疑纸写“许贞娘”字,字迹清秀工整,标准楷。许怀安闭眼,深吸口气,半晌才睁开,声音沙哑:“娘,明儿准备点东西,咱拜拜姑姑!”杜氏嫁未丈夫般严肃怆表情,非常安,忙问:“真姑姑找贞儿?找神婆?”
许怀安摇摇头,跌坐椅,叹口气,挥挥手:“吃饭吧,让静静。”
杜氏安排女儿儿,推开门,丈夫站窗口外夜空,周身笼罩知名哀伤。
杜氏翼翼问:“相,咱贞儿真紧吗?听,孩招干净东西,病!”
许怀安回头,沉默才开口:“明坟跟姑姑,让她别再找贞儿,她,,孩毕竟。”
杜氏丈夫话,松,问:“以听娘,姑姑才女,琴棋书画、医卜星象精通,非常女。”
?许怀安孔隐片幽暗夜色,什表情,双熠熠辉眼睛泛丝苍凉黯。
声音高,却很疲惫:“姑姑许唯嫡女儿,四岁嫁给工部员外郎褚砚为妻,褚身体,姑姑门病逝,姑姑因为悲伤度流产,本她想继儿,褚夫怕她跟争产,想设赶她,姑姑带陪嫁回娘,父亲念唯妹妹,单独辟间院给她。”概站太久,许怀安些累,踉跄退两步坐椅。
“受嫡母喜爱,府连头脸丫鬟婆以奚落,姨娘疼,什办帮,处溜达,像野孩似,第次姑姑,四岁,,记,姨娘偷偷送两红蛋,碟玫瑰莲糕,碗素。委屈,爬树,知觉树睡,知久,听笑,喊,边花,睁开眼睛,才现原群丫鬟拿棍打槐花,树溜,些丫鬟吓尖叫,温温柔柔声音笑,嚷什,别把孩吓,孩,谁啊,怎跑树,危险啊。穿白色云缎袄女蹲,非常美丽,端庄,声音听,候,头次美丽女,傻乎乎问她,美,仙女吗?她笑,摸脑袋,真哄高兴,叫什啊?声叫怀安,四少爷。”忽咳嗽,杜氏端水递给,忙忙帮拍背,杜劝:“相,歇再。”许怀安摇摇头,像压抑很久情绪容易找宣泄,想停。喝水,继续:“四少爷称谓罢,意,她听明白谁,笑姑姑啊,叫姑姑,给包槐花包吃?知槐花包包吃,姑姑手真巧,包包奇异清香,吃。她,笑眯眯,拿帕给擦嘴,让丫鬟把剩包包给带回,跟身边丫鬟,果孩应该吧?丫鬟掉泪,敢让她,急急忙忙拉走,路根,姑姑寂寞,以常玩。常常姑姑蹭点吃,她做点,新奇吃食,尝,她教读书教认字,写字,她簪花楷写非常漂亮,练很,她。”
“姑姑给银,教逢节打赏,适做些讨嫡母,跟父亲情让开蒙,念书,样府些。”
“长岁候,她忽非常忧伤跟,安哥儿,搬走,惊呆,问她为什,她父亲她许配,她嫁,她脸色雪白,神情茫,她摸头忧伤远处,颗老槐树已死,再槐花,被拔,重新棵广玉兰,姑姑树很久,忽喃喃语,本以为花开呢,谁知。她低头,跟,安哥儿,以恐怕姑姑再瞧,几亏,才滋味,才觉开,姑姑直儿,答应,等死,初五给柱香?”
☆、第八章
“哭,舍她,她像娘样啊!她哭,身边丫鬟跟哭,管怎哭挡住现实。父亲居为副名字画亲妹妹许给鳏夫做续弦,已五,姑姑花轿,晚尽,她死候,才岁。”
听,杜氏跟落泪:“姑姑辈太苦些,她灵,,才想教咱贞儿些本,姑姑惦啊!”
