退婚后我靠美食红遍全星际_11
退婚后我靠美食红遍全星际 · 谷雨公子
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楚南忍住笑：“谢谢喜欢，今做番茄肥牛锅芒果双皮奶，菜甜点，很简单吃，以试做。”
番茄，牛肉等食材吃，但识昨楚南做鱼功夫，直播间观众由期待楚南给什惊喜。
“，话，先入正题，料理台次做饭需食材，首先蒸锅米饭，蒸米饭具体步骤期视频，介绍。”
昨楚南已展示米饭该怎蒸，今并提异议。
蒸锅放燃气灶之，楚南冰箱拿牛肉，“今做肥牛番茄锅，牛肉外脊部，己做候尽量选择牛肉，因为部牛肉肥瘦相间，比例刚刚，吃肥腻，口感干柴。”
“开始给牛肉切片。”
星际代除电饭锅，肥牛卷，楚南想吃番茄肥牛锅，需己削薄片才。
直播间观众眼楚南把牛肉放砧板，手按牛肉，手拿刀，刀锋擦牛肉，片薄薄肉片被离，毫拖泥带水。
偏偏速度极快，斤牛肉，被削片状，整整齐齐被码边。
【考试改名：样牛肉以买，切牛肉双手啊啊啊啊！切太漂亮，像机器切割样！】
两观众给楚南打赏珍珠，楚南谢，随笑讲解切片点：“想把牛肉切薄薄片状，首先把牛肉放冰箱冷冻，等牛肉变硬之才削片，切候快，牛肉碎掉，以慢慢练，但己削候注意安全。”
片牛肉，楚南准备给番茄皮，拿洗番茄，番茄顶端浅浅划字，随番茄置汤碗，烧热水淋番茄表。
番茄遇热水，表皮开始皱缩，楚南顺字划痕，轻轻松松整剥开番茄表皮。
【穗穗想睡觉觉：皮，涨知识！】
楚南皮番茄放砧板，切瓣状，“现准备工已完，开始做番茄肥牛锅吧。”
开火把锅烧热，楚南切番茄倒入锅，停煸炒，直至番茄软化水，锅沙并炒红油，番茄已快软烂泥，间咕噜咕噜冒泡。
楚南番茄酱料放边备，另锅倒入少许食油，放入准备葱姜蒜末，等翻炒香味，把番茄酱料全部倒入锅。
番茄锅冒白色水汽，楚南翻炒几便向锅倒入热水，焖煮几钟，锅顿飘酸甜香味。
楚南切肥牛放入锅，，鲜红牛肉慢慢变色，随即卷曲翘，待肥牛完全变色，楚南把金针菇束放入锅，再撒入点点食盐抽，番茄肥牛锅制完。
锅内番茄汤汁咕噜咕噜冒泡，表浮层橙黄色红油，肥牛随沸腾汁水断抖动，表油脂散盈盈欲滴光泽，配嫩白金针菇，简直销魂。
直播间观众光已忍住口水，谁想番茄炒色泽！配牛肉很吃！
急忙拿筷，肥牛金针菇挑碗，开始吹气慌乱品尝。
肥牛肉质松软细嫩，切薄片浸满番茄汤汁，入口便酸甜酥滑，金针菇清爽甘甜，吃肥牛口感截，喝口番茄汤汁——酸酸甜甜，舌头更鲜掉。
“番茄肥牛锅制完，接制芒果双皮奶。”楚南估摸应该尝完，才开始制甜点。
楚南买牛奶倒入锅煮开，随放置边冷却备。
双皮奶需蛋白凝固，楚南把鸡蛋沿碗沿磕碎，随灵巧蛋壳蛋白蛋黄离开，并把蛋白放入碗，筷快速打碎。
“牛奶煮沸再冷却，表产层薄薄奶皮，层皮制双皮奶关键。”楚南把牛奶冷却表浮奶皮展示给，并奶皮边缘划口，牛奶顺开口倒入另碗。
把打散蛋白倒入牛奶，加糖搅拌均匀，随使目数较漏网筛，“漏网目为让蒸双皮奶更加平滑，口感更轻柔。”
【穗穗想睡觉觉：样以蒸两层奶皮，怪叫双皮奶！】
楚南手速度很快，装牛奶碗盖保鲜膜，冷水锅，“需继续蒸五钟，期间，切芒果丁。”
楚南芒果削两片，抠内核，随每片果肉横竖别切五六刀，随双手轻轻翻芒果皮，颗颗芒果粒炸开！
【路甲：给播跪……神奇……】
【白白：哇，回试试！】
“很简单，以试做，摆盘，适合待客。”楚南切芒果，双皮奶已蒸，关火焖两钟才掀盖。
股热气腾，蒸锅央双皮奶已凝固固体，表两层皱皱巴巴奶皮，散馥郁香甜奶香味。
楚南勺把芒果粒刮双皮奶央。奶白色奶皮点缀漂亮黄色芒果丁，简直像梦幻艺术品样，楚南轻轻勺挖勺，奶块便颤颤巍巍抖动。
观众等及立马开始品尝，双皮奶香甜嫩滑，轻轻挖勺放入口，便仿佛口腔融化般，留淡淡回香，再配芒果果肉清爽甜美，简直相益彰。