许怀安闭眼睛,泪水顺睫毛点点晕染,门外,许贞娘靠门,挪开身,脸露样凄凉笑。
她早知姑奶奶,知她命运凄苦,她找借口,为怕父母怀疑她动知像六岁孩,世信鬼神,神鬼之莫测,样,才让己符合龄孩,超孩范畴,让切合情合理。
第杜氏许怀安拜祭姑姑许氏,贞娘继续打络。
贞娘份收入,许些,每次卖络,贞娘买几根骨棒,跟白菜土豆炖锅,再烙些葱花饼,纯哥儿吃肚溜圆,脸色红润,脸明显肉,更爱。
程少朴送布料,被贞娘充利,块深绿色杭绸被贞娘做荷包,红掺金线绣鲤鱼,送给杜石头,块浅绿色杭绸做荷包,深绿色绣竹,给许怀安,两块点丁娘布,块真紫色,块绛红色,贞娘裁给纯哥儿做两件褂,些碎布头,边角料,贞娘挑颜色、质差拼凑给杜氏做围裙。杜氏欢喜,每穿,逢便夸女儿。
转眼快秋,忙准备瓜果蔬菜月饼,杜氏己调些枣泥馅,准备蒸月饼,送亲朋供月,贞娘,笑嘻嘻让杜氏放些桂花糖,样月饼做香甜些。杜氏想闺女受姑姑指点,必户,相必喜欢,掏钱让女儿卖糖果铺买些桂花糖放。月饼做果别致,浓郁枣香带淡淡桂花香,吃外香甜。
杜氏让贞娘给刘娘送些,己杜怀安准备两坛汾酒给己哥哥送。杜壮高兴,留妹夫喝酒,回候给杜氏拿足七八斤肘。
秋节杜氏卖馒头,收拾肘,火烤肉皮毛,扔水血水,才拿刀肉剥离骨头。贞娘买些川贝炖几雪梨,督促许怀安每喝碗,许怀安喝段,己觉胸闷热比往减轻些。贞娘整平院土,剩余豆角茄黄瓜等摘,吃准备切丝晾干,做干菜冬吃。
正忙乎,杜石头抱花盆走,盆株奇怪植物,尖形果实,红通通,煞爱。
杜石头笑:“昨儿山山采,觉,想姑姑妹妹或许稀罕,抱给赏玩。”
贞娘,却脸惊喜,围花盆转两圈,把攥住石头胳膊,急切问:“哪采??”杜石头愣愣,抓抓脑袋:“山偏些山谷,很少,玩意很,问几知啥,知?”
贞娘眼睛冒兴奋光,杜石头脑袋麻,想丫头眼神怎跟肉骨头恶狗似。
“番椒,东西,石头哥哥,带采,采些,东西途。”贞娘话理,番椒海外传,本富贵做观赏。被做菜,辣味菜肴极为特别,因为番椒味辛辣,吃口味独特,且除寒湿功效,四川带被百姓推崇,并且很快派,世称之为“川菜”。燕京豪门富户川菜师傅,川菜麻辣鲜香越越被世接受。
许怀安解:“贞儿,知什?”
贞娘性急,拎院篮,抓住杜石头走,边:“爹,等回跟,走,咱先摘。”
杜石头晕头转向被贞娘拽山,带贞娘处山谷,密密麻麻绿色灌木,红色或绿色番椒。贞娘喜,伸手摘,告诉杜石头:“石头哥哥,快,帮摘,越越!”杜石头摸摸鼻,郁闷答应声,边帮忙摘边问:“东西啥啊?”
“东西做菜,做酱,滋味辛辣特别吃,等做给尝尝,包喜欢。”贞娘情极,感觉像掉宝样,番椒,以做辣酱,以做菜往放些,贞娘爱吃辣,原本每顿辣欢,现每吃觉滋味。
杜石头听贞娘做吃,挺高兴,想回口福,动越快。
等太阳山,俩摘满满篮番椒回,贞娘利索番椒两堆,部放院晒准备做干辣椒,部放屋泡盆,准备做辣酱,挑几细细切丝,打两鸡蛋加点盐搅匀,锅放油,等油开,蛋液倒,耐等蛋液凝固圆饼,再铲翻,,番椒鸡蛋盛盘,金黄碧绿,散诱香味,杜石头直咽口水。
秋节团圆,户户聚吃饭,杜状每妹妹,妹妹节,许怀安坐炕,穿白色苎麻褂,露结实肩膀,以为热呢,坐许怀安已穿鸦青色夹袄,俩完全活俩季节似。
杜壮很喜欢位文绉绉妹夫,字识几,认为问文曲星转世,,以许怀安推崇。
炕桌摆四菜,酱肘,盘土豆炖茄,盘豆角丝炒肉,盘花米,郎舅两正饮,贞娘端盘鸡蛋,杜壮笑呵呵;“贞儿回,舅舅尝尝外甥女炒菜,滋味咋样?”完夹块放嘴,先鸡蛋滑嫩口感浓郁蛋香,未清香辛辣滋味慢慢蔓延开,杜壮惊喜:“嗯,啥味啊?怪,怪吃,尝尝。”
杜氏领儿端盘凉拌黄瓜,听哥哥贞娘炒鸡蛋味,笑:“丫头刚刚跟石头山采堆什番椒回,东西吃,刚才番椒炒鸡蛋,吃呢,相,尝尝吃?”
许怀安夹筷,辛辣滋味堪比杯酒,由吸口气,:“虽些清香,辛味更胜,吃嘴回味凡,嗯,错。”杜石头跟吃口,辣扒拉几口饭,:“东西,倒很饭。”
杜氏纯哥儿尝口,辣直吃饭,贞娘笑:“东西饭,祛湿暖身,等做辣酱,管保爱吃,渐渐冷,娘,咱辣酱配馒头卖,肯爱吃,买。”
杜氏笑:“财迷,原打意啊,难为纪思,,觉东西比盐菜更滋味,饭,若真做酱,许比原卖些。”每冬季,闲逛少,些做工门,杜氏馒头卖,加许怀安每冬病,咳嗽厉害,堂教书许,全仗杜壮接济才熬。
许怀安女儿莹润脸,叹口气,穷孩早,若因为己,女儿何至早慧,才六岁为计谋划?
杜壮听呵呵笑:“,外甥女干聪明,做辣酱先给舅舅尝尝,若真吃,舅舅帮介绍给些朋友,让尝尝。”
贞娘眼睛亮,璀璨夜晚星,眉宇间神采飞扬,映屋似乎亮堂。
“言为,舅舅。”
杜石头她稚嫩脸瞬间升腾兴奋强信,筷顿半空,知为什觉情似乎跟愉悦,贞娘辣酱充满期待。
番椒晒几之全皱,干,贞娘拿剪晾干番椒剪碎末,刘翠姐隔篱笆觉趣,拎剪刀帮忙,俩坐杌,边聊边剪番椒。纯哥儿被贞娘使剥蒜,拿盆坐门槛,情愿剥蒜。
翠姐纯哥儿噘嘴嘟嘟囔囔笑:“纯哥儿乐意干让边玩呗,点活咱俩己弄呗。”
贞娘弟弟眼,笑:“知,淘,留神知钻哪,才为让干活,让老实待,知昨儿让给舀点水,贪玩,非缸沿,差点跌水缸头,把吓呀,娘回揍顿,以为听话?”
“水缸闹玩,真,吓呢?”翠姐神神秘秘:“娘今儿领哥相亲,知咋样?”
“相亲?谁啊?”刘儿刘虎今八岁,按早该议亲,刘虎虽长膀腰圆,却腼腆,姑娘话,脸红像红布,手知摆哪,相几姑娘,因为姑娘嫌话,怕结巴,愿意告吹。刘虎亲两,因为哥哥婚直亲,刘娘急,镇媒婆找遍,为给儿求门亲。
“镇西头开茶馆李姑娘。听八,先头亲,男功名,找借口女为端退亲,李姑娘因耽搁婚,直找合适,李闺女,急,名声啊,很乐意,娘先头乐意,乔媒婆歹,娘托打听,李姑娘为最端庄温柔,模样性格,因为次庙香,被两痞盯,言调戏几句,男找借口跟她退亲,另聘典史姐,李姑娘怜,娘才动思,领哥相。”翠姐样秘闻,意,云流水般跟贞娘详尽龙脉。
贞娘眸色微暗,抿抿嘴,样算稀奇,“贵易友,富易妻。”她林王府听,便丫鬟厮想攀高枝,弃原本相姑娘,攀等丫鬟,为母博程。男缺德些,为退亲竟想样借口,毁姑娘名声,姑娘便再嫁很难找意,相似情况姑娘为证明己清白尽或,名声女孩比命重,怎为途毁名声,男私利,凉薄寡恩之徒,嫁,未尝幸运。
贞娘叹口气:“若相,李姑娘嫂, 待她才。”
☆、第九章
翠姐贞娘副口吻,装些端庄:“,李姑娘真姑娘,待她。”
贞娘笑:“样姑,原她福气呢。知雉鸡牡丹绣何?”
绣,翠姐脸垮:“别提,提烦,师傅总少赋,让耐性,贞娘,知整坐,绣图实趣,宁愿跟哥,比样强。”
贞娘笑,真各各缘,翠姐农活干巧,、厨艺很,刺绣始终。
贞娘剪番椒,花、姜蒜切细末,锅放油,豆豉、蒜末、姜末倒翻炒,香味,花碎、番椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖放炒匀,炒再倒些酱油,煮开,等番椒酱冒咕嘟咕嘟气泡完。舀勺尝尝,香辣,味口。贞娘满意点点头,碗盛碗给翠姐带回,并且告诉她辣酱以抹馒头吃,以咸菜吃,很饭。
翠姐手指点点放嘴,被辣直吸气,吧嗒嘴味很特别,欢喜走。
晚杜氏回女儿做热气腾腾饭菜,安慰酸,贞娘忙安慰杜氏:“娘,做辣酱,您瞧。”她部辣酱装坛,放厨房靠近门边阴凉角落,盆留些,她舀碗端炕桌,桌已摆盆热腾腾白菜炖土豆。红彤彤辣酱桌,纯哥儿立刻欢呼,些跟姐姐长吃辣,让很快适应刺激味,少少挑些辣酱放馒头,狠狠咬口,股咸滋滋辣味弥漫口腔,因为芝麻油白糖,辣味并太刺激反鲜香味,让欲罢。
杜氏吃几口蘸辣酱馒头,满意笑:“贞儿,辣酱果吃,明儿给舅舅送些,今辣酱,惦记呢!”许怀安尝尝,点头称:“给拿点,给堂先尝尝。”
贞娘己手艺被父母认,开,忙点头答应。:“娘,冷,买馒头少,咱明儿舅舅支灶,炖些热汤,放些辣酱,跟馒头卖,暖吃,些买馒头些干苦力,咱卖两钱碗,肯卖。”
杜氏丈夫,许怀安思忖:“汤什煮呢?煮肉汤最,俩钱碗咱赔,煮菜汤,吃吗?”
贞娘胸竹:“想,跟卖肉老板商量,让每把卖剩骨头留给咱,煮汤最,几根骨以炖锅汤,放些白菜土豆,吃肉味,再放些辣酱,本钱便宜,咱卖价。”
许怀安听笑:“孩,鬼意真,意,娘怕忙吧?帮忙?”
贞娘忙摇头:“爹,身,吧,加石头哥哥搭把手,,帮忙带纯哥儿吧,堂忙带,正让点字,省老跟野似,知玩。”
纯哥儿立刻碗抬脑袋抗议:“野,字。”
贞娘笑:“吗,啥候,听听。”
“之初、性本善,性相近,习相远”纯哥儿摇头晃脑背几句,卡住,挠挠脑袋,瞪眼睛:“啥?爹,忘!”些意思,些沮丧,表情复杂,几哈哈笑。
准备几,杜氏把意跟哥哥商量,杜壮赞,把辣酱给伙计朋友尝,致评,杜壮意,让杜石头帮姑姑把铺灶整理,买些柴火,铺剩木头废料给杜氏,留火。
老爷偏帮许似,第六居场雪,间白茫茫片,气冷。
杜氏贞娘寅铺,杜石头帮火锅放灶,贞娘站杌,焯骨头放,拿舅舅土烧酒倒些,杜石头皱皱眉,贞娘笑:“腥气,告诉舅舅,等赚钱,给买汾酒喝。”石头挑挑眉,吭声,继续拉风箱,炉火红亮光映脸,很健康。
贞娘骨头炖,削土豆皮,扒白菜帮,杜氏馒头放笸箩,白色棉被盖,放灶边热,辣酱盛盆,笑跟石头:“早帮忙,吃饭吧?汤先喝,吃几馒头,伙吃饱饭才劲干活。”